תפריט

FoodisGood

http://www.foodisgood.co.il

מתכונים • אוכל • בריאות

המתכונים שלי
זמן הכנה
דירוג
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות עסיסי • מתכון קל קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים ללא גלוטן, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, תוספות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: בישול קצר
30 דקות
עוגיות פרג מדהימות בניחוח תפוז קטגוריה: עוגיות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
35 דקות
סלט עגבניות ושום חריף ומרענן קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: ללא אפייה
10 דקות
סלט פטריות חם לאירוח מושלם קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים קלים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון
20 דקות
קיש פטריות וגבינה זריז ב-10 דקות עבודה קטגוריה: מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, פשטידות וקישים
סוג מטבח: מטבח צרפתי
שיטת בישול: אפיה
35 דקות
פאי שוקולד אפוי • מתכון קל במיוחד קטגוריה: עוגות, קינוחים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה
מרק בטטה • מתכון בטוח ב-10 דקות עבודה קטגוריה: מרקים, מתכונים בריאים, מתכונים ללא גלוטן, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: בישול קצר
1 שעה
קראמבל תפוחים (גם בגירסה פרווה) קטגוריה: קינוחים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
35 דקות
קיש בטטה • מתכון קל וטעים קטגוריה: פשטידות וקישים
סוג מטבח: מטבח איטלקי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה 15 דקות
עוגת שוקולית בחושה והכי קלה להכנה קטגוריה: מתכונים קלים, עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
55 דקות
סטייק פרגית בתנור או במחבת, עסיסי במיוחד! קטגוריה: עיקריות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: גריל וצלייה
20 דקות
קציצות פרסה / כרישה • מתכון של אמא קטגוריה: מתכונים צמחוניים, קציצות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון עמוק
35 דקות
לחמניות גבינה כשרות לפסח קטגוריה: מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
35 דקות
סלט תירס ופטריות כמו באולמות אירועים קטגוריה: מתכונים ללא גלוטן, מתכונים צמחוניים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
10 דקות
35 דקות
עוגת מצות ושוקולד לפסח מ-3 מצרכים בלבד קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: ללא אפייה
15 דקות
קרפ כשר לפסח בקלי קלות סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון
20 דקות
עוגת פקאן בחושה והכי קלה להכנה קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
עוגה מקמח תפוחי אדמה – כשרה לפסח וללא גלוטן קטגוריה: מתכונים ללא גלוטן
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
לביבות קישואים זריזות (אפויות או מטוגנות) קטגוריה: מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, קציצות
שיטת בישול: אפיה, טיגון
35 דקות
דג סלמון במחבת • מתכון בטוח קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים ללא גלוטן, מתכונים קלים, עיקריות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: טיגון
15 דקות
חזה עוף בתנור • מתכון מומלץ במיוחד קטגוריה: עיקריות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה, גריל וצלייה
1 שעה 10 דקות
לביבות גבינה מתוקות לילדים קטגוריה: מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, קינוחים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון
30 דקות
עוגיות קינמון פריכות ב-5 דקות עבודה קטגוריה: מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
25 דקות
עוגת חלבה בחושה, עסיסית וטעימה קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
עוגת גבינה בחושה • 10 דקות עבודה ולתנור קטגוריה: מתכונים קלים, עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
עוגת בננות ושוקולד מדליקה במינימום עבודה קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח אמריקאי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
חמאת שום – ממרח שום ביתי שמוכן בצ’יק קטגוריה: ממרחים רטבים וריבות, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: ללא אפייה
10 דקות
מתכון לפטריות מוקפצות בקלי קלות קטגוריה: מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח אסיאתי
20 דקות
עוגיות שיבולת שועל בריאות • הכל בקערה אחת קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים קלים, עוגיות
סוג מטבח: מטבח אמריקאי
שיטת בישול: אפיה
25 דקות
פשטידה ללא גלוטן ב-10 דקות עבודה קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים ללא גלוטן, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, פשטידות וקישים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
25 דקות
שניצלונים בבירה – מתכון קל וטעים קטגוריה: מתכונים קלים, עיקריות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון עמוק
30 דקות
עוגת שמרים במילוי פרג (רולדה) קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
55 דקות
עוגיות קוקוס כשרות לפסח (5 מצרכים + 10 דקות עבודה) קטגוריה: מתכונים ללא גלוטן, עוגיות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
20 דקות
פופקורן בלי שמן במיקרוגל – נשנוש בריא! קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
15 דקות
מתכון לפשטידת גבינות בולגרית קטגוריה: מתכונים קלים, פסטה ונודלס, פשטידות וקישים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
עוגת פרג בחושה קלה להכנה קטגוריה: מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, עוגות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
עוגת ריבה ופירורים (בצק פריך) קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
55 דקות
סלט קשיו אסייתי מעולה קטגוריה: מנות ראשונות, מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים קלים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח אסיאתי
שיטת בישול: בישול קצר
25 דקות
מרק בצל פשוט ומהיר, מתכון מומלץ קטגוריה: מרקים, מתכונים ללא גלוטן, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח צרפתי
שיטת בישול: בישול קצר
1 שעה 5 דקות
קובה סולת מתוקה • קובה קינוח קטגוריה: מתכונים לחנוכה, מתכונים צמחוניים, קינוחים
סוג מטבח: מטבח עירקי
שיטת בישול: טיגון עמוק
35 דקות
עוגת בננות בחושה הכי קלה להכנה • מתכון מהיר! קטגוריה: מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, עוגות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
פנקייק קל מ-4 מצרכים • מתכון מנצח! קטגוריה: מתכונים לחנוכה, מתכונים קלים, קינוחים
סוג מטבח: מטבח אמריקאי
שיטת בישול: טיגון
20 דקות
סלט כרוב ברוטב סויה אסיאתי קטגוריה: מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח אסיאתי
שיטת בישול: הרתחה
10 דקות
סלט כרוב וגזר חי קל ומהיר הכנה קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים ללא גלוטן, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
15 דקות
אורז מוקפץ עם ירקות • מתכון קל קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים ללא גלוטן, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, תוספות
סוג מטבח: מטבח אסיאתי
שיטת בישול: טיגון
35 דקות
סלט אבוקדו • מתכון קל שכל אחד יאהב! קטגוריה: מנות ראשונות, מתכונים בריאים, מתכונים קלים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח כללי
20 דקות
סלט אבוקדו קלאסי מושלם לארוחת בוקר קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים ללא גלוטן, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: ללא אפייה
10 דקות
פיתה קבב • מתכון קל וטעים במיוחד קטגוריה: לחם ומאפים, מנות ראשונות, מתכונים קלים, עיקריות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: גריל וצלייה, טיגון
30 דקות
סלט פלפלים מתקתק קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים ללא גלוטן, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון
25 דקות
פסטה מקסיקנית מוקפצת עם בשר טחון והפתעות קטגוריה: מתכונים קלים, עיקריות, תוספות
סוג מטבח: מטבח כללי
50 דקות
חזה עוף בקטשופ אפוי בתנור • 10 דקות עבודה קטגוריה: מתכונים קלים, עיקריות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
30 דקות
גיטוב – מאפה קווקזי במילוי ירק קטגוריה: לחם ומאפים, מנות ראשונות, מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: טיגון
35 דקות
עוגיות קרוקה טוניסאיות של ממה קטגוריה: עוגיות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
מלבי פרווה על בסיס חלב קוקוס (טבעוני) קטגוריה: מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, קינוחים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: בישול קצר
30 דקות
עוגיות חלבה פריכות שלא תפסיקו לנשנש קטגוריה: עוגיות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
40 דקות
מתכון לסקונס • לחמניות מהירות ללא התפחה קטגוריה: מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
30 דקות
עוגת וניל בחושה וקלה ב-10 דקות קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
מתכון לעוגת לימון בחושה וקלה קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
10 דקות
שוקיים עוף אפויים בתנור עם תפוחי אדמה בתיבול צהוב / אדום קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים קלים, עיקריות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: גריל וצלייה
1 שעה 10 דקות
עוגיות מיונז מפתיעות בצ’יק קטגוריה: מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, עוגיות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
30 דקות
מתכון לקונוס פיצה קטגוריה: לחם ומאפים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
פאדג’ שוקולד מושחת מ-4 מצרכים בלבד קטגוריה: מתכונים ללא גלוטן, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
55 דקות
עוגיות חול בלי חמאה ב-4 מצרכים בלבד קטגוריה: עוגיות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
40 דקות
בית לזית • חטיפי זיתים במעטפת בצק פריך קטגוריה: לחם ומאפים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
45 דקות
קציצות תירס וצ’ילי מהירות הכנה קטגוריה: מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, קציצות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון עמוק
20 דקות
עוגת פצפוצי אורז ו-3 סוגי שוקולד ללא אפייה קטגוריה: מתכונים ללא גלוטן, מתכונים קלים, עוגות, קינוחים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: ללא אפייה
20 דקות
מוקפץ ספגטי דק צמחוני פיקנטי קטגוריה: מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, פסטה ונודלס
סוג מטבח: מטבח אסיאתי
שיטת בישול: טיגון
30 דקות
סלט תפוחי אדמה וסלק רוסי קטגוריה: מנות ראשונות, מתכונים טבעוניים, מתכונים ללא גלוטן, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, סלטים וירקות, תוספות
שיטת בישול: הרתחה
30 דקות
מרק חומוס ועגבניות עם פסטה קטגוריה: מנות ראשונות, מרקים, מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: בישול ארוך
2 שעות 25 דקות
עוגת שיש קפה עם שמן זית קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה 25 דקות
חזה עוף ממולא בבשר ברוטב פלפלים קטגוריה: מתכוני ממולאים, מתכונים ללא גלוטן, עיקריות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: בישול קצר, טיגון
1 שעה 50 דקות
מתכון לסופגניות אשל במולטיקייק קטגוריה: מתכונים לחנוכה, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, קינוחים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
15 דקות
מתכון לקלצונה פיצה איטלקי מנצח קטגוריה: לחם ומאפים, מתכונים צמחוניים
סוג מטבח: מטבח איטלקי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה 5 דקות
עוגת שוקולד פאדג’ית מ-2 מצרכים בלבד קטגוריה: מתכונים קלים, עוגות, קינוחים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
45 דקות
קינוח קרם גבינה, פירורים ותותים בכוסות קטגוריה: מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, קינוחים
סוג מטבח: מטבח אמריקאי
שיטת בישול: ללא אפייה
15 דקות
סלט קוביות בטטה ואגוזים ברוטב מייפל קטגוריה: מתכונים טבעוניים, מתכונים ללא גלוטן, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, סלטים וירקות, תוספות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון
30 דקות
פילה מושט בקראסט אגוזים ופטרוזיליה קטגוריה: מנות ראשונות, מתכונים קלים, עיקריות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
30 דקות
עוגת תפוחים על המחבת ב-10 דק’ קטגוריה: מתכונים קלים, עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון
15 דקות
צמת שמרים מתוקה במילוי תפוחי עץ וקינמון קטגוריה: לחם ומאפים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה, טיגון
1 שעה 15 דקות
לביבות תירס מהירות מ-4 מצרכים קטגוריה: מתכונים קלים, קציצות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון עמוק
35 דקות
חלה לשבת: מתכון לחלות שתמיד מצליחות קטגוריה: לחם ומאפים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה
בלינצ׳ס קינמון בריאים מקמח כוסמין קטגוריה: מתכונים בריאים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון
30 דקות
כדורי קוקוס מ-3 מצרכים בלבד קטגוריה: מתכונים טבעוניים, מתכונים ללא גלוטן, קינוחים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: ללא אפייה
10 דקות
סלט הקיץ המושלם קטגוריה: סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
15 דקות
תבשיל פתיתים עם חומוס ועשבי תיבול קטגוריה: תוספות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: בישול קצר
30 דקות
קוסקוס ביתי רך ללא סיר מיוחד קטגוריה: תוספות
סוג מטבח: מטבח כללי
50 דקות
סלט עדשים מונבטות, סלק וגבינה קטגוריה: מתכונים בריאים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: בישול קצר
1 שעה 30 דקות
פיש אנד צ’יפס בטמפורה קטגוריה: מנות ראשונות, מתכונים קלים, עיקריות
סוג מטבח: מטבח אמריקאי
שיטת בישול: טיגון עמוק
35 דקות
עוגת ביסקוויטים, גבינה ושוקולד קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: ללא אפייה
35 דקות
אצבעות תירס וגבינה מטוגנות קטגוריה: תוספות
שיטת בישול: טיגון עמוק
1 שעה 45 דקות
לביבות פירה וגבינה קלות להכנה קטגוריה: מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, קציצות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה, טיגון
55 דקות
כרוב מאודה דיאטטי קטגוריה: מתכונים בריאים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח מזרח אירופאי
שיטת בישול: הרתחה
50 דקות
פוקצ’ה עבה עם עשבי תיבול ועגבניות שרי קטגוריה: לחם ומאפים
סוג מטבח: מטבח איטלקי
שיטת בישול: אפיה
45 דקות
סטרופולי (כדורי בצק מתוקים בדבש) קטגוריה: קינוחים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: טיגון עמוק
55 דקות
קאפקייקס גזר מתוקים קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח אמריקאי
שיטת בישול: אפיה
40 דקות
מתכון לסלט פטריות ושמיר קר קטגוריה: מתכונים בריאים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח כללי
10 דקות
צזיקי יווני – מטבל יוגורט ומלפפונים מרענן קטגוריה: ממרחים רטבים וריבות, מתכונים ללא גלוטן
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: ללא אפייה
4 שעות 15 דקות
אומלט תפוחי אדמה קטגוריה: פשטידות וקישים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה, טיגון
25 דקות
מאפינס ברוקולי קלים וטעימים קטגוריה: פשטידות וקישים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
35 דקות
מאפינס ירקות טריים פרווה קטגוריה: פשטידות וקישים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
45 דקות
עוגיות שוקולד צ’יפס ולוטוס משגעות קטגוריה: עוגיות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
30 דקות
מיני בורקיטס גבינות ביתי קטגוריה: לחם ומאפים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
55 דקות
מתכון ללחם צ’פאתי הודי שטוח קטגוריה: לחם ומאפים
סוג מטבח: מטבח כללי
40 דקות
מתכון לסלט ניסואז עשיר קטגוריה: סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח כללי
25 דקות
מתכון לשום כבוש בחומץ קטגוריה: מתכונים בריאים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: הרתחה
1 שעה 10 דקות
מלפפונים חמוצים (כבושים) במלח קטגוריה: סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח כללי
20 דקות
מרק סיני מושלם עם נבטים ותירס קטגוריה: מנות ראשונות, מרקים
סוג מטבח: מטבח אסיאתי
שיטת בישול: בישול קצר
30 דקות
אורז שום מוקפץ קטגוריה: מתכונים קלים, תוספות
סוג מטבח: מטבח אסיאתי
שיטת בישול: טיגון
25 דקות
גלידת סורבה לימונענע ביתית קטגוריה: מתכונים טבעוניים, קינוחים
סוג מטבח: מטבח כללי
30 דקות
מאפים אישיים במילוי גבינה, עגבניות שרי ועירית קטגוריה: מנות ראשונות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
40 דקות
חצילים ופלפלים קלויים ברוטב אריסה לימון קטגוריה: סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: גריל וצלייה
35 דקות
קינוחי עוגת גבינה פירורים בכוסות קטגוריה: קינוחים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
45 דקות
מתכון לעוגת גלידה שמנת ולוטוס קטגוריה: עוגות, קינוחים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: ללא אפייה
35 דקות
תפוחים מסוכרים על מקל ליום העצמאות קטגוריה: מתכונים קלים, קינוחים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: בישול קצר
35 דקות
פלפלים ממולאים בבורגול ועוף טחון קטגוריה: מתכוני ממולאים, מתכונים בריאים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: בישול קצר
1 שעה 25 דקות
מתכון לעוגת גזר בחושה כשרה לפסח סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
55 דקות
פשטידת קישואים וגבינות כשרה לפסח קטגוריה: מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
35 דקות
פיצה כשרה לפסח – מתכון בטוח סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
מתכון לעוגיות שוקולד ללא גלוטן קטגוריה: מתכונים ללא גלוטן, עוגיות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
20 דקות
מתכון לעוגת תפוזים ושקדים כשרה לפסח סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
55 דקות
עוגת סופלה שוקולד פשוטה כשרה לפסח סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה
פסטה קונכיות ממולאת בשר ברוטב קטגוריה: עיקריות, פסטה ונודלס, תוספות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: בישול קצר
1 שעה 40 דקות
מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן קטגוריה: מתכונים ללא גלוטן, עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה 15 דקות
חרוסת בוכרית מיוחדת לפסח קטגוריה: קינוחים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
1 שעה
קציצות דגים מטוגנות עם קמח מצה קטגוריה: קציצות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: טיגון
55 דקות
לביבות תירס מקמח מצה קטגוריה: קציצות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון
30 דקות
קובה אורז עירקית מטוגנת עם בשר קטגוריה: קציצות
סוג מטבח: מטבח עירקי
שיטת בישול: טיגון עמוק
1 שעה 40 דקות
לחמניות מושלמות לפסח מקמח תפוחי אדמה סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
40 דקות
בורקס מצה במילוי תפוחי אדמה ובצל סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון עמוק
40 דקות
לחמניות אווריריות מקמח מצה סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
40 דקות
כדורי חרוסת אישיים – תמרים ואגוזים קטגוריה: מתכונים טבעוניים, קינוחים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: ללא אפייה
45 דקות
סברינות אישיות כשרות לפסח סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
45 דקות
עוגיות קוקוס כשרות לפסח קטגוריה: עוגיות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
30 דקות
רולדת חזה הודו עם מרווה – מתכון בריא קטגוריה: מנות ראשונות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון
1 שעה 20 דקות
פרנץ’ טוסט מתוק – מתכון פשוט קטגוריה: מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח אמריקאי
שיטת בישול: טיגון
1 שעה
סלט צנוניות קטנות ועלים קטגוריה: מתכונים בריאים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
20 דקות
מתכון ללחם פרנה מרוקאי קטגוריה: לחם ומאפים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה 10 דקות
פאי פרג עם פירורי קרמבל מענגים קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה 25 דקות
אורז עם אטריות ושקדים קלויים קטגוריה: תוספות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: בישול קצר
45 דקות
קונוסים (טילונים) מבצק עלים במילוי קצפת קטגוריה: קינוחים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
45 דקות
לחוח תימני – מתכון בטוח קטגוריה: לחם ומאפים, מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים
סוג מטבח: מטבח ישראלי, מטבח תימני
שיטת בישול: טיגון
2 שעות
עוגת בומב שוקולד 6 שכבות מפתיעה קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: ללא אפייה
1 שעה 35 דקות
עוגת סניקרס נפלאה קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: ללא אפייה
55 דקות
פיצה על מקל (שיפודי פיצה) קטגוריה: מנות ראשונות, מתכונים צמחוניים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה 30 דקות
קציצות ירק מטוגנות עם סולת קטגוריה: מתכונים צמחוניים, קציצות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון עמוק
1 שעה 15 דקות
עוגת פירות יבשים לט”ו בשבט קטגוריה: עוגות
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
דפי אורז ממולאים בירקות מוקפצים קטגוריה: מנות ראשונות, מתכוני ממולאים, מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח אסיאתי
שיטת בישול: טיגון
55 דקות
מתכון לעוגת אגוזים פשוטה קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה 35 דקות
עוגיות אגוזים בניחוח תפוזים קטגוריה: מתכונים קלים, עוגיות
סוג מטבח: מטבח ישראלי, מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה
מרק קוסקוס עם ירקות העונה מקורמלים בקינמון קטגוריה: תוספות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: בישול קצר
1 שעה 50 דקות
רחת לוקום ביתית בציפוי קוקוס קטגוריה: קינוחים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: בישול קצר
1 שעה 10 דקות
עוגת נס קפה מתוקה – מתכון בטוח קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
טבעות בצל ביתיות קטגוריה: מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח אמריקאי
שיטת בישול: טיגון עמוק
30 דקות
רולדות שוקולד וריבת חלב במילוי וניל או שוקו קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה 10 דקות
חמין של שבת עם בשר, חומוס ושעועית קטגוריה: עיקריות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
13 שעות
קרמבו ביתי משובח קטגוריה: קינוחים
סוג מטבח: מטבח איטלקי, מטבח ישראלי
שיטת בישול: בישול קצר
55 דקות
קציצות כרובית אפויות בתנור קטגוריה: מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, קציצות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
40 דקות
עוגת שבלולי שמרים במילויים שונים קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
45 דקות
מרק עדשים כתומות – רישתה בעדאס קטגוריה: מרקים, מתכונים טבעוניים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: בישול קצר
50 דקות
פיצה על בצק כרובית קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים צמחוניים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
30 דקות
קרוטוני כרובית צלויים בתנור קטגוריה: מתכונים טבעוניים, סלטים וירקות, תוספות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
עוגת מייפל ואגוזים פרווה בחושה קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה 5 דקות
מרק פטריות טריות קטיפתי קטגוריה: מרקים, מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: בישול קצר
1 שעה
גבינת מוצרלה טבעונית תוצרת בית (גבינת קשיו) קטגוריה: מתכונים טבעוניים
שיטת בישול: ללא אפייה
20 דקות
עוגיות אוזני פיל מבצק עלים – מתכון קל קטגוריה: מתכונים קלים, עוגיות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
30 דקות
עוגת סברינה מקצועית כמו בצרפת קטגוריה: עוגות, קינוחים
סוג מטבח: מטבח צרפתי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה 40 דקות
לביבות חנוכה לילדים קטגוריה: מתכונים לחנוכה, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון
50 דקות
לטקס – לביבות תפוחי אדמה לחנוכה קטגוריה: מתכונים לחנוכה, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח ישראלי, מטבח מזרח אירופאי
שיטת בישול: טיגון עמוק
35 דקות
קוקילידה – קינוח שוקולד ווניל קטגוריה: עוגיות, קינוחים
סוג מטבח: מטבח אמריקאי
שיטת בישול: אפיה
מאפה שבלולי קינמון מבצק שמרים קטגוריה: לחם ומאפים, קינוחים
שיטת בישול: אפיה
1 שעה 15 דקות
כדורי שוקולד אליפות – מתכון קל קטגוריה: מתכונים קלים, עוגיות
סוג מטבח: מטבח ישראלי, מטבח כללי
שיטת בישול: ללא אפייה
25 דקות
מרק עדשים שחורות ופסטה איטלקי קטגוריה: מרקים
סוג מטבח: מטבח איטלקי
שיטת בישול: הרתחה
1 שעה
עוגיות חמאת בוטנים במילוי קרם בוטנים קטגוריה: מתכונים צמחוניים, עוגיות
סוג מטבח: מטבח אמריקאי, מטבח כללי
1 שעה 15 דקות
מתכון לפיתות ביתיות במחבת קטגוריה: לחם ומאפים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: טיגון, ללא אפייה
1 שעה 10 דקות
סלט סלק אדום עם תרד חי ואגוזים קטגוריה: מנות ראשונות, מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים קלים, סלטים וירקות
1 שעה 10 דקות
פנקוטה – מתכון בטוח קטגוריה: מתכונים קלים, קינוחים
סוג מטבח: מטבח איטלקי
שיטת בישול: ללא אפייה
15 דקות
מרק דלעת בריא קטגוריה: מרקים, מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: הרתחה
1 שעה 20 דקות
מרק גולש הונגרי מעולה קטגוריה: מרקים, עיקריות
סוג מטבח: מטבח מזרח אירופאי
שיטת בישול: בישול ארוך
2 שעות 15 דקות
כדורי שניצל – כדורי עוף ותירס ביתיים קטגוריה: מתכונים קלים, תוספות
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: טיגון עמוק
55 דקות
ממתק תפוחי עץ בקרמל קטגוריה: קינוחים
סוג מטבח: מטבח כללי
30 דקות
מרק אספרגוס קטיפתי קטגוריה: מרקים, מתכונים בריאים, מתכונים צמחוניים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: הרתחה
35 דקות
פחזניות אווריריות במילוי קרם וניל קטגוריה: מתכונים לחנוכה, קינוחים
סוג מטבח: מטבח צרפתי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה
דג סלמון צלוי בתנור קטגוריה: מנות ראשונות, מתכונים בריאים, מתכונים צמחוניים, עיקריות
סוג מטבח: מטבח אסיאתי
שיטת בישול: גריל וצלייה
35 דקות
אמפנדס בשר ביתיים קטגוריה: לחם ומאפים
1 שעה 25 דקות
כנפיים בציפוי אסיאתי בתנור קטגוריה: מנות ראשונות
סוג מטבח: מטבח אסיאתי
שיטת בישול: גריל וצלייה
45 דקות
סלט קפרזה – סלט עגבניות ומוצרלה איטלקי קטגוריה: מנות ראשונות, מתכונים קלים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח איטלקי
15 דקות
פשטידת פסטה בטעם פיצה קטגוריה: מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, פסטה ונודלס, פשטידות וקישים
סוג מטבח: מטבח אמריקאי, מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
עוגיות שיבולת שועל, שוקולד צ’יפס וחמוציות קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים צמחוניים, עוגיות
שיטת בישול: אפיה
35 דקות
שייק בריאות ירוק עם בננות, תרד ותותים קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים
10 דקות
גוזלמה – מאפה תרד וגבינות טורקי קטגוריה: לחם ומאפים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים
שיטת בישול: טיגון
30 דקות
קרם ברולה – מתכון מעולה קטגוריה: קינוחים
סוג מטבח: מטבח צרפתי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה
פנקייק שיבולת שועל קטגוריה: מתכונים בריאים, קינוחים
סוג מטבח: מטבח צרפתי
30 דקות
מאפינס שוקולד קלים ב-15 דקות עבודה קטגוריה: קינוחים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
30 דקות
מרק עגבניות מהיר • מתכון קל ומומלץ! קטגוריה: מרקים, מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים ללא גלוטן, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח איטלקי, מטבח ישראלי, מטבח צרפתי
שיטת בישול: הרתחה
40 דקות
מרק כתום לחורף • מתכון קל, מהיר ובריא קטגוריה: מרקים, מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח ישראלי, מטבח כללי
שיטת בישול: בישול ארוך
1 שעה 20 דקות
מתכון לרוטב בולונז מקצועי קטגוריה: פסטה ונודלס
סוג מטבח: מטבח איטלקי
שיטת בישול: בישול קצר
1 שעה
מאפינס תותים עם קצפת ורודה קטגוריה: קינוחים
45 דקות
עוגת יום הולדת חגיגית לילדים קטגוריה: עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי, מטבח כללי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה 15 דקות
סלט אבוקדו וביצים קשות קטגוריה: מתכונים בריאים, מתכונים קלים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח ישראלי, מטבח כללי
10 דקות
חמאת בוטנים ביתית – מתכון בטוח קטגוריה: ממרחים רטבים וריבות, מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח אמריקאי
10 דקות
טארט תפוחים מדהים קטגוריה: קינוחים
סוג מטבח: מטבח צרפתי
שיטת בישול: אפיה
2 שעות 30 דקות
קרוטונים ביתיים בתנור קטגוריה: מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, תוספות
סוג מטבח: מטבח ישראלי, מטבח כללי
20 דקות
איך להכין פנקייק בסיסי קטגוריה: מתכונים לחנוכה, מתכונים קלים, קינוחים
סוג מטבח: מטבח אמריקאי, מטבח צרפתי
20 דקות
כרובית מוקרמת בתנור ברוטב שמנת פטריות קטגוריה: מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח כללי
45 דקות
איך להכין בצל מקורמל – מתכון בטוח קטגוריה: ממרחים רטבים וריבות, מתכונים טבעוניים, מתכונים קלים
סוג מטבח: מטבח כללי
שיטת בישול: בישול ארוך
1 שעה 15 דקות
עוגיות חמאה לילדים • עוגיות קלות וטעימות! קטגוריה: מתכונים קלים, עוגיות
שיטת בישול: אפיה
25 דקות
מתכון קל לסופלה שוקולד קלאסי קטגוריה: קינוחים
סוג מטבח: מטבח צרפתי
שיטת בישול: אפיה
25 דקות
סופגניות מקצועיות מקמח שמרים קטגוריה: לחם ומאפים, מתכונים לחנוכה
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: טיגון עמוק
3 שעות 5 דקות
עגבניות ממולאות בגבינת עיזים (צמחוני) קטגוריה: מתכוני ממולאים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, תוספות
סוג מטבח: מטבח איטלקי
30 דקות
בייגל אמריקאי מתוק קטגוריה: לחם ומאפים, מתכונים לחנוכה, מתכונים צמחוניים
סוג מטבח: מטבח אמריקאי
שיטת בישול: אפיה
50 דקות
לחם בננה קלאסי קטגוריה: לחם ומאפים, מתכונים צמחוניים
שיטת בישול: אפיה
1 שעה 15 דקות
עוגיות 144 – עוגיות נוטלה מ-3 מרכיבים בלבד קטגוריה: מתכונים קלים, עוגיות
שיטת בישול: אפיה
20 דקות
עוגת גזר בחושה עם אגוזים ב-10 דקות עבודה קטגוריה: מתכונים בריאים, עוגות
סוג מטבח: מטבח ישראלי
שיטת בישול: אפיה
1 שעה 15 דקות
פסטה ברוטב שמנת, פסטו ועגבניות מיובשות קטגוריה: מתכונים צמחוניים, פסטה ונודלס
סוג מטבח: מטבח איטלקי
שיטת בישול: בישול קצר
30 דקות
סלט תרד עם אגוזים, חמוציות, אגסים וכל טוב קטגוריה: מנות ראשונות, מתכונים צמחוניים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח כללי
30 דקות
עוגיות ביסקוטי חגיגיות עם אגוזים וחמוציות קטגוריה: מתכונים צמחוניים, עוגיות
סוג מטבח: מטבח אמריקאי
1 שעה 20 דקות
עוף שלם צלוי בתנור (עוף בגריל) • מתכון מומלץ! קטגוריה: עיקריות
סוג מטבח: מטבח ישראלי, מטבח כללי
שיטת בישול: בישול ארוך, גריל וצלייה
2 שעות
מרק תירס פשוט ומהיר קטגוריה: מרקים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים
שיטת בישול: הרתחה
40 דקות
רוטב עגבניות טרי תוצרת בית קטגוריה: ממרחים רטבים וריבות, מתכונים טבעוניים
סוג מטבח: מטבח איטלקי, מטבח כללי
שיטת בישול: הרתחה
20 דקות
סלט תרד ותותים אביבי קטגוריה: מנות ראשונות, מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, סלטים וירקות
סוג מטבח: מטבח כללי
20 דקות
הדירוגים שלי
עוגת טחינה עם חלווה וסילאן פורסם בתאריך 23/04/2017

