הסוד לכריך טעים ועסיסי, כזה שרוצים רק לתת בו עוד ביס, מסתתר במרכיב הכי בסיסי שלו – הלוא הוא הממרח. ממרח יכול לשדרג את כל הכריך שלכם במריחה אחת קלה, לכן חשוב לדעת איזה ממרח לבחור ואיך להכין אותו.
אוסף מתכונים מוצלחים לממרחים שונים ומגוונים שמתאימים במיוחד לטבעוניים, כל שנותר לעשות הוא פשוט לבחור איזה ממרח אתם רוצים להכין קודם.
ממרח חומוס ביתי
אחד הממרחים המפורסמים בעולם, בייחוד במזרח התיכון – ממרח גרגרי חומוס טריים להכנה ביתית. הישר מהמטבח של אורלי. מצוין עם פיתה חמה וטרייה, או פשוט ככה באמצע היום. למתכון >> חומוס ביתי.
ממרח פלפלים בולגרי
פלפלים קלויים לכשעצמם הם מעדן, אז על אחת כמה וכמה בתור ממרח שמשתלב בטעמים חמוצים מתקתקים עם כל כריך שנבחר. מתכונה של תמר מאיר טבקמן לממרח פלפלים ביתי ישדרג לכם את היום. למתכון >> ממרח פלפלים ממכר.
ממרח חמאת בוטנים ביתית
הדרך המושלמת להמתיק את ארוחת הביניים, ולנשנש כריך חמאת בוטנים שאתם הכנתם בעצמיכם. המתכון הבא יגרום לכם ללקק את האצבעות, הכפיות וכל דבר שנגע בממרח חמאת הבוטנים הנהדר הזה. למתכון >> חמאת בוטנים ביתית.
ממרח קארי ירוק תאילנדי
היישר מהמטבח של שרי – פתרון מקורי לאוהבי הטעמים האקזוטיים, ממרח ביתי בניחוחות תיאלנד הישר אל הצלחת שלכם. מתכון עשיר בתבלינים מיוחדים להכנת ממרח קארי ירוק, משדרג את ארוחת הצהריים, מתאים למריחה על צנימים חמים ופריכים. למתכון >> ממרח קארי ירוק.
ממרח טפנד זיתים שחורים/ירוקים
הטעם המיוחד והמרקם העדין של ממרח זיתים, לא דומה לשום דבר אחר שטעמתם. שני מתכונים לממרח זיתים ירוקים או שחורים, אתם תבחרו איזה מתחשק לכם מתי, העיקר שתשלבו אותם בכריך הבא שלכם. למתכון >> טפנד זיתים.
ממרח פטריות עם צנוברים
לפעמים לא צריך הרבה בשביל ליהנות מטעמים עשירים ותוצאה מצוינת. ממרח פטריות הוא סיבה נהדרת להוציא את הצנימים ולמרוח עד כמה שאפשר. מתכון פשוט להכנת ממרח פטריות ביתי בתוספת צנוברים, מעדן אמיתי. למתכון >> ממרח פטריות טבעוני.
ממרח עגבניות מיובשות
מעבר לכך שהן יפות, מתוקות, ומלאות בוויטמינים, ניתן להשתמש בעגבניות למגוון רחב של אפשרויות ואיך לא- להכין ממרח עגבניות מיובשות ביתי שיעשיר לכם את הכריך או הפירכית. מתכון ביתי וקליל להכנת ממרח אדום ויפיפה. למתכון >> ממרח עגבניות מיובשות.
