תפריט

מתכונים לבשר בקר

מנות בשר בקר הן מנות מומלצות לאירוח או לארוחה חגיגית בשבתות וחגים. בעמוד תמצאו אוסף מתכונים לבשר בקר: תבשילי בשר, מתכונים לצלי בקר שלם או ברוטב וגם מרקי בשר.

תבשילי בשר

מתכון לתבשיל חומוס ובשר קל וטעים

מתכון לתבשיל חומוס עם בשר שמתאים מאוד לתקופת החגים, תבשיל מעולה לארוחה קלה להכנה אך חגיגית בו בזמן.

על ידי כרמית מ. דהאן

קוביות אנטריקוט במרינדת יין / סילאן בתנור

מנה למביני עניין - קוביות אנטריקוט עסיסיות ששהו במרינדת יין או סילאן לבחירתכם. לאחר השרייה למשך הלילה ההכנה פשוטה והתוצאה מדהימה. הגישו לצד אורז או כל תוספת אחרת ותיהנו.

על ידי הילה סמוכה-רשתי (הילה חגיגה מתוקה)

תבשיל בשר גולאש ותפוחי אדמה

תבשיל הונגרי שאמי הייתה מכינה לצד ממליגה רומנית. מניחים בצלחת מצע ממליגה ומעליה בשר. תפוחי אדמה ו הרבה רוטב. פשוט מעדן

על ידי המטבח של שרית

מתכוני צלי בשר בקר

צלי בשר מהיר ברוטב גרגירי חומוס חריף

למי שמעוניין להכין צלי בשר בקר מהיום להיום, מבלי להשהות את הבשר לילה במקרר, המתכון הבא יעשה את העבודה על הצד הטוב ביותר. מתכון לצלי בשר מהיר ברוטב גרגירי חומוס ופלפלי שאטה חריפים.

על ידי המתכונים של ענת סמט

מתכון לצלי כתף ברוטב פטריות

פרוסות צלי כתף ברוטב פטריות עם גזרים ובצלים, מנה חגיגית ומעולה לארוחות, לערבי חג וגם לשבת.

על ידי נאוה מלכה - מתכונים באהבה

צלי בשר בקר ברוטב בצל ושום

מתכון בטוח שתמיד מצליח לצלי בקר טעים במיוחד ברוטב של בצלים ושום. שילוב הבשר עם בצלים חתוכים גס וראש שום שלם עושה פלאים לטעם התבשיל. מעולה לארוחה שבת וניתן לבישול גם על הפלטה.

על ידי המתכונים של מירי יעקב

מרקי בשר

מרק בשר טלה וגריסי פנינה

מתכון מעולה למרק מפנק במיוחד עם בשר טלה, גריסי פנינה ומבחר רחב של ירקות. מרק מושלם לארוחת שבת מושקעת.

על ידי Jannette Edri Alon

מרק גולש ליום קר – פשוט טעים

המתכון של ערן אייזן (פשוט טעים) למרק גולש בבישול ארוך, מרק מחמם עצמות שמתאים בדיוק לימי החורף הקרים. הגישו לצד לחם עם מיונז וסחוג ותקבלו מנה עיקרית טעימה, מזינה ומשביעה.

על ידי פשוט טעים (סדנאות בישול)

מרק שעועית לבנה עם בשר

מתכון למרק פיקנטי שמתאים ממש לימי החורף - מרק שעועית לבנה עם בשר. כל הקיץ אני מחכה לתחילת החורף כדי להכין את המרק הזה, לפי דעתי הוא אחד המרקים המוצלחים ביותר. אפשר להכין עם שעועית לבנה קפואה או משימורים.

על ידי המטבח של שרית

שמירה ושיתוף