היי אהובה, ניתן להכין את העוגה כעוגה בחושה ולוותר על הקצפת הביצים והסוכר. קחי בחשבון שככל הנראה מקרם העוגה יהיה מעט דחוס ופחות אוורירי, בכל מקרה העוגה תצא טעימה גם כבחושה.

מתכון לקציצות המבורגר קלאסיות פורסם בתאריך 23/04/2017

היי אמא לתאומים, הקציצות המבורגר לא אמורות להתפרק. חשוב לשים אותן בקירור להתייצבות מלאה.

עוגיות טחינה נימוחות נימוחות פורסם בתאריך 27/02/2017

היי יפעת, בהחלט ניתן להשתמש בטחינה משומשום מלא, זה אפילו ישדרג את העוגיות ויהפוך אותן לבריאות יותר.

עוגיות טחינה נימוחות נימוחות פורסם בתאריך 27/02/2017

היי אדיר, להכנת עוגיות ללא גלוטן ניתן להשתמש בקמח ללא גלוטן למאפים.

פשטידת קישואים וגבינה בקלי קלות פורסם בתאריך 27/02/2017

היי אנסטסיה, כמו שצויין במתכון כל גבינה תתאים לפשטידה 🙂
הצפתית אמנם בטעם עדין יותר משאר הגבינות, אבל בפשטידה יש מגוון מרכיבים אחרים שיוסיפו לה טעם נפלא.
אין סיבה לדאגה, גבינה צפתית בהחלט מתאימה.

מתכון לעוגת תפוזים בחושה, קלה וגבוהה פורסם בתאריך 27/02/2017

היי אביב, בעוגת התפוזים ובכל עוגה אחרת ניתן להמיר קמח תופח לקמח + אבקת אפייה.
הייחס הוא כזה: על כל קילו קמח, שקית אבקת אפייה.

עוגת גבינה אפויה קלה, פשוטה וגבוהה פורסם בתאריך 27/02/2017

היי יעל, זו גרסה עם גבינות רזות, בהחלט ניתן להמיר את הגבינות לגבינות עשירות יותר. נפוליאון או כל גבינה עם אחוזי שומן גבוהים יותר תהיה נהדרת לפי המתכון הזה.

עוגת גבינה אפויה קלה, פשוטה וגבוהה פורסם בתאריך 27/02/2017

היי מירב, אם את מכבה את התנור אין בעיה להשאיר את הדלת סגורה, בחצי שעה הראשונה יש להשאיר פתח קטן ולאחר מכן לסגור לגמרי. העוגה תשמור על הגובה שלה ותצא ממש מוצלחת.

עוגת גבינה אפויה קלה, פשוטה וגבוהה פורסם בתאריך 27/02/2017

היי נילי, להכנת עוגת גבינה ללא גלוטן יש להמיר את הקמח בקורנפלור, במקום 4 כפות קורנפלור - 6 כפות ובלי קמח 🙂 בהצלחה.

עוגת ביסקוויטים קלה ב-10 דקות עבודה • מתכון מנצח! פורסם בתאריך 27/02/2017

היי רון, ניתן להוסיך קקאו כדי להפוך את הקרם לשוקולדי.
ממליצה להשתמש בפודינג שוקולד במקום פוגינד וניל, זה יהפוך את הקרם לשחום ובטעם שוקולד 🙂

עוגת ביסקוויטים קלה ב-10 דקות עבודה • מתכון מנצח! פורסם בתאריך 27/02/2017

היי ליאה, שמחה שכולם אהבו את העוגה 🙂
בטח, תוכלי להכין גנאש שוקולד ולצקת מעל העוגה.
מצרפת לך מדריך: הכנת גנאש שוקולד

מתכון לפחזניות קלות ומנצחות פורסם בתאריך 25/02/2017

היי יפית, לא כדאי להחליף את החמאה בשמן קוקוס.
החמאה מאוד חשובה להכנת בצק פחזניות מוצלח.

פשטידת פסטה בטעם פיצה פורסם בתאריך 25/02/2017

היי אפרת,
בהחלט ניתן להחליף את הפסטה בכל סוג פסטה אחר.
ממליצה להשתמש בפסטה קצרה ולא ארוכה, רק כדי שיהיה נוח לפרוס את הפשטידה.

ממתק חמאת בוטנים ופצפוצי אורז פורסם בתאריך 25/02/2017

היי ברכה,
להכנת הממתק בגרסה פרווה יש להשתמש בשוקולד מריר פרווה במקום שוקולד לבן, באותה הכמות.

עוף צלוי בתנור במרינדה אסיאתית פורסם בתאריך 25/02/2017

היי עינת,
ניתן להשתמש במייפל במקום סילאן.

עוגת ביסקוויטים משודרגת עם שוקולד פורסם בתאריך 25/02/2017

היי ליאל,
ניתן להכין את העוגה ללא גבינה כלל, פשוט להשמיט אותה מהמצרכים.
אמנם תצא שכבת מילוי קטנה ייסית אבל היא עדיין תהיה טעימה מאוד.
כדי להכין עוגה יותר גדולה, הכפילי את כמות מצרכי המתכון מבלי הגבינה.

עוגת שוקולד פשוטה לילדים פורסם בתאריך 25/02/2017

היי דקלה,
אני פחות ממליצה להכין גנאש שוקולד משוקולד לבן כציפוי לעוגה.
השוקולד הלבן קשה יותר להמסה וטעמו חזק מאוד, כך שאינו מתאים בכדי לצפות את כל העוגה.
מה שכן, ממליצה להמיס שוקולד לבן במיקרוגל ולזלף מעל לציפוי שוקולד חלב, גם קישוט וגם מוסיף טעם.

עוגת ביסקוויטים קלה ב-10 דקות עבודה • מתכון מנצח! פורסם בתאריך 19/02/2017

היי דפי, בהחלט ניתן להכין עוגת ביסקוויטים בלי שמנת מתוקה.
מצרפת לך מתכון: עוגת ביסקוויטים דיאטטית בלי שמנת מתוקה.

שעועית ירוקה מוקפצת • מתכון פשוט ומומלץ! פורסם בתאריך 19/02/2017

היי אסה, אולמות אירועים זה תיאור כללי 🙂 אבל בהחלט ניתן להכין שעועית ירוקה מוקפצת ללא הרוטב האסייתי.
* שעועית ירוקה בשום ולימון: יש לוותר עם הרטבים האסייתים ולהוסיף למחבת בזמן ההקפצה מיץ מרבע לימון (או יותר לפי הטעם).
* ניתן גם להכין שעועית ירוקה מוקפצת עם פטריות או גמבה ולתבל במלח ופלפל בלבד.

עוגת טחינה ותמרים בחושה פורסם בתאריך 19/02/2017

היי אורטל, בהחלט ניתן להמיר את היוגורט בשמנת.

עוגת גזר בחושה עם אגוזים ב-10 דקות עבודה פורסם בתאריך 19/02/2017

היי חן,
בהחלט ניתן להוריד את האגוזים מבלי להחליף בשוקולד צ'יפס.
לגבי השמן - ניתן להשתמש בחצי כוס, זה אמנם ישפיע על מרקם העוגה אבל היא עדיין תהיה טעימה 🙂

עוגת קפה עם פקאן סיני פורסם בתאריך 19/02/2017

היי מיכל,
להכנת עוגה פרווה ניתן להשתמש ב- 1/2 כוס מיץ תפוזים.

מאפינס זיתים קליל ב-10 דקות עבודה פורסם בתאריך 19/02/2017

היי ענבר,
להכנת מאפינס ללא לגוטן ניתן להשתמש בקמח ללא גלוטן למאפים.

מתכון לעוגה גבינה פירורים קלה ללא אפייה פורסם בתאריך 19/02/2017

היי אביבה,
לא ניתן להכין את העוגה בלי פודינג.
הפודינג עוזר לטעם וגם חשוב כדי לייצב את העוגה.

מתכון קל לאוזני המן מבצק פריך פורסם בתאריך 19/02/2017

היי אורלי, ניתן להכין את אוזני ההמן עם קמח כוסמין.
שימי לב - יכול להיות שתצטרכי להוסיף עוד קצת מים.

פשטידת ירק וירקות פרווה / חלבית פורסם בתאריך 19/02/2017

היי אולה,
בהחלט ניתן להשתמש ב-2 קישואים ובמקום ה-2 הנותרים להוסיף 1-2 תפוחי אדמה מגוררים.

מתכון לכדורי רפאלו קלים וטעימים פורסם בתאריך 19/02/2017

חלב קוקוס אינו מתאים להכנת הכדורים.
קרם קוקוס (שהוא סמיך יותר) יכול להתאים.
מציינת שהמתכון לא נוסה עם קרם קוקוס.

