המלכה של שבועות: 6 מתכוני מוצרלה שניסינו ואהבנו

טעמה עדין, מרקמה רך והיא כל-כך פופולרית במטבח האיטלקי וברחבי העולם. אז מלבד העובדה הידועה שפיצה מנצחת מכינים עם גבינת מוצרלה, ישנם עוד כמה מתכונים טובים עם הגבינה הזו וחג השבועות שמתקרב עשה לנו חשק להמליץ לכם על 6 מהמתכונים הכי הכי טובים שיש. מוכנים?

כדורי שום וגבינות • מאפה משפחתי מדליק

מתכון למאפה כדורי שמרים בטעם שום עם מטבל גבינות מותכות במרכז. רעיון נהדר לארוחת ערב משפחתית שמגישים ישר בתבנית.

על ידי ממטבחה של סיגלית טנצמן

ארנצ'יני | תמונה: shutterstock

ארנצ’יני – כדורי ריזוטו ומוצרלה מטוגנים

אם אתם אוהבים ריזוטו, אתם חייבים לנסות את המתכון הבא לכדורי ארנצ'יני מטוגנים - כדורי ריזוטו וגבינת מוצרלה מגולגלים בפירורי לחם ומטוגנים להזהבה, פשוט טעימה מגן עדן!

על ידי FoodisGood

מתכון לקלצונה פיצה איטלקי מנצח

המאפה האיטלקי העונה לשם קלצונה הוא בין המאפים בטעימים ביותר. מתכון לקלצונה מבצק מעולה במילוי פיצה שמתאים מאוד לארוחת ערב או בוקר מפנקת.

על ידי FoodisGood




סלט קפרזה – סלט עגבניות ומוצרלה איטלקי

סלט קפרזה מקורו באיטליה בה הוא נקרא אינסלטה קפרזה. מדובר בסלט פשוט המורכב לרוב מעגבניות וגבינת מוצרלה ברוטב שמן זית, בלסמי ותבלינים. הסלט טעים מאוד, פשוט ומהיר להכנה והוא מהווה מנה יפה ומגרה, מה שהופך אותו למעולה לאירוח. מתכון קל לסלט קפרזה ברבע שעה. לאירוח מומלץ להגיש לצד לחם כפרי.

על ידי FoodisGood

פשטידת עגבניות ומוצרלה מוקרמת בתנור

פשטידת עגבניות ומוצרלה בסגנון איטלקי שמכינים בצ'יק צ'ק, מושלמת לאירוח חלבי. פשטידה מגרה וטעימה במיוחד שלא תשאיר את האורחים אדישים.

על ידי מתוק לי

לזניה של חצילים וגבינות – מתכון צמחוני

מתכון בטוח ללזנית חצילים וגבינות. שכבות של רוטב עגבניות, דפי לזניה, חצילים וגבינות אפויות יחדיו בתנור - שילוב טעמים יוצא מן הכלל. מנה מעולה לאירוח.

על ידי amihud pery