תפריט

מתכונים לסלטי חצילים

סלט חצילים טוב צריך רק לחם טרי לידו. בעמוד תמצאו מגוון מתכונים לסלטי חצילים מטוגנים, קלויים וגם מבושלים שמתאימים מאוד לאירוח וגם לשבת.

סלטי חצילים מטוגנים

סלט גרגרי חומוס וחצילים מטוגנים

סלט קליל וטעים לשבת או לכל ארוחה אחרת, גרגירי חומוס וקוביות חציל מטוגן מתובלים.

על ידי שני שרבטוב

חצילים ופלפלים קלויים ברוטב אריסה לימון

המתכון של מירי וטורי למנה ראשונה מעניינת וטעימה של חצילים ופלפלים צבעוניים קלויים ברוטב מרענן של לימון ואריסה. מנה ראשונה מושלמת לאירוח שמשתלבת טוב בכל ארוחה.

על ידי FoodisGood

סלט חצילים ופטריות בתחמיץ

מתכון קל וטעים לסלט חצילים קטנים מטוגנים עם פטריות שמפיניון וכל טוב. שילוב מעולה של פטריות טריות וחצילים מטוגנים שתמיד מצליח. מעולה לארוחת שבת ולא רק!

על ידי מהמטבח של אורלי




סלטי חצילים קלויים

סלט חצילים ויוגורט פיקנטי

למי שרוצה להעז, לפלפל ולצאת מהמוכר - מתכון מעולה לסלט חצילים מיוחד במינו עם יוגורט, תאנים וכל טוב. סלט מרשים וטעים שמתאים מאוד לארוחת בוקר מפנקת.

על ידי פשוט טעים (סדנאות בישול)

סלט חצילים ופלפלים שרופים (ז׳עלוק)

סלט פלפלים וחצילים קלויים עם ירק ולימון. סלט קל להכנה צבעוני וטעים במיוחד שמתאים לארוחת בוקר, צהריים, ערב וגם לעל האש. הולך מעולה עם כל סוג של ארוחה ומוסיף המון עניין לשולחן.

על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון

סלט חצילים ועגבניות רומני

על סלט החצילים הרומני שלי לא מוותרים בשישי, הוא ועוד כמה סלטים מוצלחים הפכו להיות נוהל קבוע אצלי בבית. הילדים אוהבים את זה והמבוגרים עוד יותר. המתכון קל ופשוט והסלט בריא מאוד וממש דל בקלוריות. אני אוהבת להכניס חלה לתנור ולהוציא ממש לפני ההגשה.

על ידי המטבח של שרית




עוד סלטי חצילים

סלט חצילים מבושלים ברוטב עגבניות

מתכון שעובר מדור לדור של סלט חצילים ופלפלים ברוטב עגבניות, אצלנו קוראים לזה חצילים מתובלים, הסלט מאוד מושקע ולא כמו כל סלט רגיל הוא דורש עבודה יחסית ארוכה אבל בסוף מתקבל סלט טעים מאוד שלא מוותרים עליו.

על ידי חדווה מלמד

סלט חצילים במיונז קל וטעים

מתכון לסלט חצילים קלויים במיונז ושום. מתכון קל לסלט שבאמת הולך טוב עם כל ארוחה ובמיוחד בעל האש. מומלץ להוסיף לסנדוויץ' בשרי, או לאכול עם חלה טרייה.

על ידי המטבח של שרית

סלט חצילים בצ’ילי

מתכון קל לסלט חצילים מטוגנים ברוטב צ'ילי וסויה מיוחד עם רצועות בצל מושרות בחומץ בלסמי. סלט מעולה לשבת הכולל רוטב סויה, שום, בלסמי, רוטב צ'ילי ועוד... מומלץ להכפיל כמויות.

על ידי המתכונים של תמר מאיר טבקמן

FoodisGood