מתכון קל לפיצה ביתית כמו באיטליה פורסם בתאריך 19/02/2017

היי אינגה, בהחלט - בצק הפיצה מתאים להקפאה.
אפילו מומלץ להרכיב את הפיצה ולהקפיא מוכנה, כך נשאר רק לחמם בתנור לקראת ההגשה 🙂

פשטידת תירס וגבינות קלה ב-10 דקות בלבד! פורסם בתאריך 19/02/2017

היי תהילה, שמחה שאת נהנית מהמתכונים 🙂
לגבי התירס בפשטידה - מומלץ להשתמש בתירס מקופסת שימורים, אם אין לך את יכולה לבשל מעט את התירס הקפוא כדי שיתרכך.

לחמניות ביתיות מקמח כוסמין פורסם בתאריך 19/02/2017

היי נוגה,
ממליצה לשקול את הקמח במקום להמיר לכוסות כדי שהלחמניות יצאו כמו שצריך.
בהחלט ניתן וכדאי להוסיף עשבי תיבול יבשים, ככפית.
ניתן למרוח בשמן זית במקום ביצה בהחלט.

פילה דג אמנון ברוטב חריף פורסם בתאריך 19/02/2017

היי ענתי,
בהחלט ניתן להוסיף רצועות גמבה לרוטב.
אין צורך לסגור עם מכסה.

עוגיות שלג שוקולד סדוקות פורסם בתאריך 19/02/2017

היי הילה,
ניתן להמיר את הקקאו בשוקולית.

עוגת שוקולד פשוטה לילדים פורסם בתאריך 19/02/2017

היי עינת,
בטח - ניתן לשים מדבקה אכילה על ציפוי העוגה.
שימי לב שמדבקה אכילה יש להניח על העוגה ממש לפני ההגשה, אחרת היא תתקמט.

מתכון לעוגת שוקולד פרווה רטובה ומושחתת פורסם בתאריך 19/02/2017

היי לילי,
להכנת העוגה בתבנית 24 אין צורך להכפיל כמויות.
שימי לב שיש צורך בתבנית גבוהה ואולי בזמן אפייה ארוך יותר.

עוגת גבינה אפויה קלה, פשוטה וגבוהה פורסם בתאריך 23/01/2017

היי דנית,
יכול להיות ששימנת את התבנית?

עוגת גבינה פירורים מענגת פורסם בתאריך 23/01/2017

היי טלי,
האם הידקת היטב את הפירורים לתחתית התבנית? חשוב להדק את הפירורים בעזרת כוס.

עוגת גבינה אפויה קלה, פשוטה וגבוהה פורסם בתאריך 23/01/2017

היי אס, לאפיית העוגה יש להשתמש בקמח רגיל.

קציצות ירק וחזה עוף מטוגנות פורסם בתאריך 23/01/2017

היי נטלי
ניתן להקפיא את הקציצות לפני טיגון או אפייה. בקופסה סגורה במקפיא, עם נייר אפייה להפרדה.

מתכון לכדורי רפאלו קלים וטעימים פורסם בתאריך 23/01/2017

היי שירה,
כן, חלב מרוכז ממותק מתאים למתכון 🙂

מתכון לקרואסון שוקולד ביתי מקצועי פורסם בתאריך 23/01/2017

היי רוז, לא ניתן להוריד את כמות החמאה, היא חשובה מאוד למרקם הבצק.

פשטידת פסטה וגבינות פשוטה פורסם בתאריך 23/01/2017

היי הילה,
להכנת הפשטידה יש להשתמש בחבילת פסטה סטנדרטית 250 גרם.

מתכון לבורקס בשר אישיים מבצק עלים או פילאס פורסם בתאריך 23/01/2017

היי איתן,
שרית השתמשה בפטריות משימורים אבל אין בעיה להשתמש בפטריות טריות, יוצא נהדר.

מתכון לעוגת שוקולד פרווה רטובה ומושחתת פורסם בתאריך 23/01/2017

היי אירה, להכנת עוגת שוקולד חלבית:
2 כוסות חלב במקום מים.
שמנת מתוקה במקום שמנת צמחית.
זה הכל, בהצלחה 🙂

עוגת נס קפה מתוקה – מתכון בטוח פורסם בתאריך 23/01/2017

היי חני,
ניתן להקפיא את העוגה ונשמרת נהדר במקרר עד 4 ימים.

עוגיות נס קפה ממכרות ב-20 דקות פורסם בתאריך 23/01/2017

היי הדר, כן בהחלט 🙂

סלט סלק אדום מבושל פורסם בתאריך 23/01/2017

היי ברק, שמחה שנהנית מהמתכון 🙂
הסלט מחזיק נהדר עד 4 ימים בקופסה סגורה במקרר, אין אפשרות להקפיא.

קינוח מילקי קפוצ’ינו ב-10 דקות עבודה פורסם בתאריך 23/01/2017

היי אורי,
1. השוקולד אכן מתקשה אבל הפשרה מהירה של 2 דקות והוא מוכן להקצפה.
2. אכן יוצאות 24 מנות בכוסות קטנות (של קינוחי כוסות), כמובן שזה משתנה בהתאם לגודל הכוס.

קציצות בקר עם תפוחי אדמה ואפונה פורסם בתאריך 23/01/2017

היי שני,
לאחר טיגון הקציצות כבר יציבות יותר. כמובן שיש לשים לב ולערבב בעדינות, אבל אין סיבה שהן תתפרקנה 🙂

עוגיות טחינה מושלגות מטריפות פורסם בתאריך 23/01/2017

היי אור, אין אפשרות להחליף מחמאה בשמן, זה יהיה מורגש מידי במרקם העוגיות.

מרק אפונה סמיך ומהיר • מתכון מנצח! פורסם בתאריך 23/01/2017

היי חוי,
לא כדאי להחליף אפונה יבשה באפונה קפואה, פשוט בגלל הטעם המרוכז והמוצלח שבאפונה יבשה.
אם בכל זאת אין לך אפונה יבשה, חשוב לשים לב שהבישול קצר יותר, כך שגם אם האפונה רכה, יש להמתין ששאר הירקות במרק רכים גם הם.

מרק עדשים כתומות • מתכון קל ומהיר פורסם בתאריך 27/12/2016

היי רויטל, כן עדשים כתומות הן עדשים אדומות 🙂
אין צורך להשרות את העדשים, לכי בדיוק לפי המתכון והמרק יצא מעולה.
שימי לב שבהכנת המרק העדשים מתבשלות ומתרככות ולכן אין צורך בהשרייה.

פילה אמנון בתנור שמכינים ממש בקלות פורסם בתאריך 27/12/2016

היי יקיר,
כן, דג אמנון הוא מושט 🙂
להכנת אמנון שלם בתנור ממליצה להשתמש במתכון הבא - דג מושט שלם בתנור

פשטידת תירס וגבינות קלה ב-10 דקות בלבד! פורסם בתאריך 27/12/2016

היי אוסי,
לא חייבים להשתמש בגבינת חמד או גבינה בולגרית, ניתן להשתמש בכל גבנה קשה שאוהבים (גבינת מוצרלה, גבינת עיזים, פטה או ריקוטה).

עוגת ביסקוויטים קלה ב-10 דקות עבודה • מתכון מנצח! פורסם בתאריך 27/12/2016

היי שירה,
בהחלט! העוגה תצא נהדר עם ביסקוויטים בטעם שוקולד 🙂

עוגת פאדג’ שוקולד עם פקאנים ושקדים פורסם בתאריך 27/12/2016

היי אביגיל,
אין קמח במתכון, תבנית עגולה 24, לא כדאי להחליף.

תפוחי אדמה מוקרמים בתנור – מתכון בטוח פורסם בתאריך 27/12/2016

היי תמר,בהחלט ניתן להכין מהמתכון בטטה מוקרמת בתנור.
המירי את תפוחי האדמה בבטטות באותה הכמות והמשיכי במתכון כרגיל 🙂

עוגת בננות בחושה הכי קלה להכנה • מתכון מהיר! פורסם בתאריך 27/12/2016

היי חנה, בהחלט!
מצרפת לך עמוד מיוחד - עוגות ללא גלוטן

מוקפץ בקר • רצועות בקר מוקפץ עם ירקות ונודלס פורסם בתאריך 20/12/2016

היי גיל, המתכון הוא מתכון בקר מוקפץ עם ירקות, כך שהתיבול מתאים לבקר.
ניתן להכין עם עוף, אבל מומלץ לבחור במתכון מתאים >> מתכון לעוף מוקפץ עם ירקות.

לחם / לחמניות שום רכות פורסם בתאריך 20/12/2016

היי דינה,
להכנת לחם שום יש לעצב את הבצק בצורת אצבעות או בצורה מלבית (ואז לחתוך עם חותכן פיצה אצבעות).
בכל צורה שתבחרי תקבלי לחם שום מעולה.

דגים שלמים (מושט) בתנור פורסם בתאריך 20/12/2016

היי לידיה, בהחלט!
מצרפת לך מתכון >> פילה דג אמנון אפוי בתנור
בהצלחה 🙂

מתכון לעוגה גבינה פירורים קלה ללא אפייה פורסם בתאריך 13/12/2016

היי שני,
הג'לטין תורם להכנת עוגת גבינה יציבה יותר.
ניתן להכין ללא ג'לטין אך העוגה תצטרך לשבת במקרר זמן רב יותר.

פשטידת תפוחי אדמה וירקות (פרווה) פורסם בתאריך 11/12/2016

לא ניתן להפוך את הפשטידה ללביבות, מצרפת מתכון ללביבות תפוחי אדמה קלות.

מתכון לעוגת שוקולד פרווה רטובה ומושחתת פורסם בתאריך 11/12/2016

היי טוהר, מצרפת לך מתכון > עוגת מייפל מהירה, המירי את היוגורט בכוס מיץ תפוזים ותקבלי עוגה פרווה מעולה 🙂

עוגת גזר בחושה עם אגוזים ב-10 דקות עבודה פורסם בתאריך 11/12/2016

היי ירדן, בהחלט ניתן להכין עוגת גזר בריאה.
הכי כדאי להמיר את הקמח הלבן בקמח כוסמין שיעשה את העוגה בריאה יותר אבל לא יגרע מהאווריריות שלה. כמו כן, לעוגה עוד יותר מבריאה ניתן לוותר על חצי כמות מהסוכר (או להמיר בכ-2 כפיות דבש). בהצלחה 🙂

עוגת ביסקוויטים קלה ב-10 דקות עבודה • מתכון מנצח! פורסם בתאריך 11/12/2016

היי דגניה,
המתכון הוא בסיסי לעוגת ביסקוויטים וגבינה, אבל בהחלט ניתן לשדרג את העוגה עם שוקולד. תוכלי לצקת שוקולד מומס הן על שכבת הביסקוויטים והן על שכבת הגבינה (יש לקרר ולצקת לאחר כשעה במקפיא).

סופגניות אשל מ-5 מצרכים • מתכון מנצח! פורסם בתאריך 07/12/2016

אשל זה סוג של גבינה, ניתן למצוא בכל סופר.
אם את לא מוצאת, ניתן להכין סופגניות עם לבן, יוגורט, שמנת חמוצה וכד'..

סופגניות אשל מ-5 מצרכים • מתכון מנצח! פורסם בתאריך 07/12/2016

היי הודיה,
מדובר בגביעי אשל או שמנת חמוצה 200 גרם כל אחד, הסטנדרטיים.

פשטידת תירס וגבינות קלה ב-10 דקות בלבד! פורסם בתאריך 30/11/2016

היי ליבי,
הפשטידה מאוד מתאימה לילדים, ניתן בהחלט להכין עם קוטג' במקום גבינת שמנת - בדיוק באותה הכמות.
לגבי פשטידת תירס ופטריות - מומלץ לשים 1 כוס תירס ו-1 כוס פטריות (במקום 2 כוסות תירס).
את יכולה לבחור פטריות משימורים או טריות, במידה ובחרת להכין את הפשטידה עם פטריות טריות כדאי מאוד לטגן אותם מעט בחמאה.

פשטידת פטריות חלבית ב-5 דקות עבודה פורסם בתאריך 30/11/2016

היי אתי,
בהחלט ניתן להכין מהמתכון פשטידת פטריות ובצל. כדאי להשתמש בכחצי בצל מטוגן, אל תשכחי לצנן את הבצל לאחר הטיגון. לגבי התבנית - המתכון יספיק לתבנית אינגליש קייק קטנה חד פעמית (אפשר להכפיל כמויות).

עוגת גבינה אפויה עם שוקולד לבן, קוקוס ולוטוס פורסם בתאריך 30/11/2016

היי שרה,
אם יש לך ביצים L השתמשי רק ב-4

מאפינס זיתים קליל ב-10 דקות עבודה פורסם בתאריך 30/11/2016

היי אניה,
כן, לאחר הכפלת הכמויות יוצאים כ-30 מאפינס.

עוגת תפוחים בחושה וקלה להכנה • מתכון מהיר פורסם בתאריך 28/11/2016

היי יעקב, המתכון לעוגה בבסיסו הוא פרווה, השמנת מתוקה מתווספת לעוגה רק בגנאש השוקולד.
ניתן לוותר על השוקולד ולהכין עוגת תפוחים בסיסית (טעימה מאוד גם כן) או להכין גנאש עם שמנת צמחית.

פשטידת חצילים, תפוחי אדמה ובטטה (פרווה) פורסם בתאריך 28/11/2016

היי יפעת,
אם את מתכוונת לצריבת החצילים הראשונית אז ניתן לצרוב בתנור על 200 מעלות כחצי שעה.
אם את מתכוונת לאפיית הפשטידה אז יש לאפות את הפשטידה על 200 מעלות במשך 10 דקות ולאחר מכן להוריד לחום של 180 מעלות למשך שעה.

קציצות בקר עם תפוחי אדמה ואפונה פורסם בתאריך 28/11/2016

היי גילי, כאן תמצאי מגוון מתכונים לקציצות ברטבים שונים.

עוגת שוקולד פשוטה לילדים פורסם בתאריך 28/11/2016

היי רגינה,
העוגה לא אמורה להיות רטובה אלא רק לחה במעט.
היא מוכנה כאשר קיסם יוצא לח ובלי שאריות שוקולד בכלל.
לא כדאי להשאיר בתנור כדי שהעוגה לא תתייבש.

מגולגלות תמרים, אגוזים וקינמון (פרווה) פורסם בתאריך 28/11/2016

היי מרים,
לא חייבים להשתמש במיץ תפוזים להכנת העוגיות, ניתן להמיר במים באותה הכמות.

מתכון לבויוס – לחמניות גבינה וזיתים פורסם בתאריך 28/11/2016

היי מירי,
כן, הכוונה לגבינה לבנה למריחה.

כדורי תפוחי אדמה קריספיים שילדים אוהבים פורסם בתאריך 28/11/2016

היי יעל,
יכול להיות שהשמן לא היה חם מספיק ובכך ריכך את הכדורים במקום לתת להם מכת חום שתצמיד את פירורי הלחם. השתדלי לחמם את השמן היטב לפני והתחילי בטיגון של כדור אחד כדי לוודא שהוא אכן חם. בהצלחה 🙂

פשטידת פטריות חלבית ב-5 דקות עבודה פורסם בתאריך 28/11/2016

היי קרין,
להכנת פשטידה עשירה יותר ניתן להחליף כל גבינה רזה בגבינה עם אחוזי שומן גבוהים יותר. למשל: במקום גבינת קוטג' או לבנה ניתן להשתמש בגבינת שמנת עם אחוזים גבוהים (כמו מסקרפונה). כמו כן ניתן להחליף את הגבינה הצהובה בכל גבינה קשה אחרת, איכותית יותר.

לחם טחינה וסילאן ללא גלוטן פורסם בתאריך 28/11/2016

היי אלונה,
לצערי לא ניתן להכין לחם טבעוני ללא ביצים היות והביצים הן הבסיס למתכון.

עוגת תפוחים בחושה וקלה להכנה • מתכון מהיר פורסם בתאריך 28/11/2016

היי יעקב,
בהחלט ניתן להכין את עוגת התפוחים בגרסה פרווה.
במקום שמנת מתוקה בעוגה - מיץ תפוזים ובמקום השמנת בגנאש השוקולד ניתן להשתמש בקצפת צמית.

ז’בן (זאבן) – מתכון לנוגט מרוקאי פורסם בתאריך 28/11/2016

היי בלה,
את הזאבן מכינים עם ביצים חיות, אין עם זה בעיה, כמובן חשוב לוודא שהביצים טריות.

לחמניות כפריות מקמח מלא פורסם בתאריך 28/11/2016

היי דנה,
בהחלט ניתן להכין רק עם קמח מלא.
לא כדאי להכין חצי מהכמות פשוט כי יצאו ממש מעט לחמניות.

מאפינס זיתים קליל ב-10 דקות עבודה פורסם בתאריך 28/11/2016

היי טליה,
בהחלט ניתן להחליף את הגבינה הבולגרית הכל גבינה קשה שיש, גם פטה תתאים 🙂
לגבי גבינת השמנת - כמו לגבי הבולגרית, ניתן להשתמש בכל גבינה רכה עם כל שומן אחוז. המתכון מאוד קל לשינוי.
בהצלחה..

מתכון לעוגה גבינה פירורים קלה ללא אפייה פורסם בתאריך 27/11/2016

היי חגית, בטח! מצרפת לך מתכון לפירורים לעוגת גבינה:
בצק פריך לפירורים - מתכון לבצק פריך להכנת פירורים: בקערה גדולה נלוש 200 גרם חמאה קרה עם 3 כוסות קמח לבן, 3 חלמונים ו-חצי כוס סוכר.
נשטח את הבצק על תבנית 26 ונחורר, \את הבצק הנותר נשטח על תבנית תנור. נאפה את 2 התבניות בתנור חם על 180 מעלות עד להזהבה, נצנן ונרכיב את העוגה.
נשפוך את בלילת הגבינות על הבצק הפריך בתבנית ומעליו נפורר את הבצק הפריך שנותר.

בהצלחה 🙂

עוגת כדורי שוקולד וביסקוויטים ללא אפייה פורסם בתאריך 22/09/2016

היי שמחה,
להכנת עוגת כדורי שוקולד פרווה:
במקום ממרח נוטלה השתמשי בממרח שוקולד פרווה
במקום חלב השתמשי בכוס מים
במקום חמאה השתמשי במחמאה
בהצלחה 🙂

לטקס – לביבות תפוחי אדמה לחנוכה פורסם בתאריך 22/09/2016

היי עידו,
המתכון יעבוד מעולה עם תפוחי אדמה מבושלים (או פירה שנשאר).

לטקס – לביבות תפוחי אדמה לחנוכה פורסם בתאריך 22/09/2016

היי שוש,
איזה כיף שאת נהנית מהמתכון 🙂
בהחלט ניתן להכין לביבות תפוחי אדמה אפויות בתנור! מומלץ להשתמש בתפוחי אדמה מבושלים וליצור לביבות "שמנמנות" יותר.
אל תשכחי לרסס בספריי שמן מ-2 הצדדים.

פילה דג אמנון ברוטב חריף פורסם בתאריך 15/09/2016

היי ענתי,
את התיבול שופכים מעל לדגים.

חמין בורגול אדום מהיר ב-3 שעות בלבד פורסם בתאריך 15/09/2016

היי אורלי,
בהחלט אפשר להכין על פלטת שבת. 4-5 שעות מכוסה.

עוגת תפוחים על המחבת ב-10 דק’ פורסם בתאריך 15/09/2016

היי יובל,
אפשר לאפות בתנור (עם גוף החימום התחתון), אפשר גם להפוך על מחבת נוספת.

עוגת שוקולד פשוטה לילדים פורסם בתאריך 15/09/2016

היי נופר,
להכנת עוגה פרווה יש להשתמש בשמנת צמחית.

