תפריט

מתכוני קציצות עדשים כתומות וגם שחורות

  פורסם בתאריך   על ידי   אין תגובות

הן אולי קטנות אבל הן טעימות, בריאות וקלות להכנה. בכל פעם שנכין מנת עדשים בין אם זה עדשים כתומות או עדשים שחורות, נוכל ליהנות מארוחה משביעה ומלאה בכל טוב. יש המון אפשרויות להגיש עדשים בארוחות שלנו, קציצות עדשים הן אחת הדרכים הפופולריות.

ההבדל בין עדשים כתומות לשחורות

עדשים כתומות

  • זמן בישול: מתבשלות בזמן הקצר ביותר, כאשר בזמן הבישול עצמו הן מתרככות והופכות למעין מחית.
  • שימוש פופולרי: העדשים הכתומות משמשות בעיקר להכנת מרק עדשים או לשדרוג והסמכת מרקים, כמו גם להכנת פירה וקציצות.
  • ערכים תזונתיים: הצבע של העדשים הכתומות מושפע מהכימיקל הצמחי שמצוי בהן – בטא קרוטן, אשר מסייע בין היתר להפחתת
  • סיכון מחלות לב, משפר ראייה, שומר על מערכת החיסון ועוד.



עדשים שחורות

  • זמן בישול: לוקח להן יותר זמן להתרכך אבל בזמן בישול העדשים השחורות המרקם הקשיח שלהן נשמר.
  • שימוש פופולרי: מתאימות יותר להכנת סלט עדשים או תבשילים כגון מג’דרה.
  • ערכים תזונתיים: עדשים שחורות עשירות יותר בחלבונים אשר עוזרים לתפקוד מערכת החיסון ובניית שרירים.

3 מתכונים מומלצים לקציצות עדשים

לביבות עדשים ובטטה אפויות

לביבות עדשים כתומות ובטטה אפויות
לביבות אפויות
וצמחוניות המלאות בכל טוב. אוסף של בריאות עם בטטות, שיבולת שועל ועדשים כתומות. מעולות כמנה מיוחדת ובריאה להגשה לאורחים. למתכון: קציצות עדשים כתומות בתנור

קציצות עדשים שחורות בתנור

קציצות עדשים שחורות אפויות בתנור
מתכון לקציצות עדשים שחורות שיוסיפו לכם צבע לשולחן האוכל, קציצות העדשים השחורות מלאות בסיבים תזונתיים וישמרו עליכן שבעים לאורך זמן. למתכון: קציצות עדשים שחורות

קציצות עדשים וירקות בתנור

קציצות עדשים כתומות עם ירקות
מתכון בריא לקציצות צמחוניות ומלאות בכל טוב. קל להכנה וכיף לאכילה ולנשנוש. מתאים לכל שכבות הגלאים ומשמש כארוחה בריאה לילדים וגם לבוגרים. למתכון: לביבות עדשים כתומות וירקות

ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים

עדשים הן קטניות עשירות בחלבונים, סידן, חומצה אמינית וחיונית, ויטמין A , B ו-C.



מסייעות במניעת מחלות לב וכלי דם – עדשים מלאות בסיבים המסייעים בהפחתת כולסטרול. בנוסף, הן מכילות מינרלים חיוניים כמו אשלגן שמסייע באיזון לחץ הדם ומגנזיום המסייע בשמירה על גמישות כלי הדם. שומרים על אורח חיים בריא? קליק לכל הכתבות על דיאטה ותזונה נכונה.

שיפור מערכת העיכול – הסיבים שמצויים בעדשים מסייעים במניעת עצירויות, עבודה טובה יותר של מערכת העיכול ואיזון חיידקי המעי. קראו גם: 8 מאכלים מומלצים לירידה במשקל.

עוזרות לשמירה על משקל תקין – מאחר והעדשים מלאות בסיבים תזונתיים, הן בעצם מקנות לנו תחושת שובע לאורך זמן, מה שעוזר לשמירה על משקל גוף תקין. גלו איך שתיית מים תעזור לכם לרדת במשקל.

קטגוריות: בריאות, כללי

תגובות

כתובת האימייל שלך לא תפורסם בפומבי. שדות חובה מסומנים *

סרטונים מעוררי תיאבון

FoodisGood