סידן מן הצומח • רשימת מזונות מומלצים לבריאות העצם

  פורסם בתאריך   על ידי   אין תגובות

מיותר לציין שהסידן חיוני לבניית השלד וחיזוק העצמות. יותר מיותר לציין זה כמה חשוב לשמור על עצמות השלד שלנו בריאות. עוד יותר מיותר לציין זה – כמה קל זה לצרוך סידן היום דרך אוכל ותזונה.

רגע, אז אילו מזונות מכילים סידן?

לא פעם יצא לנו לשמוע על תופעות שונות כגון בריחת סידן, בעיות ספיגת סידן או פשוט מחסור בסידן. בדיוק בשביל זה ריכזנו עבורכם את המאכלים המובילים מן הצומח שמכילים כמויות סידן נכבדות.

שעועית לבנה

השעועית הלבנה היא מקור מצוין לא רק לסידן, אלא גם לברזל. שילוב נכון של השעועית בתפריט היומי שלכם תוסיף לכם כמות נדיבה של סידן – כך למשל בכוס 1 של שעועית לבנה, ישנם 190 מ”ג של סידן (19% מהמנה היומית המומלצת). פתרון נהדר לצרוך שעועית >> מרק שעועית לבנה מעולה

אל תפספסו >> 29 מקורות ברזל שחייבים להכיר (גם אם אתם לא טבעוניים)

תאנים מיובשות

לא רק בט”ו בשבט – שווה לשים עין על הפרי המתוק הזה, כי 8 תאנים מיובשות מכילות כ-107 מ”ג של סידן (10% ממנת היום המומלצת). בנוסף לכך שזה נשנוש מתוק, התאנים בריאות ומומלצות לחיזוק העצמות.



עלי קייל

הסלט שלכם מעולם לא היה כל כך בריא! בנוסף לסידן אותו מכילים עלי הקייל, הם מהווים מקור נהדר לנוגדי חמצון. לא רק שאתם מחזקים את המערכת החיסונית שלכם, אתם מקבלים חיזוק לעצמות ושומרים על אורך חיים בריא. אם תשלבו 2 כוסות של עלי קייל בתוך הסלט תוכלו לקבל 19% מכמות הסידן היומית המומלצת לכם.

איפה עוד תמצאו נוגדי חמצון? קליק לרשימת מאכלים המכילים נוגדי חמצון

שקדים

זה ידוע שהשקדים מלאים בהמון ערכים תזונתיים ויותר מהכל – זה כל כך קל לשלב את השקדים בתפריט היומי שלנו. אם זה בתור נשנוש או בתור תוספת לסלט, כדאי שתדעו שבנוסף לסידן אותו הם מכילים, הם שופעים באשלגן, ברזל וויטמין E. רק רבע כוס שקדים, מכילה 7% ממנת הסידן היומית המומלצת. (אגב, יש לנו מתכון מתוק במיוחד לעוגיות שקדים >> עוגיות שקדים קטנות ונהדרות)

תפוזים

איזה כיף שפרי כזה מתוק מספק לנו גם ויטמין C וגם סידן. פשוט מושלם למי שרוצה לצרוך את הבריאות שלו בדרך מתוקה יותר. תפוז בגודל ממוצע מכיל 6% מכמות הסידן היומית, כך שמיץ תפוזים סחוט מכיל הרבה יותר – מעבר לכך שזה פשוט טעים.

קראו גם >> ויטמין C – כל המקורות הטובים ביותר

אצות

בין אם אתם חובבי סושי או פשוט משלבים את האצה במנה שלכם, כדאי שתדעו שעשיתם נכון! האצות מכילות לא רק סידן, אלא גם סיבים ויוד – התורם באופן משמעותי לתפקוד תקין של בלוטות התריס. אז אולי הביקור הבא שלכם בסושיה יהיה גם מזין ולא רק משביע, בתיאבון 🙂



חלב סויה

אם עד היום חשבתם שבחלב יש הרבה סידן – תחשבו שוב! במידה ואתם רגישים לגלוקוז או פשוט לא מעוניינים לשתות חלב רגיל, לא רק שלא הפסדתם, בדיוק ההפך הוא הנכון: חלב סויה מכיל כמות גדולה יותר של סידן מהחלב הרגיל. ליתר דיוק כוס אחת של חלב סויה מכילה 30% ממנת הסידן היומית, מה שאומר שכדאי לשלב אותו בקפה, דגני בוקר או פנקייקים טבעוניים עם חלב סויה.

שומשום

הידעתם? כף אחת בלבד של שומשום מכילה 14% ממנת הסידן היומית המומלצת! איזה כיף לדעת שקישוט “קטן” כזה יכול להוסיף כל כך הרבה לארוחה שלנו – כך תכינו לחמניות ביתיות עם המון שומשום.

שיתוף

אולי יעניין אותך...

תגובות

כתובת האימייל שלך לא תפורסם בפומבי. שדות חובה מסומנים *

FoodisGood