עוגת מייפל בחושה ב-10 דקות עבודה! פורסם בתאריך 07/09/2016

היי גיתית,
להכנת עוגת מייפל תפוזים ניתן להמיר את היוגורט ב-200 מ"ל מיץ תפוזים סחוט טרי.

עוגת מייפל בחושה ב-10 דקות עבודה! פורסם בתאריך 07/09/2016

היי "שאלונת",
כן, להכנת עוגה פרווה ניתן להשתמש בריץ'.

עוגיות חמאה לילדים • עוגיות קלות וטעימות! פורסם בתאריך 07/09/2016

היי ניר,
להכנת עוגיות חמאה בלי מיקסר ניתן ללוש את כל המצרכים ביד עד לכדי כדור בצק אחיד.

עוגיות חמאה לילדים • עוגיות קלות וטעימות! פורסם בתאריך 07/09/2016

היי אורי,
לעוגיות חמאה פרווה ניתן להשתמש בתחליף חמאה "מחמאה" או כל תחליף אחר.

סלט גזר וסלק חי בחומץ וחרדל דיז’ון פורסם בתאריך 03/09/2016

היי דנדוש,
אין כל צורך להרתיח את הסלק לפני הכנת הסלט.
חיתוך הסלק לגפרורים דקים ושילוב עם הרוטב מרכך אותו והוא ניתן לאכילה ואף טעים חי 🙂

פסטה ברוקולי ופטה קראנצ’ית פורסם בתאריך 03/09/2016

היי חנה,
בהחלט ניתן להכין את הפסטה עם גבינה בולגרית או עם כל גבינה אהובה אחרת.

קינוח חלבה וקצפת פרווה ב-5 דקות פורסם בתאריך 03/09/2016

היי גילי,
בהחלט ניתן להשתמש בריץ' רפה במקום המים, אך אין מה לפחד - נסי להקציף עם מים ותראי שהתוצאה מעולה.

צ’יפס קריספי אפוי בתנור פורסם בתאריך 03/09/2016

היי טלי,
את הפלפל והצ'ילי מוסיפים ביחד עם המלח, לפני אפיית הצ'יפס בתנור.

מאפינס פיצה בחצי שעה פורסם בתאריך 03/09/2016

היי חגית,
ניתן לאפות את המאפינס כפשטידה.
כמה הצעות לשיפור:
1. לאפייה כפשטידה גדולה מומלץ להשתמש בכמות גדולה יותר של תוספות.
2. האפייה בתבנית גדולה (26) תיקח זמן רב יותר, חשוב לשים לב ולבדוק עם קיסם.

שעועית ירוקה מוקפצת • מתכון פשוט ומומלץ! פורסם בתאריך 03/09/2016

היי רחלי,
שעועית ירוקה ניתן להכין יום לפני, לשמור במקרר בקופסה עם מכסה ולחמם.
השעועית אמנם תהיה פחות קריספית אבל עדיין טעימה.

לחמניות הפתעה ממולאות פורסם בתאריך 03/09/2016

היי לימור,
ניתן להקפיא את הלחמניות רק לאחר אפייה.

פשטידת תפוחי אדמה וירקות (פרווה) פורסם בתאריך 03/09/2016

היי סיגל,
קוטר התבנית להכנת הפשטידה - 26

ספגטי ברוטב עגבניות “סבתא” בסיר אחד פורסם בתאריך 20/08/2016

היי יוסף,
בהחלט ניתן לשדרג את רוטב העגבניות עם מעט אורגנו.
תלוי כמובן בטעם האישי 🙂

עוגת שמנת וריבת חלב קלה להכנה פורסם בתאריך 31/07/2016

היי פז,
העוגה לא נוסתה עם שמן אבל תמיד אפשר לנסות 🙂

סטייק פרגית במרינדת צ’ימיצ’ורי פורסם בתאריך 31/07/2016

היי ענת,
בהחלט ניתן להכין את הפרגיות במחבת רגילה במקום מחבת פסים.

לחמניות כפריות מקמח מלא פורסם בתאריך 31/07/2016

היי צביה,
חלמון לבצק הלחמניות.
ניתן למרוח ביצה טרופה לפני אפיית הלחמניות.

מאפינס תרד וגבינות בקלות פורסם בתאריך 31/07/2016

היי חוה,
יש להשתמש בתרד טרי להכנת המאפינס.

עוגת פאדג’ שוקולד עם פקאנים ושקדים פורסם בתאריך 31/07/2016

היי סיגל,
להכנת העוגה נשתמש בשקדים רגילים טחונים דק.

מוס חלבה פשוט ומהיר פורסם בתאריך 28/07/2016

היי מיטל,
הקינוח נשמר היטב במקפיא כשלושה ימים.

סלט קוביות בטטה ואגוזים ברוטב מייפל פורסם בתאריך 28/07/2016

היי מיכל,
עדיף להכין את הסלט ביום בו את מגישה אותו.
הטעם לא יהיה פחות טוב אבל הבטטות יהיו רכות 🙂

פשטידת תירס וגבינות קלה ב-10 דקות בלבד! פורסם בתאריך 28/07/2016

היי יפית, את המתכון הספציפי הזה יהיה קשה לשנות לפרווה.
נסי את המתכון הבא: פשטידת פטריות / תירס פרווה

תבשיל עוף ותפוחי אדמה בסיר אחד פורסם בתאריך 27/07/2016

היי שיר,
צריך להישאר רוטב, במידה והמים הצטמצמו מידי, ניתן להוסיף עוד מים.

כריך פריקסה טוניסאי פורסם בתאריך 27/07/2016

היי ירון,
לפי מה שאתה מתאר ככל הנראה השמן שאתה משתמש בו לטיגון הפריקסה חם מידי.
כדי לקבל לחמניות פריקסה אווריריות ולא בצקיות בפנים, יש לחמם את השמן לטמפרטורה בינונית, שוב להימנע משמן רותח.
נסה לטגן לחמנייה אחת ולראות אם היא משחימה מהר מידי - יש צורך לקרר את השמן.

פשטידת פטריות חלבית ב-5 דקות עבודה פורסם בתאריך 27/07/2016

היי אביחי,
בהחלט ניתן להמיר את השמנת חמוצה באשל 🙂

לחם / לחמניות שום רכות פורסם בתאריך 24/07/2016

היי לין,
לצערי לא ניתן להכין לחם שום עם קמח תופח..
השמרים נחוצים להכנת לחם שום תפוח ואוורירי.

לחם / לחמניות שום רכות פורסם בתאריך 24/07/2016

היי ניצה, בהחלט אפשר להכין לחם שום ממולא בגבינה!
לאחר עיצוב אצבעות השום, שטחי אותן מעט על משטח, מלאי במרכז בגבינה וגלגלי שוב לצורה של לחם שום.
בהצלחה וספרי לנו איך יצא 🙂

פשטידת פסטה וגבינות פשוטה פורסם בתאריך 23/07/2016

היי אסף,
את השום מערבבים עם שאר המצרכים לבלילת הפשטידה.

מיני בורקיטס גבינות ביתי פורסם בתאריך 23/07/2016

היי נאוה, גבינה לבנה רגילה, אפשר להמיר בכל גבינה למריחה אחרת. 100 גרם בחבילת מחמאה. בהצלחה 🙂

פשטידת ברוקולי חלבית מהירה פורסם בתאריך 23/07/2016

היי לירון,
בהחלט ניתן להכין את הפשטידה עם גבינה לבנה, תצא פשטידה לא פחות טעימה 🙂

מאפינס שוקולד קלים ב-15 דקות עבודה פורסם בתאריך 23/07/2016

היי דגנית,
מתכון למאפינס שוקולד נוטלה בקלות (3 יחידות)
3 כפות קמח תופח
4 כפות ממרח נוטלה
1 ביצה
מערבבים בקערה, יוצקים לתבניות מאפינס ואופים בתנור חם על 180 מעלות 11 דקות בלבד.

עוגיות טחינה נימוחות נימוחות פורסם בתאריך 21/07/2016

היי נעמי,
חמאה בטמפרטורת החדר 🙂

קציצות בשר ברוטב עגבניות וקישואים פורסם בתאריך 21/07/2016

היי שיראל,
בטח! אפשרי בהחלט להשתמש בפטרוזיליה במקום הכוסברה..

עוגת גבינה אפויה קלה, פשוטה וגבוהה פורסם בתאריך 20/07/2016

היי דלית,
גודל התבנית הוא קוטר 26.
יש לאפות את עוגת הגבינה תחילה על 200 מעלות למשך רבע שעה ולאחר מכן על 160 מעלות.

עוגת גבינה כמו של בית מלון • ללא גלוטן פורסם בתאריך 20/07/2016

היי אסתר,
כשהתנור חם, מכניסים לתחתית התנור תבנית אלומיניום קטנה עם מים.
התבנית עם המים תשמור על לחות בתנור ותעזור לעוגה לעלות יפה ולא ליפות.

פשטידת פטריות חלבית ב-5 דקות עבודה פורסם בתאריך 20/07/2016

היי שירלי,
ניתן להשתמש בפטריות טריות בהכנת הפשטידה, מומלץ לטגן את הפטריות לפני.

קישואים עגולים ממולאים בבורגול ועדשים פורסם בתאריך 20/07/2016

היי הדר,
בהחלט ניתן להכין את המתכון עם קישואים ארוכים.

מתכון לנאגטס • נגיסי עוף ביתיים פורסם בתאריך 20/07/2016

את הקמח מערבבים עם שאר מצרכי הנאגטס.

עוגת תפוחים בחושה וקלה להכנה • מתכון מהיר פורסם בתאריך 20/07/2016

היי גלית,
תחליפים מוכרים לביצה בעוגות:
1 בננה מעוכה על כל 2 ביצים.
1/4 כוס רסק תפוחי עץ במקום כל ביצה.

לביבות עדשים כתומות ובטטה אפויות פורסם בתאריך 20/07/2016

היי מלי,
להכנת הקציצות ברוטב אדום כדאי לטגן או לאפות אותן לפני ורק לאחר מכן לאחד עם הרוטב.
כ-15 דקות לקראת סוף בישול הרוטב להוסיף את הקציצות, להרטיב עם כף ולבשל יחדיו.

שניצל פטריות ביתי צמחוני פורסם בתאריך 20/07/2016

היי נוניים,
אין פירורי לחם בבלילת השניצל אלא רק בציפוי.

פשטידת אטריות ובשר מהירה פורסם בתאריך 20/07/2016

היי שמחה,
אפיית הפשטידה בתנור חם על 190 מעלות.

לחם / לחמניות שום רכות פורסם בתאריך 20/07/2016

היי יואב,
1 כף שמרים יבשים = 10 גרם.
לכן, להכנת הלחם יש להשתמש ב-20 גרם שמרים.

עוגת ביסקוויטים קלילה מ-5 מצרכים פורסם בתאריך 20/07/2016

היי חגית,
לעוגה פרווה אפשר להמיר את החלב בשמנת צמחית באותה הכמות.

מתכון ללחם פרנה מרוקאי פורסם בתאריך 20/07/2016

היי רונית,
לא, אין צורך לשים נייר אפייה על האבן שמוט.
פשוט לחמם את האבן היטב לפני הנחת בצק הפרנה.

מאפינס זיתים קליל ב-10 דקות עבודה פורסם בתאריך 20/07/2016

היי שרון,
בהחלט ניתן להכין את המאפינס בלי בצל מטוגן.
באופן כללי, ניתן להוסיף או להשמיט תוספות לפי הטעם האישי 🙂

פאדג’ שוקולד מושחת מ-4 מצרכים בלבד פורסם בתאריך 20/07/2016

היי חדשה,
ההקצפה הארוכה מכניסה אוויר לבלילה ותורמת בעיקר לגובה ולאווריריות של העוגה.
לא כדאי להקציף ידנית וגם לא להקציף רק 3 דקות, כדי לא לקבלת עוגה נמוכה ודחוסה.

מתכון לשניצל תירס ביתי (צמחוני) פורסם בתאריך 20/07/2016

היי דנה,
לטיגון השניצלים יש לטגן 2-4 דקות מכל צד.
לאפייה - יש לאפות את השניצלים על תבנית משומנת כ-10 דקות מכל צד.

מתכון לבויוס – לחמניות גבינה וזיתים פורסם בתאריך 20/07/2016

היי שרית,
המתכון לא נוסה עם קמח כרגיל, קמח כרגיל עדין יותר ולכן כדאי להכין מתכון ידוע מראש.
מצרפת לך מתכון מעולה: לחמניות גבינה ללא גלוטן

פשטידת פטריות / תירס פרווה הכי קלה להכנה פורסם בתאריך 06/07/2016

היי אבלין,
בהחלט ניתן להכין את הפשטידה בתבנית שקעים (מאפינס).
כן, ניתן להקפיא את הפשטידה לאחר אפייה.

עוגת שוקולד פשוטה לילדים פורסם בתאריך 06/07/2016

היי ענתי,
כן, יש להשתמש בכוס מדידה להכנת העוגה.
אם אין לך - מדדי את כל המצרכים באותה הכוס.

קציצות בקר עם תפוחי אדמה ואפונה פורסם בתאריך 04/07/2016

היי תמיר,
ממש צר לי לשמוע שתערובת הקציצות נזרקה לפח.
בדרך כלל כשמשתמשים בעשבי תיבול יש לקצוץ אותם, בעיקר בתערובת של קציצות.
אנחנו שואפים לערוך את המתכון בצורה הטובה ביותר כך שיהיה נגיש לכולם, ככל הנראה נעשתה טעות ולא צוין במתכון שיש לקצוץ את עשבי התיבול. המתכון יתוקן כמובן.

מתכון לעוגת תפוזים בחושה, קלה וגבוהה פורסם בתאריך 04/07/2016

היי אורטל,
בהחלט ניתן להכין את העוגה בתבנית אינגליש קייק חד פעמית.
כיוון שתבניות הקרטון קצת קטנות מהרגיל, הייתי ממליצה לחלק את הבלילה ל-2 תבניות.
בהצלחה 🙂

מתכון לעוגת תפוזים בחושה, קלה וגבוהה פורסם בתאריך 04/07/2016

היי יסכה,
בהחלט אפשרי להכין מהמתכון עוגת תפוזים עם שוקולד.
לעוגת תפוזים עם שוקולד צ'יפס - הוסיפי חופן שוקולד צ'יפס לבלילת העוגה, לפני ההוספה, ערבבי את השוקולד צ'יפס עם כף קמח.
לעוגת תפוזים וממרח שוקולד - לאחר יציקת בלילת העוגה לתבנית, הוסיפי כ-3 כפות ממרח שוקולד וערבבי מעט עם שיפוד.

קציצות ירק וחזה עוף מטוגנות פורסם בתאריך 04/07/2016

היי הדס,
בהחלט ניתן לאפות את הקציצות בתנור.
סדרי על תבנית מרופדת בנייר אפייה משומן ורססי ספריי שמן גם מלמעלה.
אל תשכחי להפוך את הקציצות לאחר חצי מזמן האפייה.

מיני פנקייקס בננה קלים להכנה פורסם בתאריך 04/07/2016

היי נחמי,
ניתן להכין את הפנקייקס גם ללא שמנת מתוקה.

כרובית מוקרמת בתנור ברוטב שמנת פטריות פורסם בתאריך 04/07/2016

היי חיה,
בהחלט ניתן להכין את הכרובית עם שמנת מתוקה.

עוגת ביסקוויטים שוקו / וניל בציפוי שוקולד פורסם בתאריך 04/07/2016

היי ג'ואל,
קערת החלב השנייה משמשת לטבילת הביסקוויטים.

לחם / לחמניות שום רכות פורסם בתאריך 04/07/2016

היי סמדר, ניתן להשתמש רק בכף אחת של סוכר.
קחי בחשבון שהסוכר נותן ללחם השום צבע "שזוף".

לחם טחינה וסילאן ללא גלוטן פורסם בתאריך 30/06/2016

היי מוריה, ניתן להכין את הלחם עם קמח תירס.

קציצות עוף, ירקות ובורגול עסיסיות פורסם בתאריך 30/06/2016

היי אלונה,
בהחלט ניתן להכין קציצות אפויות בתנור: סדרי את הקציצות על תבנית מרופדת בנייר אפייה משומן ורססי עוד ספריי שמן מלמעלה.
אפי את הקציצות בתנור חם על 190 מעלות כ-15 דקות מכל צד.

ליוטניצה – ממרח פלפלים בולגרי פורסם בתאריך 30/06/2016

היי גניה,
לממרח דיאטטי יותר ניתן לוותר על חצי כמות מהשמן.
קחי בחשבון שזה יתבטא במרקם.

מתכון לשניצל תירס ביתי (צמחוני) פורסם בתאריך 30/06/2016

היי נופר, נסי להניח את התערובת במקרר לכ-20 דקות.
אם עדיין דביק, ניתן להוסיף פירורי לחם.

פרעצלס חמים ופריכים פורסם בתאריך 30/06/2016

היי אירית,
להכנת פרעצלס פרווה ניתן להבריש בשמן זית, יוצא מעולה גם כן 🙂

מתכון לשניצל תירס ביתי (צמחוני) פורסם בתאריך 30/06/2016

היי גילי,
בדיוק זו הכוונה - לאחר סידור השניצלים בתבנית, רססי בספריי שמן.

לביבות תפוחי אדמה מטוגנות – מתכון של אמא פורסם בתאריך 30/06/2016

היי מירי,
2 כוסות קמח מצה זה לא יותר מידי, הלביבות יוצאות נהדר, כדאי לנסות 🙂

פאי רועים / פסטל במילוי בשר טחון פורסם בתאריך 27/06/2016

היי ליאת,
בהחלט ניתן לשדרג את הפאי רועים עם שכבת בשר טחון עם תוספות. ממליצה להוסיף לשכבת הבשר צנוברים, פטריות וקצת רוטב צ'ילי מתוק.
אגב, ניתן לשדרג את הפאי גם עם פירה בטטה במקום פירה תפוחי אדמה ואפילו לשחק עם השכבות - שכבה של פירה בטטה ושכבה של פירה תפוחי אדמה.
בהצלחה 🙂

פאי רועים / פסטל במילוי בשר טחון פורסם בתאריך 27/06/2016

היי הילה,
פאי רועים הוא באמת מנה מעולה שכדאי להפוך לצמחונית 🙂 מתכון לפאי רועים צמחוני:
את שכבת הפירה מכינים לפי המתכון. למילוי פטריות:
בשמן זית מאדים 2 בצלים קצוצים דק דק כ-5 דקות. מוסיפים 400 גרם פטריות שמפיניון טריות קצוצות דק דק, מוסיפים 2 כפיות תבלין גריל ושן שום כתושה ומערבבים, מלח פלפל לפי הטעם ומטגנים הכל כ-5 דקות נוספות.

מאפינס שוקולד קלים ב-15 דקות עבודה פורסם בתאריך 27/06/2016

היי ניצה, שאלה ממש לא מוזרה, חשוב לשמור על בטיחות במזון!
הייתי ממליצה להוציא את המאפינס מעטרות הנייר לפני ההקפאה, כך שתרצי להפשיר אותם בתנור או במיקרוגל לא תהיה לך בעיה.

עוגת גבינה אפויה עם שוקולד לבן, קוקוס ולוטוס פורסם בתאריך 27/06/2016

היי מרים,
יש להקציף את החלבונים עד לקבלת קצף אוורירי ותפוח.
בהחלט ניתן להכין את העוגה בלי ממרח לוטוס.
בהצלחה 🙂

קציצות בשר ברוטב עגבניות וקישואים פורסם בתאריך 25/06/2016

היי לירון,
בטח! ניתן להכין את רוטב העגבניות עם אפונה במקום קישואים.
הוסיפי לרוטב כ-2 כוסות אפונה קפואה ובשלי עד שהיא רכה.

תבשיל עוף עם שעועית ירוקה ופטריות פורסם בתאריך 25/06/2016

היי אלוני,
להכנת עוף ושעועית ברוטב עגבניות: ניתן להוסיף לרוטב חבילה קטנה של רסק עגבניות.

לחם / לחמניות שום רכות פורסם בתאריך 25/06/2016

היי אלי,
ממליצה להכין את הלחם שום עם קמח כוסמין, עדיף לשלב קמח כוסמין ולבן אבל אפשרי גם לשלב עם קמח מלא.

מתכון לקציצות חזה עוף מטוגנות, מהירות וטעימות במיוחד! פורסם בתאריך 25/06/2016

היי מיכאל,
הקציצות בהחלט יתאימו לרוטב צהוב! מצרפת כמה מתכוני רטבים שתוכל לבחור מבניהם:
1. לקציצות עוף עם ירקות: תבשיל קציצות ברוטב לקט ירקות
2. לקציצות עוף עם אפונה: מתכון לרוטב צהוב עם אפונה ותפוחי אדמה
3. לקציצות עוף עם פטריות: מתכון לרוטב ארטישוק ופטריות
4. לקציצות עוף עם שעועית: מתכון לרוטב עגבניות אדום עם שעועית ירוקה

מתכון לקציצות חזה עוף מטוגנות, מהירות וטעימות במיוחד! פורסם בתאריך 25/06/2016

היי מיכאל,
זו בדיוק הדרך להכין קציצות עוף ברוטב.
קודם טיגון / אפייה ולאחר שהרוטב מוכן מכניסים את הקציצות, מבשלים רבע שעה ומוזגים 🙂

מתכון לעוגת שיש בחושה, פשוטה וטעימה פורסם בתאריך 25/06/2016

היי אושר,
תמיד כיף לשלב עוד נוטלה 🙂
נסה להוסיף עוד 1-2 כפות לבלילת השוקולד.

עוגת מייפל בחושה ב-10 דקות עבודה! פורסם בתאריך 23/06/2016

היי אביבית
ניתן להחליף את היוגורט בשמנת חמוצה באותו המשקל.
אם את מתכוונת להחלפה לשם הכנת עוגה פרווה, לא נסיתי אבל שמנת צמחית אמורה לעשות את אותה העבודה.
אשמח אם תעדכני 🙂

מתכון לעוגת שיש בחושה, פשוטה וטעימה פורסם בתאריך 23/06/2016

היי אביבה,
לפי המתכון תוכלי להכין 2 עוגות שיש, השתמשי ב-2 תבניות אינגליש קייק ומלאי את הבלילה בתבניות משומנות 3/4 גובה התבנית.

מתכון לעוגת שיש בחושה, פשוטה וטעימה פורסם בתאריך 23/06/2016

היי חנהל'ה,
בעיקרון העוגה של שגית פרווה, מה שהופך אותה לחלבית זה כף נוטלה.
ממליצה להשתמש בשוקולד מריר ממש כמו שכתוב במתכון ובמקום כף נוטלה להשתמש בכל ממרח שוקולד פרווה אחר, כל ממרח יעשה את העבודה. אם אין לך ממרח שוקולד פרווה פשוט אל תשמשי בשום ממרח.

מתכון לעוגת שיש בחושה, פשוטה וטעימה פורסם בתאריך 23/06/2016

היי לימור,
אכן עוגות שיש ועוגות תפוזים בכלל מומלץ להכין עם תפוזים סחוטים, אבל גם מיץ תפוזים טבעי יעשה את העבודה. בנוגע למיץ התפוזים שיש לך - הוא מאוד לא מומלץ, יוסיף מתיקות לא רצויה לעוגה וישנה את המרקם.

מתכון לעוגת שיש בחושה, פשוטה וטעימה פורסם בתאריך 23/06/2016

היי לינדה,
יש כמה סיבות לכך שעוגה בחושה מתבקעת, מוזמנת להיכנס לכתבה הבאה: למה עוגות בחושות מתבקעות ואיך לתקן זאת. ובאופן כללי, כל עוגה בחושה שמתבקעת רק מזמינה קישוט מתוק 🙂 זלפי קצפת, צפי ברוטב שוקולד, שימי אבקת סוכר.

כדורי שניצל – כדורי עוף ותירס ביתיים פורסם בתאריך 22/06/2016

היי חנה,
הביצה והפירורי לחם שבמצרכי הכדורים נכנסים לתערובת הכדורים.

לחמניות ביתיות במילוי בשר ופטריות פורסם בתאריך 22/06/2016

היי דנדוש,
בהחלט ניתן להכין את המתכון גם עם לחמניות קנויות: חותכים את החלק העליון של הלחמנייה, מרוקנים מתוכן (חשוב להשאיר קצת בצק) וממלאים בתערובת הבשר, אופים כרגיל לפי המתכון.

כרובית אפויה בטמפורה ורוטב צ’ילי פורסם בתאריך 22/06/2016

היי שקמה, אבקת טמפורה ניתן למצוא היום בכל סופר.
ניתן גם להכין טמפורה ביתית ללא אבקה.
מתכון לטמפורה ביתית תמצאי במתכון הבא: עוף בטמפורה ביתית

מרק עגבניות מהיר • מתכון קל ומומלץ! פורסם בתאריך 21/06/2016

היי אהובה,
בהחלט ניתן להשתמש בקוביות עגבניות, רק אם זה טבעי וללא טעם נוסף, תתחילי את המתכון משלב הבישול בסיר, פשוט דלגי על שלב העגבניות וזה הכל 🙂

מרק עגבניות מהיר • מתכון קל ומומלץ! פורסם בתאריך 21/06/2016

היי כרמית,
אין כל בעיה להכין את המרק בלי אורז, אם הוא עדיין דליל לך מידי, את מוזמנת לעיין בכתבה הבאה: 8 דרכים להכין מרק סמיך.

מרק עגבניות מהיר • מתכון קל ומומלץ! פורסם בתאריך 21/06/2016

היי טלי,
הפלפל השחור מתאים בול להוספת חריפות למרק העגבניות, את יכולה גם להשתמש במעט פלפל חריף, זכרי להוציא אותו כעשר דקות לאחר ששמת אותו במרק, כדי שלא יצא מרק לא אכיל.

מרק עגבניות מהיר • מתכון קל ומומלץ! פורסם בתאריך 21/06/2016

היי מרינה, תודה על הטיפ 🙂 בהחלט מומלץ להגיש בתוך קערת לחם!
חוף - מצרפת לך את המתכון: קערות לחם ביתיות למרק

עוגת גבינה אפויה קלה, פשוטה וגבוהה פורסם בתאריך 21/06/2016

היי טליה,
לעוגת גבינה עם תותים יש 2 אפשרויות:
1. אפשר בהחלט פשוט להניח את התותים פרוסים על העוגה, כדאי להוסיף גם זילופי קצפת.
2. ניתן להכין ג'לי תות לפי ההוראות שעל האריזה, לסדר את פרוסות התותים על העוגה לאחר שהתקררה ולצקת את הג'לי.
בהצלחה וספרי לי איך יצא 🙂

עוגת גבינה אפויה קלה, פשוטה וגבוהה פורסם בתאריך 21/06/2016

היי ורד,
הכי כדאי להכין את העוגה עם קורנפלור כדי לשמור על עוגה יציבה וגבוהה.
אם אין לך קורנפלור, נסי להשתמש בקמח תפוחי אדמה, אין מה לפחד, הטעם לא מורגש.
בהצלחה 🙂

עוגת גבינה אפויה קלה, פשוטה וגבוהה פורסם בתאריך 21/06/2016

היי צילה, אכן ניתן להכין את העוגה עם תחתית של פירורים.
מתכון לתחתית פירורים לעוגת גבינה:
250 גרם ביסקוויטים מפוררים
100 גרם חמאה מומסת
אופן ההכנה: ערבבי את הפירורים עם החמאה עד שכל הפירורים רטובים, הדקי את הפירורים לתחתית התבנית היטב ואפי כ-5 דקות בתנור חם על 180 מעלות. לאחר מכן, צנני את התחתית והמשיכי במתכון הרגיל לעוגת גבינה.

שעועית ירוקה מוקפצת • מתכון פשוט ומומלץ! פורסם בתאריך 21/06/2016

היי רבקי,
כמות הסויה במתכון תלויה בטעם אישי, באופן כללי מומלץ להשתמש בכ-2 כפות סויה.
בהחלט ניתן לוותר על הסילאן, נסי להשתמש בדבש במקום או פשוט לא להשתמש בסילאן.

מאפינס שוקולד קלים ב-15 דקות עבודה פורסם בתאריך 20/06/2016

היי אופיר,
איזה כיף לשמוע! שמחה שאתה אוהב את המתכונים באתר וכל הכבוד לך 🙂

עוגת גזר בחושה עם אגוזים ב-10 דקות עבודה פורסם בתאריך 20/06/2016

היי רונית,
בטוחה שהילדים יאהבו את העוגה! את יכולה להפוך אותה לבריאה ע"י הפחתת חצי מכמות הסוכר + הוספת 4 כפות רסק תפוחים ואפילו בננה מרוסקת, זה יוסיף מתיקות וישמור על העוגה בריאה.
במקום האגוזים אציע לשים חופן שוקולד צ'יפס חלב, סתם משהו שישדרג אותה.
בהצלחה, אנא עדכני אם הילדים אהבו 🙂

עוגת בננות בחושה שמכינים בקערה אחת פורסם בתאריך 20/06/2016

היי שולה,
אין חובה להשתמש בגרידת תפוז, אבל כשיש לך תפוזים, מומלץ להשתמש.
התפוז נותן ניחוח רענן לעוגה.

פשטידת פטריות חלבית ב-5 דקות עבודה פורסם בתאריך 19/06/2016

היי שירה,
בגלל שהבסיס של הפשטידה הוא גבינות, יהיה מאוד קשה להפוך אותה לפרווה.
ישנו מתכון אחר של אילנית בניזרי שאני ממליצה עליו: מתכון לפשטידת פטריות פרווה מעולה!

מיני פוטטוס חריפים בתנור פורסם בתאריך 18/06/2016

היי דנה,
אפשר לוותר על המיונז לחלוטיi או להחליף בכפית חרדל.
את יכולה גם להכין מיונז ביתי בלי ביצים כלל: 3 מתכונים למיונז טבעוני בלי ביצים.

מתכון לבויוס – לחמניות גבינה וזיתים פורסם בתאריך 05/06/2016

היי רחל, בהחלט ניתן להכין את הלחמניות עם קמח מלא, מומלץ עם קמח כוסמין.
כמו כן, את הזיתים ניתן לחתוך או להשתמש בשלמים (ללא גלעין), לפי טעם אישי.

קינוח מוס שוקולד בשני צבעים (שוקוניל) פורסם בתאריך 05/06/2016

היי קרן,
הטעם לא יוצא מריר כלל הודות לשאר מרכיבי הקינוח.
ניתן להשתמש בשוקולד חלב אך להוריד מכמות הסוכר.

פילה מושט בקראסט אגוזים ופטרוזיליה פורסם בתאריך 05/06/2016

היי חוה,
מומלץ להשתמש בפטרוזיליה טרייה שעוזרת ליצור שכבת קראסט מוצלחת.
אם אין, ניתן להשתמש בככף פטרוזיליה יבשה.

עוגיות חמאת בוטנים במילוי ממרח לוטוס פורסם בתאריך 05/06/2016

הלישה הידנית עוזרת למרקם העוגיות, ניתן להכין גם במיקסר.

מתכון לשניצל תירס ביתי (צמחוני) פורסם בתאריך 05/06/2016

היי שירלי,
במקום הביצים ניתן לנסות ולהשתמש בעוד פירה מ-1.5 תפוחי אדמה.

לחמניות ביתיות מקמח כוסמין פורסם בתאריך 05/06/2016

היי איריס,
המתכון לא מתאים להתפחה במקרר.

עוגת גבינה פירורים מענגת פורסם בתאריך 05/06/2016

היי אריאלה,
ניתן להשתמש בגבינת מסקרפונה ומעט קליפת לימון תעשה רק טוב לעוגה 🙂

עוגת גבינה אפויה קלה, פשוטה וגבוהה פורסם בתאריך 05/06/2016

היי אתי,
מדובר בעוגה פשוטה בלי טכניקה מיוחדת, פשוט לאפות ולהוציא מהתנור, לצנן בטמפרטורת החדר.

סלט בטטה קריספי ברוטב ויניגרט פורסם בתאריך 05/06/2016

היי שני,
מומלץ לטגן ולהגיש, אם תשמרי את הסלט במקרר הבטטות יאבדו מהקריספיות, אבל עדיין יהיו טעימות 🙂

מתכון ללחמניות המבורגר ביתיות מנצחות פורסם בתאריך 05/06/2016

היי שני,
בהחלט ניתן להשתמש בקמח שמרים.

עוגת קוקוס ואגוזים פרווה בחושה פורסם בתאריך 05/06/2016

היי כרמלה,
הכוונה לשמנת צמחית, הגרסה הפרווה של שמנת מתוקה (לא חמוצה)

פשטידת פטריות חלבית ב-5 דקות עבודה פורסם בתאריך 05/06/2016

היי חן,
תבנית פאי 24 תתאים.

גלילת תמרים ואגוזים בקוקוס פורסם בתאריך 05/06/2016

היי זיוי,
בהחלט ניתן להמיר את הצימוקים בחמוציות.

עוגת מייפל ואגוזים פרווה בחושה פורסם בתאריך 05/06/2016

היי אורטל,
2 כוסות מיץ תפוזים.

לחם טחינה וסילאן ללא גלוטן פורסם בתאריך 05/06/2016

היי אורה,
ניתן להחליף את קמח תפוחי האדמה בכל קמח אחר שתבחרי.

היי זיוית,
הלחם לא מצריך התפחה כלל.

עוגת תפוחים על המחבת ב-10 דק’ פורסם בתאריך 05/06/2016

היי אייל,
גודל המחבת 26.

היי לי,
ככל הנראה השתמשת במחבת קטנה מידי,
תוכלי תמיד לנסות ולחמם מחבת נוספת ולהפוך לתוכה את העוגה.

סלט ארטישוק ופטריות חם פורסם בתאריך 05/06/2016

היי שרון,
ניתן להחליף את הארטישוק בפרחי כרובית, פרחי הכרובית עדינים יותר לכן יש לשים לב במהלך הבישול שלא יתפרקו.

סלט גזר וסלק חי בחומץ וחרדל דיז’ון פורסם בתאריך 05/06/2016

היי שרון,
מומלץ להשתמש בקולפן ג'וליאנים לחיתוך אחיד ומוצלח.

מתכון ללאפות פשוטות תוצרת בית פורסם בתאריך 05/06/2016

היי אילה,
ניתן להשתמש בקמח כוסמין מלא, אך מומלץ לשלב עם קמח רגיל, נסי להמיר חצי מכמות הקמח לקמח כוסמין מלא.

עוגת גבינה אפויה עם שוקולד לבן, קוקוס ולוטוס פורסם בתאריך 05/06/2016

היי ויקי,
ניתן שמור את העוגה במקרר בין 3-4 ימים.

טורטיות מטוגנות במילוי בשר ופטריות פורסם בתאריך 02/06/2016

להכנת 6 טורטיות יש להכפיל את כמות הבשר ולהוסיף תבלינים לפי הטעם.
להכנת 10 מנות יש להשתמש בכ- 700 גרם בשר טחוןץ

לחוח תימני – מתכון בטוח פורסם בתאריך 08/05/2016

בקירור המחבת הכוונת להעברת הלהבה לנמוכה עד ליציקת הלחוח הבא.

עוגת מייפל ואגוזים פרווה בחושה פורסם בתאריך 08/05/2016

היי הדסה,
נין להשתמש בכמות מייפל לפי הטעם, גם פחות מכוס תעשה את העבודה.

עוגת טריקולד (מוס שוקולד בשלושה טעמים) פורסם בתאריך 08/05/2016

היי אליחי,
אפיית העוגה בתנור חם על 180 מעלות.
יש להשתמש בשקף שמתאים לאפייה.

עוגת שוקולד פאדג’ית מ-2 מצרכים בלבד פורסם בתאריך 08/05/2016

היי ליאת, הכוונה לקציפת החלבונים.

עוגת יום הולדת חגיגית לילדים פורסם בתאריך 08/05/2016

היי שןשן,
ניתן להכין בתבנית חד פעמית בינונית.

עוגת גבינה קרה עם ממרח לוטוס פורסם בתאריך 08/05/2016

היי תמר, זו בדיוק הכוונה.

פנקייק שיבולת שועל פורסם בתאריך 08/05/2016

היי הדר, יש להשתמש בשיבולת שועל דקה.

עוגת שכבות בצק וקצף נס קפה פורסם בתאריך 08/05/2016

היי חגית,
ניתן להמיר את הקצף נס קפה בקצף שוקולד.

עוגיות נס קפה ממכרות ב-20 דקות פורסם בתאריך 08/05/2016

ליאת - יש להשתמש באבקת נס קפה. אין צורך לקרר את הבצק.
רוית - מערבים בעדינות עד שהקמח נטמע.

מוס חלבה פשוט ומהיר פורסם בתאריך 01/05/2016

היי יעל,
1. ממש לא חובה לזלף עם שקית זילוף, בהחלט ניתן להשתמש בכף.
2. אפשרי לשמור במקרר יומיים פשוט להוציא להפשרה כחצי שעה לפני ההגשה.

ז’בן (זאבן) – מתכון לנוגט מרוקאי פורסם בתאריך 01/05/2016

היי יהונתן,
כתוב במתכון - מיץ מלימון שלם.

מתכון ללאפות כשרות לפסח פורסם בתאריך 01/05/2016

היי ספיר,
הלאפות נשמרות טריות כיומיים, מומלץ לאכול חמות בלבד (אם יש צורך לחמם שוב לפני ההגשה).

לחמניות אווריריות מקמח מצה פורסם בתאריך 01/05/2016

היי שרון, מומלץ לקרר את העיסה כדי שתתייצב לפני הוספת הביצים.
היי עינת, לחמניות מקמח מצה לעולם לא יצאו כמו לחמניות רגילות, הן לחות מבפנים וזה בסדר גמור.

לחם טחינה וסילאן ללא גלוטן פורסם בתאריך 01/05/2016

היי חן,
אפשר לנסות ולהכין עם קמח מלא אך קחי בחשבון שהלחם יצא פחות אוורירי ויותר דחוס.

טראפלס שוקולד מריר – מתכון פשוט פורסם בתאריך 01/05/2016

היי קרן ודנה,
את החמאה ממיסים ביחד עם השמנת המתוקה.
תודה על תשומת הלב, המתכון תוקן.

עוגת בראוניז וקרם גבינה פורסם בתאריך 01/05/2016

היי אסף, השמנת המתוקה נחוצה למתכון. ניתן להמיר את הגבינה הלבנה במסקרפונה ביחד של 1:1.
היי אורטל, מומלץ מאוד להוסיף תמצית וניל לשדרוג הטעם, אך לא חובה.
היי שלומית, הקישוט פשוט מאוד יש לצייר לרוחבה של העוגה פסים בעזרת סירופ שוקולד ועם קיסם לצייר לאורכה פסים אנכיים.
היי צליל, ניתן להכין את העוגה בתבנית מרובעת בינונית.

סלט גזר וסלק חי בחומץ וחרדל דיז’ון פורסם בתאריך 01/05/2016

היי אילנה,
הסלט נשמר היטב במקרר 4-5 ימים.

מתכון לסלט גזר מרוקאי מבושל פורסם בתאריך 24/04/2016

היי גילי,
ניתן לוותר על האריסה אבל מאוד מומלץ להוסיף 🙂

עוגת פצפוצי אורז ו-3 סוגי שוקולד ללא אפייה פורסם בתאריך 24/04/2016

היי שירן,
המסה בבן מארי = יש להניח קערת נירוסטה מעל לסיר עם מים חמים על להבה בינונית ובה להמיס את השוקולד.

לחמניות מושלמות לפסח מקמח תפוחי אדמה פורסם בתאריך 24/04/2016

היי תמי,
כ=25 לחמניות (תלוי בגודל).

עוגת בראוניז וקרם גבינה פורסם בתאריך 24/04/2016

היי אלונה - שמני היטב את התבנית והעוגה תשתחרר בקלות 🙂
היי הדס - ניתן להשתמש בגבינת שמנת במקום גבינה לבנה.

מתכון לעוגת אגוזים פרווה כשרה לפסח פורסם בתאריך 24/04/2016

היי ילנה,
יש להקציף עם כל כמות הסוכר.
תודה רבה על תשומת הלב, המתכון יתוקן 🙂

מתכון לעוגת תפוזים ושקדים כשרה לפסח פורסם בתאריך 24/04/2016

היי בלה - אין צורך להשתמש בקמח, השקדים מחזיקים את העוגה.
היי אביגיל - תבניות אינגליש קייק רגילות - גודל בינוני 22X11. אין צורך להכפיל כמויות כדי לאפות בתבנית קוגלהוף.
היי אורלי - ישנה אבקת אפייה כשרה לפסח בסופרים.
היי חוה - יש להוסיף את אבקת האפייה לקערת המיקסר כאשר מוסיפים את השקדים.

מתכון לקרם קרמל צרפתי (פלאן) פורסם בתאריך 24/04/2016

היי שרה - את הפלאן מכינים עפ"י המתכון.
היי אתי - לא כדאי להפוך את המתכון לפרווה.

מוס חלבה פשוט ומהיר פורסם בתאריך 24/04/2016

היי עדי - ניתן להכין בתבנית אחת אך הקירור ייעשה במקפיא לזמן רב יותר.
היי שירן, נשמע שילוב מעולה, נסי להכין בכוסות שכבה חלבה תחתונה ושכבת מוס שוקולד עליונה.

מתכון לעוגיות בוטנים מושלגות פורסם בתאריך 24/04/2016

היי רעות,
יש למדוד 3 כוסות של בוטנים טחונים.

לחמניות אווריריות מקמח מצה פורסם בתאריך 24/04/2016

היי צביה ונינט - אין כל צוקך להעלות את הסיר על הגז, פשוט לערבב, לקרר ולאפות.
היי ג'וליאטה, נסי לאפות על 150 מעלות, אולי תראי שיש צורך לאפות כמה דקות נוספות.

סלט ארטישוק בתוספת זית קלמטה פורסם בתאריך 24/04/2016

היי חנה,
בהחלט ניתן להשתמש בתחתיות קפואות של סנפרוסט.
מומלץ לרכך במים רותחים לפני השימוש.

סלט ארטישוק ופטריות חם פורסם בתאריך 24/04/2016

היי דיקלה,
בטח, אפשר לוותר על הפלפל הסודני 🙂

סברינות אישיות כשרות לפסח פורסם בתאריך 24/04/2016

היי מירי - את הסברינות ניתן להכין מראש, את הקצפת כדאי להכין ביום ההגשה.
היי בטי - לא כדאי להחליף את הקמח, מומלץ למצוא מתכון שמתאים מראש 🙂
היי נעה - אין סיבה שלא יתאים לילדים, מתכון מתוק וטעים.

מתכון לעוגת קרמבו כשרה לפסח פורסם בתאריך 24/04/2016

היי חופית,
אכן ניתן להחליף בשמנת צמחית.

קינוח מילקי קפוצ’ינו ב-10 דקות עבודה פורסם בתאריך 24/04/2016

היי שירן,
הכמות שיוצאת מהמתכון היא כ-24 מנות אישיות.

קינוח מילקי קפוצ’ינו ב-10 דקות עבודה פורסם בתאריך 24/04/2016

היי מאי,
תודה רבה על תשומת הלב, המתכון יתוקן.

לביבות עדשים כתומות ובטטה אפויות פורסם בתאריך 21/04/2016

היי זהר,
בהחלט ניתן להכין את הלביבות כשרות לפסח עם קמח מצה.

מתכון לעוגת גזר בחושה כשרה לפסח פורסם בתאריך 21/04/2016

היי מאיה,
לקמח מצה לעוגה מרקם עדין ומתאים יותר.
ניתן כמובן להשתמש בקמח מצה דק אבל מומלץ מאוד לא לוותר על הקמח מצה לעוגה.

סלט חצילים במיונז קל וטעים פורסם בתאריך 21/04/2016

ללא מחבת,
מניחים את החציל ישר על האש וקולים עד להשחמה מכל הצדדים וריכוך החציל.

קינוח מילקי קפוצ’ינו ב-10 דקות עבודה פורסם בתאריך 14/04/2016

היי לילי,
ניתן להשתמש ב- 3/4 כפית אבקת נס קפה.

מתכון לבאונטי ביתי מ-4 מצרכים בלבד פורסם בתאריך 14/04/2016

היי לירון,
לא ניתן להמיר את החלב המרוכז, הוא הבסיס לייצוב החטיף.
תוכלי להיעזר בעמוד הבא > מתכוני קינוחים פרווה.

אורז עם תחתית תפוחי אדמה פורסם בתאריך 14/04/2016

היי עפרה,
אין צורך להוסיף מים, האורז מתבשל באדים.

לביבות טונה קלות שנחטפות מהמחבת פורסם בתאריך 14/04/2016

היי חן,
בהחלט ניתן לאפות את הקציצות.
לא לשכוח לרסס בספריי שמן ולהפוך באמצע האפייה.

עוגיות עבאדי מלוחות-מתוקות (כעכים) פורסם בתאריך 12/04/2016

להמרת החמאה מומלץ לשים מחמאה ולא מרגרינה.

מתכון לעוגת קרמבו כשרה לפסח פורסם בתאריך 12/04/2016

היי ליאת,
בהחלט מומלץ להקפיא את העוגה לפני הנסיעה, לפחות ל-5 שעות.

מתכון לעוגת אגוזים פרווה כשרה לפסח פורסם בתאריך 12/04/2016

היי נועה,
הגודל הסטנדרטי של שמנת ריץ' (250 מ"ל).

שיפודי סלמון ברוטב טריאקי וסילאן פורסם בתאריך 12/04/2016

היי שני,
כל נתח סלמון במשקל של כ-200 גרם.

תבשיל עוף עם שומר ואפונה פורסם בתאריך 12/04/2016

היי יעל,
הכוונה לחצי שקית אפונה קפואה של סנפרוסט.

עוגת וניל וקוקוס משגעת פורסם בתאריך 12/04/2016

היי לימור,
חלב מרוכז מגיע ב-2 אריזות (פחית או שפופרת) אין הבדל בין השניים מלבד האריזה והמשקל.
פחית חלב מרוכז = 2 שפורפרות חלב מרוכז.

עוגת בראוניז וקרם גבינה פורסם בתאריך 12/04/2016

היי שיר,
בהחלט ניתן להקפיא את העוגה, יש להוציא כחצי שעה לפני ההגשה.

לביבות תפוחי אדמה מטוגנות – מתכון של אמא פורסם בתאריך 07/04/2016

היי שולמית,
אין צורך לטבול בביצה ובקמח.
יש מספיק קמח וביצים במתכון כדי שהקציצות יצאו מוצלחות.

מתכון לסלט גזר מרוקאי מבושל פורסם בתאריך 07/04/2016

היי אביטל,
מומלץ לתבל כמה שיותר זמן לפני הגשה כדי שכל הטעמים יתמזגו היטב.

עוגת טריפל שוקולד וגבינה מפנקת פורסם בתאריך 04/04/2016

היי קשת,
מאוד לא מומלץ להפוך את העוגה הזאת לפרווה, היא תאבד מהטעם ומהמרקם.
בחרי אחת מהעוגות בעמוד הבא: מתכונים לעוגות פרווה.

מתכון לעוגת אגוזים פרווה כשרה לפסח פורסם בתאריך 04/04/2016

היי קרן,
שמנת מתוקה איץ' זו בעצם שמנת צמחית, פשוט שם שונה 🙂

מתכון ללאפות פשוטות תוצרת בית פורסם בתאריך 04/04/2016

היי ניצן,
דאגי שהמחבת תהיה חמה מאוד וזה לא יידבק.
אל תתפתי לשמן וגם לא לקמח, אין צורך, רק גורע 🙂

עוף צלוי בתנור במרינדה אסיאתית פורסם בתאריך 04/04/2016

בהחלט ניתן להחליף צ'ילי חריף במתוק.

מרק עדשים כתומות – רישתה בעדאס פורסם בתאריך 04/04/2016

היי ג'ואל,
כ-3/4 כוס אטריות תספיק.

עוגת רולדת גבינה משגעת פורסם בתאריך 04/04/2016

היי רחל,
הכוונה לקמח תופח כשר לפסח.
תודה רבה על תשומת הלב, המתכון יתוקן.

לחם / לחמניות שום רכות פורסם בתאריך 04/04/2016

היי דיצה,
כדי לקבל לחמניות מוצלחות באמת עדיף להשתמש בקמח ושמרים.
המתכון לא נוסה עם קמח תופח, ממליצה לך בחום להכין בדיוק כמו במתכון, לא תתאכזבי 🙂

עוגת וניל וקוקוס משגעת פורסם בתאריך 04/04/2016

היי עליזה,
החלב המרוכז תורם להתייצבות של העוגה.
אם בכל זאת את מנסה להמיר - השתמשי בקרם קוקוס ולא בחלב קוקוס, שכן הוא יותר סמיך ומרקמו דומה יותר לזה של החלב המרוכז.

כיסוני בצק ללא התפחה במילוי פיצה פורסם בתאריך 04/04/2016

היי יעל,
הבצק עדיין לא נוסה בטיגון אבל לא אמורה להיות בעיה.
אם את מכינה - ספרי לנו איך יצא 🙂

עוגת שיש נוטלה ממכרת בקלות פורסם בתאריך 04/04/2016

היי אליה,
בהחלט ניתן להמיר את השמנת בחלב, המרה של 1/1.
250 מ"ל חלב.

מתכון לעוגת תפוזים ושקדים כשרה לפסח פורסם בתאריך 04/04/2016

היי שני,
בערך 2/3 כוס מיץ תפוזים.

עוגת שמנת וריבת חלב קלה להכנה פורסם בתאריך 04/04/2016

היי לימור,
מדובר ב-2 תבניות אינגליש קייק סטנדרטיות.
העוגה לא יוצאת גבוהה, עדיף לבחור בתבנית 24.

עוגת כדורי שוקולד וביסקוויטים ללא אפייה פורסם בתאריך 26/03/2016

היי יעל,
מדובר ב- 500 גרם ביסקוויטים.
תודה על תשומת הלב, המתכון יתוקן.

סלט כרוב לבן חמוץ פורסם בתאריך 26/03/2016

היי חנה,
ניתן להוסיף לסלט מים חמים שעוזרים לריכוך הכרוב וסוכר שנותן מעט מתיקות.

מתכון לקציצות המבורגר קלאסיות פורסם בתאריך 25/03/2016

היי רחלי,
בטיגון המבורגר בשר הבקר מוציא את הנוזלים וזה מה שגורם לקציצת להצטמק במחבת.

קיש חצילים וגבינות לשבועות פורסם בתאריך 25/03/2016

היי מאירה,
להכנת בצק קיש יש להשתמש בקמח רגיל.

לחמניות ממולאות בטונה ופטריות פורסם בתאריך 25/03/2016

היי מריה,
בהחלט ניתן להוסיף בשר בקר מטוגן, יעשיר את הטעם.

קינוח מוס מרשמלו ומוס גבינה אישי פורסם בתאריך 25/03/2016

היי חן, מדובר בגדלים סטנדרטיים של גביעים.
מיכל שמנת מתוקה - 250 גרם, 32-38%
גביע גבינת שמנת טבעית - 250 גרם, 30%
גביע שמנת חמוצה - 200 גרם
גביע גבינה לבנה - 250 גרם

פסטה (מקרוני) ונקניקיות בסיר אחד פורסם בתאריך 25/03/2016

היי ש.ר,
אין צורך לבשל את הנקניקיות לפני כן, הן מתבשלות היטב במים החמים.

סלט גזר וסלק חי בחומץ וחרדל דיז’ון פורסם בתאריך 25/03/2016

היי עידית,
הגזר מוסיף המון לסלט אבל אפשר להכין אותו עם סלק בלבד.
קולורבי מתאים גם כן 🙂

עוגת וניל וקוקוס משגעת פורסם בתאריך 25/03/2016

היי תירנית,
שילוב של שמנת, אינסטנט פודינג וחלב בשכבה השלישית במתכון נותן את הקרם הצהבהב אך הוא בטעם וניל, לא בננה.

פשטידת תפוחי אדמה וירקות (פרווה) פורסם בתאריך 25/03/2016

היי שירלי,
מקווה שנהניתם מהפשטידה.
בעיקרון, ללא קמח תופח, תצא פשטידה נמוכה ומעט דחוסה אך עדיין טעימה.

מוס חלבה פשוט ומהיר פורסם בתאריך 25/03/2016

היי מיטל,
נסי ללא סילאן, בדקי טעמים ואם יש צורך הוסיפי בתנועות קיפול.

לחמניות ממולאות פיצה פורסם בתאריך 25/03/2016

היי חווה,
למילוי הלחמניות יש למרוח מעט רוטב פיצה ביתי או קנוי.
ניתן להשתמש גם ברסק עגבניות.

לחוח תימני – מתכון בטוח פורסם בתאריך 22/03/2016

היי שלומי,
הכנת לחוח דורשת טכניקה והלחוח יוצא מוצלח יותר עם הניסיון.
נסה שוב בדיוק לפי הכללים והשתמש במחבת נון-סטיק טובה.

בצק אחד • 4 סוגי עוגיות פריכות פורסם בתאריך 22/03/2016

היי אסתר ולאה,
במתכון המקורי של לינדה אין צורך באבקת אפייה.
בצק פריך צריך להיות קשה אך לא מידי, אולי השארת אותו בתנור יותר מידי זמן?
לינדה כתבה במתכון: "העוגיות צריכות להישאר בהירות, אפיית יתר תגרום לעוגיות להתקשות."

מאפינס שוקולד קלים ב-15 דקות עבודה פורסם בתאריך 21/03/2016

היי יולי,
המתכון בהחלט מתאים להכנה במולטיקייק 🙂

עוגיות אלפחורס שנמסות בפה פורסם בתאריך 21/03/2016

היי זהבה,
לא כדאי להשתמש בשמן אלא במחמאה.

עוגת נס קפה מתוקה – מתכון בטוח פורסם בתאריך 21/03/2016

היי חן,
המתכון מתאים לתבנית 26, אמורות לצאת כ-2 תבניות אינגליש קייק.

סופריטו עוף ותפוחי אדמה פורסם בתאריך 20/03/2016

היי תהל,
בהחלט אפשר להכין עם בטטה, יוצא נהדר גם כן 🙂

מאפינס שוקולד קלים ב-15 דקות עבודה פורסם בתאריך 20/03/2016

היי שני,
הקצף צריך לצאת תפוח ולא יציב.
תודה על תשומת הלב, המתכון יתוקן.

חיתוכיות בראוניז שיש שוקולד וגבינה פורסם בתאריך 20/03/2016

היי נילי,
ניתן להוסיף מעט לגבינה ולהוריד מעט מהקמח.
לא כדאי להכפיל את כמות הגבינה אלא רק להוסיף כ100 גרם.

מוס מרשמלו תותים וג’לי תות פרווה פורסם בתאריך 20/03/2016

היי חני,
ב-300 גרם תותים יש כ-30 תותים קטנים.
ניתן להשתמש במרשמלו בצבעים שונים.
חבילת מרשמלו סטנדרטית, כ-15 יחידות.

סלט כרוב סגול עם גזר ואגוזי מלך פורסם בתאריך 20/03/2016

היי אורנה,
כמות מרכיבי הרוטב משתנה לפי הטעם האישי.
ניתן להתחיל בכמות קטנה, לטעום ולתקן טעמים.

עוגת תפוחים על המחבת ב-10 דק’ פורסם בתאריך 20/03/2016

היי לימור,
לא כדאי להכפיל כמויות כי את העוגה מכינים על המחבת.
ניתן להכין בתנור ולהכפיל כמויות.

מתכון לעוגת שכבות בצק פריך, שוקולד וקצף פורסם בתאריך 20/03/2016

היי שלומית,
את השוקולד מגרדים על גבי העוגה לפני הכנסתה לתנור.

בצק אחד • 4 סוגי עוגיות פריכות פורסם בתאריך 20/03/2016

היי לאה,
לא כדאי להחליף את המרגרינה בשמן כדי לשמור על העוגיות נימוחות.

עוגת שוקולד פשוטה לילדים פורסם בתאריך 20/03/2016

היי אביבה,
אפשר להקפיא את העוגה ולהוציא כחצי שעה לפני ההגשה.

מתכון לבויוס – לחמניות גבינה וזיתים פורסם בתאריך 15/03/2016

היי מיטל,
ניתן להמיר את הגבינה הלבנה ביוגורט טבעי לא ממותק.

מתכון לבויוס – לחמניות גבינה וזיתים פורסם בתאריך 15/03/2016

היי תהילה,
בהחלט ניתן להמיר את הקמח התופח לקמח רגיל, יש להוסיף שקית אבקת אפייה.

מיני פנקייקס בננה קלים להכנה פורסם בתאריך 15/03/2016

היי שיר,
בהחלט ניתן להמיר את הקמח התופח לקמח רגיל, יש להוסיף כפית אבקת אפייה.

מתכון לקרואסון שוקולד ביתי מקצועי פורסם בתאריך 15/03/2016

במתכון הזה לא כדאי להחליף את החלב.

עוגת שמנת וריבת חלב קלה להכנה פורסם בתאריך 15/03/2016

היי לימור,
זו לא עוגת שיש ולכן אין צורך לערבב.
ריבת החלב שוקעת באפייה ומתקבלת שכבה רטובה ומתוקה.

עוגת פצפוצי אורז ו-3 סוגי שוקולד ללא אפייה פורסם בתאריך 12/03/2016

היי עדי,
במקום שמנת מתוקה ניתן להשתמש בשמנת צמחית.

פשטידת אטריות ובשר מהירה פורסם בתאריך 12/03/2016

היי אנה,
השימוש בביצים נעשה בשלב הראשון במתכון.
את הביצים יש לערבב עם האטריות לאחר בישול.

חיתוכיות קורנפלקס, טחינה ודבש פורסם בתאריך 12/03/2016

היי מורן ויוכבד,
ניתן להחליף את ממרח החרובים בכל ממרח שוקולד רגיל.

עוגת טריפל שוקולד וגבינה מפנקת פורסם בתאריך 12/03/2016

היי אביגייל,
מדובר בגביע רגיל 250 ג'.

עוגת נס קפה מתוקה – מתכון בטוח פורסם בתאריך 12/03/2016

היי לימור,
אפיית התחתית כ- 35 דקות

עוגת ביסקוויטים קלה ב-10 דקות עבודה • מתכון מנצח! פורסם בתאריך 12/03/2016

היי איילה, ניתן להשתמש בכל תבנית מרובעת רגילה.
גודל מומלץ - 32X26

מאפינס שוקולד קלים ב-15 דקות עבודה פורסם בתאריך 12/03/2016

היי קורל,
השוקולד נמס באפייה

עוגיות פלאפל מלוחות מהירות הכנה פורסם בתאריך 12/03/2016

אם לא מצויין גודל הכוס יש להשתמש בכוס מדידה.

עוגיות זברה פריכות ב-2 צבעים פורסם בתאריך 12/03/2016

היי מיטל,
ניתן להמיר את המרגרינה בחמאה.

עוגיות קרמשניט חגיגיות מ-5 מצרכים בלבד פורסם בתאריך 05/03/2016

היי אביטל,
לאחר אפיית בצק העלים בתנור הוא מתנפח,
כל מה שצריך לעשות זה לקחת סכין ולחתוך לרוחבו, לא עד הסוף.

עוגת תפוחים על המחבת ב-10 דק’ פורסם בתאריך 05/03/2016

היי קרינה,
בהחלט ניתן להכין את העוגה עם פירות אחרים, כ-300 גרם מכל פרי שתבחרי.
פירות מומלצים: שזיפים, משמשים, בננות, תותים, אפרסקים ועוד..
פירות הדר פחות מומלצים בגלל כמות הנוזלים שעלולה לגרום לעוגה להתפרק.

מרק עדשים כתומות – רישתה בעדאס פורסם בתאריך 05/03/2016

היי מיטל,
בהחלט ניתן להשתמש באטריות אחרות, גם פתיתים יתאימו 🙂

מתכון לעוגת גלידה שמנת ולוטוס פורסם בתאריך 05/03/2016

דריה - ניתן להשתמש בגבינת מסקרפונה.
אליה - ניתן לשמור את העוגה במקרר במקום להקפיא אבל יוצאת נהדר כעוגת גלידה.

עוגת גבינה אפויה עם שוקולד לבן, קוקוס ולוטוס פורסם בתאריך 05/03/2016

היי ניקה,
אופים את העוגה בתנור חם.

לחוח תימני – מתכון בטוח פורסם בתאריך 05/03/2016

היי תהל, אין צורך לשמן את המחבת

כדורי ירקות אפויים ב-4 טעמים פורסם בתאריך 05/03/2016

היי עדי,
המתכון לא נוסה ללא ביצים אבל ניתן להחליף אותן בטחינה גולמית.
הוסיפי כ-4.5 כפות ואם העיסה עדיין לא דביקה מספיק ניתן להוסיף עוד כף.

עוגיות קוראסון מ-5 מצרכים פורסם בתאריך 05/03/2016

את הבצק ניתן לשמור במקרר כחצי שעה.
לא כדאי להקפיא.

לחמניות כפריות מקמח מלא פורסם בתאריך 27/02/2016

מהמתכון יוצאות כ 9-12 לחמניות.
לא מומלץ להפחית כמויות, עדיף למצוא מתכון עם חצי קילו קמח מאשר לשנות את המתכון הקיים.

לחמניות הפתעה ממולאות פורסם בתאריך 27/02/2016

היי לינור,
אפשר להשתמש בקמח מלא, מומלץ להשתמש בקמח כוסמין ששומר על האווריריות.
יש לשמור את הלחמניות במקרר.

מאפה מלאווח עם גבינות ופטריות ב-5 דקות עבודה פורסם בתאריך 27/02/2016

היי ריקי,
יש להוסיף 2/3 מכמות הביצה למלית ולהבריש עם שאר הביצה.

חזה עוף בטמפורה ורוטב צ’ילי מתוק פורסם בתאריך 27/02/2016

היי שר, פרפר חזה עוף כ-350 גרם.
תוספות מומלצות ליד: שעועית מוקפצת, פתיתים, ירקות מבושלים, אורז ועוד..
תוכלי למצוא מגוון רעיונות לתוספות בקטגוריית מתכוני תוספות באתר.

עוגת טחינה עם חלווה וסילאן פורסם בתאריך 27/02/2016

היי אורית,
השומשום משמש בעיקר לקישוט העוגה וניתן לפזר אותו באיזו צורה שבוחרים.
כדי לקבל עוגה כמו בתמונה יש לשמן את תבנית הקוגלהוף, לפזר שומשום וליצוק את בלילת העוגה.

מרק כרוב בריא וטעים פורסם בתאריך 27/02/2016

היי ספיר,
המרק בהחלט ילך עם עוף.
יש לטגן את העוף עד להשחמה מכל הצדדים ולהמשיך במתכון כרגיל.

לחם / לחמניות שום רכות פורסם בתאריך 27/02/2016

היי רינת,
מומלץ להשתמש בקמח כוסמין ששומר על אווריריות הלחמניות.
כמות המים תלויה בקמח, יש להוסיף מים עד שהבצק נוח ללישה, לא יבש מידי ולא דביק מידי.
מוזמנת לקרוא עוד על קמח כוסמין במדריך לאפייה עם קמח כוסמין.

פשטידת ירקות עשירה (מתכון בריא) פורסם בתאריך 27/02/2016

היי אורית,
יש לצנן עד שהירקות מגיעים לטמפרטורת החדר.

עוגת פאדג’ שוקולד עם פקאנים ושקדים פורסם בתאריך 20/02/2016

היי חן, זו עוגה ללא גלוטן, אין צורך להוסיף קמח.
היי אורלי, אין אפשרות לוותר על אבקת האפייה.

עוגת גבינה פירורים מענגת פורסם בתאריך 16/02/2016

היי אושרת,
גבינה לבנה 9% שומן.

עוגת גבינה פירורים מענגת פורסם בתאריך 16/02/2016

היי חגית, ההקצפה נעשית רק עד לקבלת תערובת סמיכה ולא יותר.
פעולת ההקצפה לא עוזרת לעוגה להתייצב.
לאחר לילה במקרר המרקם מעולה ולא נוזלי.

עוגיות שושנים קלות להכנה פורסם בתאריך 16/02/2016

היי מלכה,
מהירות ההקצפה היא גבוהה, רק עד לקבלת קצף ולא יותר מידי.

עוגת שוקולד פשוטה לילדים פורסם בתאריך 16/02/2016

היי שרית,
ניתן להמיס את השוקולד בעוד דרכים, ממליצה לקרוא את הכתבה: איך להמיס שוקולד נכון.

פשטידת פטריות חלבית ב-5 דקות עבודה פורסם בתאריך 16/02/2016

היי דבורית וטניה,
גביע קטן של שמנת חמוצה = 100 מ"ל

מגולגלות תמרים, אגוזים וקינמון (פרווה) פורסם בתאריך 16/02/2016

היי אסתי,
בעוגיות מבצק פריך לא כדאי להמיר את המחמאה בשמן.
המחמאה תורמת לנימוחות והשמן לפריכות, כך שיכול להיות שיצאו עוגיות יבשות מידי.

תבשיל עוף ותפוחי אדמה בסיר אחד פורסם בתאריך 16/02/2016

היי אורטל,
ניתן לוותר על העגבניות ולהוסיף במקום עוד כ-2 כפות רסק עגבניות.

קינוח חלבה וקצפת פרווה ב-5 דקות פורסם בתאריך 16/02/2016

היי רותי,
הכמות הזאת מספיקה לכ-5 קינוחים אישיים אך גדולים.
ניתן להכפיל כמויות.

מתכון לתבשיל חומוס ובשר קל וטעים פורסם בתאריך 16/02/2016

היי דנה,
לפי המתכון של כרמית אין צורך לסגור את הבשר לפני.

מרק תירס ונטיפי ביצה אסייאתי פורסם בתאריך 16/02/2016

היי דינה,
כמות המים לפי הסיר, מומלץ לבחור בסרי בינוני למרק.

עוגיות קוראסון מ-5 מצרכים פורסם בתאריך 04/02/2016

היי שירי,
במתכון מדובר על קמח רגיל.
ניתן להשתמש בקמח תופח ולהשמיט את אבקת האפייה.

פילה לברק עסיסי עם ירקות בתנור (פיקנטי) פורסם בתאריך 04/02/2016

כשסוגרים את קצוות נייר האפייה נשאר חור במרכז.

עוגת גבינה בחושה עם ממרח לוטוס פורסם בתאריך 02/02/2016

היי אלעד, הכוונה ל- 1.5 כוסות.

לביבות בטטה ופטריות אפויות בתנור פורסם בתאריך 01/02/2016

היי נופר,
בהחלט ניתן להחליף את פירורי הלחם בשיבולת שועל.
שימי לב - יכול להיות שתצטרכי להוסיף כמות קטנה יותר של שיבולת שועל.

עוגת לימון וקוקוס בחושה פורסם בתאריך 01/02/2016

היי גל,
בהחלט ניתן להחליף את הלימון בתפוז.

תבשיל עוף ותפוחי אדמה בסיר אחד פורסם בתאריך 01/02/2016

היי לירן,
גם בהכנת כנפיים יש לבשל את תפוחי האדמה עד לריכוך.

עוגת פצפוצי אורז ו-3 סוגי שוקולד ללא אפייה פורסם בתאריך 01/02/2016

היי אילנה,
כדי לרכך את העוגה יש להוציא אותה מהמקרר כחצי שעה לפני ההגשה.

עוגת גבינה בחושה עם ממרח לוטוס פורסם בתאריך 01/02/2016

היי ניץ,
שמנת חמוצה היא תחליף מעולה ליוגורט בעוגה הזאת ובעוגות בחושות בכלל.

גראטן תפוחי אדמה פרווה פורסם בתאריך 01/02/2016

היי שרון,
בהחלט ניתן להחליף את שמן הזית בשמן קנולה.

מתכון לעוגת שמנת, קוקוס וריבת חלב חלומית פורסם בתאריך 01/02/2016

היי גילי, מתאים לתבנית אינלישקייק אחת (לעוגה גבוהה), או ל-2 תבניות (לעוגות נמוכות).

מתכון לחלות בלי ביצים (זיגוג קורנפלור) פורסם בתאריך 01/02/2016

היי אושרת, מומלץ להמיר רק חצי מכמות הקמח לקמח מלא.

אורז עם תחתית תפוחי אדמה פורסם בתאריך 01/02/2016

היי דיאנה, יש לסנן את האורז לפני הוספתו לסיר תפוחי האדמה.
היי אורטל, שלב ההשריה נחוץ בכל סוג אורז במתכון הזה.

עוגת טחינה עם חלווה וסילאן פורסם בתאריך 27/01/2016

היי לאה,
ניתן להשתמש באיזה סוג סוכר שאת בוחרת.

מאפינס לוטוס קלים ומהירים פורסם בתאריך 27/01/2016

היי שרון,
ניתן להשתמש בשמנת מתוקה לבישול וגם בשמנת מתוקה להקצפה.

פשטידת ירקות עשירה (מתכון בריא) פורסם בתאריך 27/01/2016

היי מאי,
ניתן לוותר על הגבינות במתכון.

עוגת גבינה בחושה עם ממרח לוטוס פורסם בתאריך 27/01/2016

היי רותם,
ההקצפה היא חובה בעוגה הזאת כדי לשמור עליה אוורירית וגבוהה. אם אין לך מכשיר, ניתן להקציף ידנית.
האינסטנט משמש לייצוב העוגה וגם לטעם טוב.

מתכון לבויוס – לחמניות גבינה וזיתים פורסם בתאריך 27/01/2016

היי חני,
החלט ניתן להחליף את הגבינה הלבנה בקוטג'.

היי אתי, בגלל שהמרקם של שמנת לבישול לא זהה למרקם של גבינה לבנה, יכול להיות שההמרה לא תצליח. את מוזמנת לנסות ולספר לנו איך יצא 🙂

עוגת שמנת וריבת חלב קלה להכנה פורסם בתאריך 27/01/2016

היי ש.ה,
בהחלט ניתן להמיר את ריבת החלב לממרח לוטוס או חמאת בוטנים.
יש לקחת בחשבון שהטעם של הממרח דומיננטי.

עוגת שמנת וריבת חלב קלה להכנה פורסם בתאריך 27/01/2016

היי פאני,
העוגה תתאים לתבנית מלבנית, היא פשוט תצא נמוכה יותר.
לא מומלץ להכפיל כמויות, אלא אם כן את מנוסה באפייה ויודעת להכפיל כל מצרך לפי הכמות המתאימה.

מרק חרירה מרוקאי – מתכון בטוח פורסם בתאריך 21/01/2016

היי דורית,
את העדשים מוסיפים בתחילת הבישול, ממש אחרי הוספת המים.

מתכון לקוגל / קיגל תפוחי אדמה פורסם בתאריך 21/01/2016

היי דניאלה,
אופים את הפשטידה על חום גבוה כאשר היא מכוסה.
לאחר מכן מנמיכים את הטמפרטורה.

מתכון לקוגל / קיגל תפוחי אדמה פורסם בתאריך 21/01/2016

היי אתי,
תלוי בגודל תפוחי האדמה.
כ 12-15 תפוחי אדמה בינוניים.

עוגת גזר בחושה עם אגוזים ב-10 דקות עבודה פורסם בתאריך 21/01/2016

היי כרמית,
בהחלט ניתן להחליף את הקמח בקמח מלא בקמח או כוסמין.
הכוסמין מומלץ יותר לעוגות בחושות כיוון שהוא קל יותר מהמלא.
כדי להמיר בצורה נכונה כנסי לכתבה: אפייה נכונה עם קמח כוסמין.

עוגת גזר בחושה עם אגוזים ב-10 דקות עבודה פורסם בתאריך 21/01/2016

היי ליבנת,
ברוב העוגות הבחושות ניתן להחליף שמן בחמאה וליהפך.
כמות השמן צריכה להיות 80% מכמות החמאה.

עוגת טחינה ותמרים בחושה פורסם בתאריך 21/01/2016

היי סיוון,
כמו שכתוב במתכון, גביע שמנת חמוצה.
השמנת החמוצה ממש משפרת את מרקם העוגה.

דג סול מטוגן בפירורי לחם • מתכון קל וטעים פורסם בתאריך 21/01/2016

היי שני,
לטיגון דג מצופה בפירורי לחם יש להשתמש במחבת עמוקה עם הרבה שמן.
השמן צריך להיות חם כאשר מכניסים את הדג, כך הפירורים ידבקו לדג ולא יברחו ממנו.

עוגת בומב שוקולד 6 שכבות מפתיעה פורסם בתאריך 16/01/2016

היי אודליה,
בשלב הראשון כתוב שיש להמיס חמאה, לערבב עם הביסקוויטים והקקאו ולשטח בתבנית.

עוגת שיש נוטלה ממכרת בקלות פורסם בתאריך 16/01/2016

היי ציפי,
ניתן להמיר שמנת מתוקה בקצפת צמחית.

קינוח אוראו / וניל אישי בכוסות פורסם בתאריך 16/01/2016

היי ספיר,
מדובר בחבילת אינסטנט פודינג שלמה ובגביע שמנת רגיל.

פשטידת פטריות חלבית ב-5 דקות עבודה פורסם בתאריך 16/01/2016

היי שירן, קרן ויעל,
את כל הגבינות במתכון ניתן להמיר בגבינות אחרות.
חשוב לשמור על היחס:
גבינה רכה ממירים בגבינה רכה וגבינה קשה ממירים בגבינה קשה.

סלט טבולה פשוט פורסם בתאריך 16/01/2016

היי דנה,
בהחלט אפשר להשתמש בפטרוזיליה במקום כוסברה.

עוגת טריקולד (מוס שוקולד בשלושה טעמים) פורסם בתאריך 16/01/2016

היי פאני,
אין צורך להשתמש בג'לטין בשאר השכבות.
הכוס היא כוס מדידה אוניברסלית.

עוגת ביסקוויטים קלה ב-10 דקות עבודה • מתכון מנצח! פורסם בתאריך 16/01/2016

היי רוית,
אכן משתמשים בכוס קפה ללא חלב וסוכר, העוגה יוצאת נהדר!
במידה ואת לא אוהבת את טעם הקפה ניתן להמיר בחלב.

מתכון לממרח נוטלה ביתי פורסם בתאריך 16/01/2016

היי טלי, בכל כוס יש 100 גרם אגוזי לוז.

עוגת טריקולד (מוס שוקולד בשלושה טעמים) פורסם בתאריך 11/01/2016

היי פאני,
בהחלט ניתן לכתוב על השכבה העליונה הלבנה.
יש לכתוב עליה רק לאחר שהעוגה התייצבה לגמרי.
ניתן לכתוב בעזרת שוקולד חלב מומס.

עוגת טחינה עם חלווה וסילאן פורסם בתאריך 11/01/2016

היי עמירה,
במתכון כתוב - 2 כוסות קמח תופח.

עוגיות שלג שוקולד סדוקות פורסם בתאריך 11/01/2016

היי פזית,
את השמן מוסיפים בהדרגה יחד עם שאר המצרכים, תודה רבה על תשומת הלב, המתכון יתוקן.

עוגת מייפל בחושה ב-10 דקות עבודה! פורסם בתאריך 09/01/2016

היי ירדן,
במקום סוכר וניל ניתן לשים כפית תמצית וניל (אפשר גם לוותר עליו לגמרי).
כמות הסירופ מייפל תלויה בטעם האישי, מומלץ לשים שכבה אחידה לא עבה מידי.

מרק חרירה מרוקאי – מתכון בטוח פורסם בתאריך 09/01/2016

היי קורל,
זה בדיוק אופן ההכנה, בהצלחה 🙂

עוגיות 144 – עוגיות נוטלה מ-3 מרכיבים בלבד פורסם בתאריך 09/01/2016

היי רעות,
ניתן להכין את העוגיות גם בטוסטר אובן.
קחי בחשבון שזמן האפייה יכול להשתנות אז חשוב לשמור על העוגיות שלא ישרפו.

עוגיות טחינה מושלגות מטריפות פורסם בתאריך 09/01/2016

היי אילנה,
נסי להוסיף מעט קמח רק עד לקבלת בצק נוח ולא יורת. הבצק אמור לצאת מעט דביק ומתגבש לאחר קירור.

עוגיות טחינה מושלגות מטריפות פורסם בתאריך 09/01/2016

היי מעיין,
ניתן להכין את העוגיות עם קמח מלא או חצי חצי, שימי לב - כנראה תצטרכי יותר מים.

עוגת תפוזים בסיר פלא – מתכון בטוח פורסם בתאריך 02/01/2016

היי מירית,
אופים את העוגה ללא מכסה.
המתכון הזה לא נוסה על הגז ולכן כדאי להכין כרגיל בתנור.

עוגת מייפל וקוקוס פרווה נימוחה פורסם בתאריך 02/01/2016

היי לאה,
ניתן להכין את העוגה עם יוגורט.
מצורף מתכון לעוגת מייפל חלבית עם יוגורט.

עוגת שמנת וריבת חלב קלה להכנה פורסם בתאריך 02/01/2016

היי סיוון,
את העוגה שומרים במקרר.

עוף בערמונים וסילאן פורסם בתאריך 02/01/2016

היי רחל,
על החוויג' ניתן לוותר.

מתכון לחטיף “פררו רושה” ביתי פורסם בתאריך 02/01/2016

היי רחלי,
ניתן להכין את הכדורים עם כל ממרח שוקולד שתבחרי.

חזה עוף בטמפורה ורוטב צ’ילי מתוק פורסם בתאריך 02/01/2016

היי אורלי,
ניתן להשאיר את הבלילה עם החזה עוף במקרר אך חשוב להוציא לטמפרטורת החדר לפני כדי להצליח לטגן בקלות.

עוגת שיש נוטלה ממכרת בקלות פורסם בתאריך 02/01/2016

היי שרון,
כן, ניתן להמיר את השוקולד המריר בשוקולד חלב בציפוי.
חשוב לזכור שזה יהפוך את הציפוי למתוק יותר.

קינוח מוס שוקולד בשני צבעים (שוקוניל) פורסם בתאריך 02/01/2016

היי רוני, מדובר בכוס ושלושת רבעי שמנת מתוקה

עוגת שיש נוטלה ממכרת בקלות פורסם בתאריך 30/12/2015

היי אייס,
את הנוטלה ניתן להמיר בכל ממרח שוקולד אחר.

פילה מושט בקראסט אגוזים ופטרוזיליה פורסם בתאריך 30/12/2015

היי אסתר, המתכון מתאים מאוד לשבת.
לא כדאי להניח את התבנית על הפלטה לכל-כך הרבה זמן.
יש להכין את הדגים בתנור כמו שמתואר במתכון ובשבת ניתן לחמם את התבנית על הפלטה למספר דקות.

פשטידת ירק וירקות פרווה / חלבית פורסם בתאריך 30/12/2015

היי ספיר,
ניתן לסחוט את נוזלי הקישוא אך לא חובה.
בפשטידה, שלא כמו בקציצות, אם יש מעט נוזלים זה בסדר, הפשטידה לא תתפרק.

עוף ברוטב שזיפים וצימוקים בתנור פורסם בתאריך 30/12/2015

היי ליהי,
שקית קוקי שומרת על עסיסיות העוף.
מניחים בשקית את כל המצרכים. סוגרים את השקית, מחוררים ואופים בתנור.
לאחר האפייה מוציאים מהשקית לתבנית.
ניתן להכין ישר בתבנית ולוותר על שקית הקוקי.

פשטידת עגבניות ומוצרלה מוקרמת בתנור פורסם בתאריך 30/12/2015

היי עדי,
השמנת היא הבסיס של הפשטידה ולא כדאי להמיר אותה במרכיב אחר.
באופן כללי, הפשטידה לא דלה בקלוריות.
אם את מחפשת מתכון לפשטידה בריאה נסי את המתכון הבא: פשטידת ירקות עשירה

קינוח מוס שוקולד בשני צבעים (שוקוניל) פורסם בתאריך 30/12/2015

היי סאלי,
הכמות מספיקה לכ-12 כוסות, תלוי כמובן בגודל הכוס.

עוגת יום הולדת חגיגית לילדים פורסם בתאריך 30/12/2015

היי הילה,
אני מציעה למלא את התבנית שיש לך 3/4 גובה התבנית ואם נשארת לך בלילת עוגה פשוט לאפות כמאפינס.
בהצלחה 🙂

סלט שומר בישבש מרוקאי פורסם בתאריך 30/12/2015

היי רענן,
מדובר ב 2-3 כפות שמן, לפי הטעם האישי.
תודה רבה על תשומת הלב, המתכון יתוקן.

עוגת תפוחים על המחבת ב-10 דק’ פורסם בתאריך 30/12/2015

היי עלוית,
כן, מדובר בשקית אבקת אפייה, 10 גרם.

עוגת וניל וקוקוס משגעת פורסם בתאריך 30/12/2015

היי תמר,
מדובר בשבבי קוקוס יבשים רגילים.

מתכון לקבב רומני אמיתי פורסם בתאריך 30/12/2015

היי דנה,
פלדה עגל זה סוג הבשר הטחון שיש להשתמש בו להכנת הקבב.
ניתן להחליף לכל סוג אחר של בשר טחון אך כדאי להשתמש בבשר המומלץ במתכון.

עוגיות שקדים פרווה (טבעוניות) פורסם בתאריך 30/12/2015

היי ויקטוריה,
כן, ניתן להמיר את אבקת הסוכר בסוכר רגיל.

עוגיות שקדים פרווה (טבעוניות) פורסם בתאריך 30/12/2015

היי אוריה,
כדי להכין עוגיות ללא סוכר ניתן להשתמש בתחליפים.
להכנת עוגיות ללא גלוטן מומלץ להשתמש במתכון מתאים מאשר לשנות את המתכון הקיים או להמיר את הקמח במתכון לקמח מיוחד ללא גלוטן.

מתכון לבויוס – לחמניות גבינה וזיתים פורסם בתאריך 30/12/2015

היי דפנה, הגבינה הבולגרית היא חלק מהבצק.
הלחמניות נעשות ממש כמו מאפינס, הכל בקערה אחת ובערבוב אחד, גם הזיתים.

עוגת שמנת וריבת חלב קלה להכנה פורסם בתאריך 30/12/2015

היי אורית,
צר לי לשמוע שהעוגה לא צלחה, את החמאה המומסת יש לשים בטמפרטורת החדר ולא חמה.
לגבי העובדה שהעוגה לא עלתה, יכול להיות שערבבת יותר מידי. הסיבה יכולה להיות גם טמפרטורת התנור.
בכתבה הבאה תוכלי למצוא סיבות לאי הצלחת עוגות בחושות: טיפים להכנת עוגות בחושות

בכל מקרה, נסי להכין אותה שוב, העוגה מאוד מוצלחת כאשר היא לא נאפית יתר על המידה, בהצלחה 🙂

קינוח מוס מרשמלו ומוס גבינה אישי פורסם בתאריך 30/12/2015

היי שרית,
מבחינת הטעם הקינוח אכן מתאים להקפאה אך קחי בחשבון שהוא יאבד מצורתו.

מתכון לשניצל תירס ביתי (צמחוני) פורסם בתאריך 30/12/2015

היי עופרי ושירן.
כן, ניתן להקפיא את השניצל תירס לאחר אפייה או טיגון.
יש לעטוף היטב בנייר כסף ולמקם בקופסה סגורה בתוך המקפיא.

מתכון לחצ’פורי – מאפה גיאורגי ממולא גבינות וביצה פורסם בתאריך 30/12/2015

היי קובי,
את החלמון יש להניח בכל מאפה לאחר מילוי הגבינות וסגירת הקצוות לצורת סירה.
תודה על תשומת הלב, המתכון יתוקן.

עוגיות 144 – עוגיות נוטלה מ-3 מרכיבים בלבד פורסם בתאריך 19/12/2015

היי שרון,
אם המסה מיימית מידי הוסיפי עוד כף קמח גדושה.

עוגת גזר בחושה עם אגוזים ב-10 דקות עבודה פורסם בתאריך 19/12/2015

היי עומר,
איזה כיף לשמוע שאהבת את העוגה 🙂
תודה על חוות הדעת.

פשטידת קישואים ובטטות פרווה פורסם בתאריך 19/12/2015

היי יהודית,
כדי להפוך את הפשטידה לפשטידה ללא גלוטן ניתן להמיר את הקמח בקמח ללא גלוטן.

מתכון לשניצל ממולא בבשר / פטריות / בטטה פורסם בתאריך 19/12/2015

היי אסתר,
ניתן להשתמש בפטריות טריות או מקופסת שימורים.

עוגת בראוניז וקרם גבינה פורסם בתאריך 19/12/2015

היי אמאני,
העוגה מספיקה לכ 5-6 פרוסות, תלוי בגודל הפרוסות כמובן.

עוגת בראוניז וקרם גבינה פורסם בתאריך 19/12/2015

היי קארין וקרן,
אכן אין כל צורך להוסיף קמח לשכבת הבראוניז.

מתכון לבויוס – לחמניות גבינה וזיתים פורסם בתאריך 19/12/2015

היי שני,
הבויוס קלות ומהירות הכנה ואינן מצריכות התפחה כלל 🙂

מתכון ללחמניות המבורגר ביתיות מנצחות פורסם בתאריך 19/12/2015

היי דינה,
הכוונה לשמרים יבשים.

מאפה בצק עלים ממולא בשר עם רוטב פטריות פורסם בתאריך 19/12/2015

היי אוסנת,
מלבד אגוז מוסקט, תבלון הבשר ייעשה עם תבלינים שאוהבים. תבלינים מומלצים: מלח ופלפל, מעט כמון, מעט פפריקה.
תבלינים מומלצים לרוטב פטריות הם בעיקר מלח ופלפל, ניתן להוסיף גם מעט צ’ילי חריף ואגוז מוסקט לפי הטעם האישי.

דג סלמון צלוי בתנור פורסם בתאריך 19/12/2015

היי אורה,
מצב גריל בתנור הוא מצב צלייה (לא אפייה ולא טורבו).

קינוח ג’לי תות ומוס שוקולד לבן אישי פורסם בתאריך 19/12/2015

היי לימור,
הקינוח מתאים לכ 7-8 כוסות.

קינוח ג’לי תות ומוס שוקולד לבן אישי פורסם בתאריך 19/12/2015

היי ניצן,
הקינוח לא נוסה בגרסה פרווה.

טורטיות מטוגנות במילוי בשר ופטריות פורסם בתאריך 19/12/2015

היי דליה,
הדבק עשוי מ- 4 כפות קמח + 8 כפות מים.
לאחר ערבוב הקמח והמים נוצרת עיסה דביקה בה נשתמש כדבק לטורטיות.
לקראת סיום גלגול הטורטייה יש למרוח מעיסת הדבק על הקצה (בעזרת כפית או בידיים).
כך בעצם נשמור על הטורטיות שלא יתפרקו במהלך הטיגון.

פסטה עם פטריות מוקפצות בשמן זית ושום פורסם בתאריך 19/12/2015

היי סיון,
לא כדאי להחליף את היין הלבן ביין אדום, זה ישפיע על טעם הרוטב בצורה משמעותית.

רוזלך – מאפה שמרים ונוטלה פורסם בתאריך 19/12/2015

היי זיוית,
כמו כל מאפה, הרוזלך הכי טעימים כשהם טריים אבל ניתן לשמור את הרוזלך במקרר ולחמם בתנור בעת הצורך.

עוגת שוקולד פאדג’ית מ-2 מצרכים בלבד פורסם בתאריך 19/12/2015

היי זיוית, לא ניתן להחליף את שוקולד החלב בשוקולד מריר.
לשוקולד חלב יש מצרכים בנחוצים לעוגה הזאת.

עוגת גבינה בחושה עם ממרח לוטוס פורסם בתאריך 19/12/2015

היי מושקי, בהחלט ניתן להחליף את הלוטוס בממרח שוקולד, תצא עוגה לא פחות טעימה 🙂

עוגת פרג, קוקוס ותפוחי עץ בחושה פורסם בתאריך 12/12/2015

היי כרמלה,
כן, מדובר בפרג טחון.

מתכון לבויוס – לחמניות גבינה וזיתים פורסם בתאריך 09/12/2015

היי מיטל, בהחלט ניתן להכין את הלחמניות במולטיקייק, מתאים לתבנית של הקייק פופס.

מתכון לקלצונה פיצה איטלקי מנצח פורסם בתאריך 02/12/2015

היי עינב, מדובר בחצי שקית שמרים טריים.
1/2 שקית שמרים - 25 גרם.

מגולגלות תמרים, אגוזים וקינמון (פרווה) פורסם בתאריך 02/12/2015

היי ליטל,
בהחלט ניתן לוותר על גרידת התפוז בהכנת העוגיות.
בהצלחה 🙂

קינוח מוס מרשמלו ומוס גבינה אישי פורסם בתאריך 02/12/2015

היי שירה, מוס מרשמלו מתאים להכנת הקינוח שאת מתארת.
ממליצה מאוד על המתכון של נאוה - מוס מרשמלו וג'לי תות

אורז עם תחתית תפוחי אדמה פורסם בתאריך 30/11/2015

היי הדר,
בישול האורז נעשה בסיר גדול עם מים רותחים כ 3/4 גובה הסיר (כמו שמבשלים ספגטי).
יש לבשל את האורז חצי בישול ולאחר מכן, מעל לתפוחי האדמה, האורז מתבשל באדים.

מתכון לבויוס – לחמניות גבינה וזיתים פורסם בתאריך 30/11/2015

היי שלי,
להכנת הלחמניות ניתן להשתמש בכל גבינה חצי קשה שאוהבים.

עוגת 3 שכבות שוקולד: פאדג’, מוס וגנאש פורסם בתאריך 30/11/2015

היי שרה,
ניתן להמיר את קרם הקוקוס בקצפת צמחית, אותה הכמות.

פרגיות במרינדה אסיאתית מהירה פורסם בתאריך 30/11/2015

היי רן,
חבילת פרגיות הכוונה לקילו, ניתן לחלק או להכפיל כמויות לפי כמות הפרגיות.

מוס חלבה פשוט ומהיר פורסם בתאריך 30/11/2015

היי נגה, אם את מכירה ואוהבת אם הטעם של קרם הקוקוס, כמו כן יודעת לעבוד איתו, ניתן בהחלט להשתמש בו להכנת הקינוח.

מתכון לקוגל / קיגל תפוחי אדמה פורסם בתאריך 30/11/2015

היי אורלי,
3 ק"ג זו אכן הכמות המתאימה להכנת הקוגל, יוצא נהדר.

מתכון ללזניית בשר כשרה עם רוטב עגבניות פורסם בתאריך 30/11/2015

היי לוסי,
בהחלט ניתן להכין את הלזנייה יום לפני ולחמם.

רולדת וניל ושוקולד לבן פורסם בתאריך 30/11/2015

היי ליאת, להכנת רולדה פרווה:
300 גרם שוקולד לבן פרווה
500 מ"ל שמנת צמחית

מתכון ללאפות פשוטות תוצרת בית פורסם בתאריך 30/11/2015

היי לילוש,
לא מומלץ למדוד קמח עם כוס חד פעמית, הגדלים שונים והמידות לא מדויקות.
כדאי להשתמש בכוס מדידה או לשקול את הקמח.

מתכון למחמר • פשטידת תפוחי אדמה מרוקאית פורסם בתאריך 30/11/2015

היי שני, סיר סוטאז' בינוני שעמיד לתנור.

קינוח חלבה וקצפת פרווה ב-5 דקות פורסם בתאריך 30/11/2015

היי סיוון,
בהחלט ניתן להקפיא את הקינוח.

מאפה בצק עלים ממולא בשר עם רוטב פטריות פורסם בתאריך 30/11/2015

היי נעה, תבלינים מומלצים לרוטב פטריות הם בעיקר מלח ופלפל, ניתן להוסיף גם מעט צ'ילי חריף ואגוז מוסקט לפי הטעם האישי.

עוגת שמרים שוקולד פרווה פורסם בתאריך 30/11/2015

היי מיכל, בחבילת מחמאה 200 גרם.
מוזמנת לבקר בטבלת המרות מידה באתר.

עוגת כדורי שוקולד וביסקוויטים ללא אפייה פורסם בתאריך 30/11/2015

היי יעלי,
לא מומלץ להמיר את החמאה בשמן בעוגה הזאת.
החמאה חשובה הן למרקם והן לטעם שם העוגה.

מתכון לחטיף “פררו רושה” ביתי פורסם בתאריך 30/11/2015

היי דנית, מדובר בוופלים שוקולד רגילים.

לביבות עדשים כתומות ובטטה אפויות פורסם בתאריך 30/11/2015

היי בולי, הקציצות ניתנות להקפאה אך כדאי לחמם אותן בתנור ולא במיקרוגל.
היי אורלי, כמות הקציצות מתאימה לכ 2-3 סועדים, ניתן להכפיל כמויות.

עוגיות עבאדי מלוחות-מתוקות (כעכים) פורסם בתאריך 14/11/2015

היי הדסה,
כן, העוגיות יוצאות פריכות.

מגולגלות תמרים, אגוזים וקינמון (פרווה) פורסם בתאריך 14/11/2015

היי אביטל,
במתכונים לבצק פריך ובמתכוני אפייה בכלל לא מומלץ להפחית כמויות של מצרכים כדי לא לפגוע בתוצאה הסופית.

מתכון לפריקסה אפוי בתנור פורסם בתאריך 14/11/2015

היי אלומה,
במידה ולא מצוין גודל כוס ספציפי יש להשתמש בכוס מדידה אוניברסלית.

לחם / לחמניות שום רכות פורסם בתאריך 14/11/2015

היי הילה,
בהחלט ניתן להשתמש בקמח מלא. שימי לב שקמח מלא מצריך יותר מים מקמח לבן.
ניתן גם להשתמש ב- 50% קמח מלא ו- 50% קמח לבן.

כמו כן, ללחמניות בריאות יותר, מומלץ להשתמש בקמח כוסמין, קל ובריא מאוד.
מומלץ לקרוא את הטיפים הבאים לאפייה עם קמח כוסמין.

סלט גרגרי חומוס וחצילים מטוגנים פורסם בתאריך 14/11/2015

היי מיכאלה,
כן, ניתן להשתמש בחומוס מקופסת שימורים.

מאפינס פיצה בחצי שעה פורסם בתאריך 14/11/2015

היי כרמלה,
את המאפינס הללו אפשר להכין עם כל סוג גבינה שאוהבים.
חשוב לשים גביע גבינה למריחה (קוטג', לבנה, גבינת שמנת ואפילו יוגורט).
כמו כן, לא לוותר על גבינה צהובה.

עוגת תפוזים – קוקוס בניחוח שקדים פורסם בתאריך 14/11/2015

היי שלמה,
כן, את החלמונים מוסיפים עם יתרת המצרכים לאחר הקצפת החלבונים.

עוגת גבינה בחושה עם ממרח לוטוס פורסם בתאריך 12/11/2015

היי נאוה,
גביע יוגורט טבעי, לבן, 200 מ"ל, 3%

מגולגלות תמרים, אגוזים וקינמון (פרווה) פורסם בתאריך 10/11/2015

היי אביטל,
כן, יש לשים בבצק גם שמן וגם מחמאה.

רולדת שמרים קינמון (עוגת סבתא) פורסם בתאריך 10/11/2015

היי כרמית,
תודה רבה על תשומת הלב.
כמות העוגות תוקנה 🙂

רוזלך – מאפה שמרים ונוטלה פורסם בתאריך 10/11/2015

היי טל,
כפית מחוקה = כפית שטוחה

עוגת תפוחים על המחבת ב-10 דק’ פורסם בתאריך 09/11/2015

היי שירלי,
בהחלט כדאי להוסיף קינמון לתפוחי העץ, זה יעשיר את טעם העוגה וייתן לה ריח מדהים.

עוגת טחינה עם חלווה וסילאן פורסם בתאריך 09/11/2015

היי ורד, אפייה רגילה.

אומלט תפוחי אדמה פורסם בתאריך 06/11/2015

היי ולריה,
המתכון מתאים לתבנית אלומיניום בקוטר 28.

אורז עם תחתית תפוחי אדמה פורסם בתאריך 06/11/2015

אפשר בהחלט להכין עם אורז רגיל.

עוגת וניל וקוקוס משגעת פורסם בתאריך 06/11/2015

היי חנה,
לפי המתכון של סילביה אין צורך בבישול החלב והקוקוס.

עוגת גבינה אפויה עם שוקולד לבן, קוקוס ולוטוס פורסם בתאריך 06/11/2015

היי הילה,
הכוונה לאבקת פודינג וניל

עוגת גבינה אפויה עם שוקולד לבן, קוקוס ולוטוס פורסם בתאריך 06/11/2015

היי Amoyal,
להמרת קמח תופח בקמח + אבקת אפייה יש להוסיף 3/4 כפית אבקת אפייה.

עוגת בראוניז וקרם גבינה פורסם בתאריך 06/11/2015

היי יערה:
גבינה - 9%
חלב - 3%
שמנת מתוקה - 38%
בהצלחה 🙂

קינוח מוס מרשמלו ומוס גבינה אישי פורסם בתאריך 05/11/2015

היי משי, הכמות מאוד תלויה בנפח הכוס שאת בוחרת.
כ-13 כוסות בנפח 200 מ"ל.

עוגת שמנת וריבת חלב קלה להכנה פורסם בתאריך 05/11/2015

היי פזית, מדובר בשקית אבקת אפייה ושקית סוכר וניל = 10 גרם כל אחד.
בהצלחה וספרי לנו איך יצאה העוגה ללא גלוטן 🙂

מגולגלות תמרים, אגוזים וקינמון (פרווה) פורסם בתאריך 05/11/2015

יש למרוח את המילוי בצורה אחידה על הבצק ואז לגלגל לרולדה מלמטה למעלה.
לאחר גלגול הבצק יש לחתוך עוגיות (לפרוס את הרולדה) אך לא חיתוך עד הסוף.
לאחר האפייה יש להשלים את חיתוך העוגיות עד הסוף.

כדורי שוקולד אליפות – מתכון קל פורסם בתאריך 04/11/2015

היי עדי,
חשוב להכניס את העיסה למקפיא להתייצבות.
אם העיסה עדיין דלילה מידי תוכלי להוסיף עוד פתי בר מרוסקים.
נבדוק את המתכון שנית מול בעלת המתכון ונעדכן.

לביבות בטטה ופטריות אפויות בתנור פורסם בתאריך 04/11/2015

היי אבי, את הפטריות מוסיפים לתערובת הסופית של הלביבות בעת ערבוב תפוחי האדמה עם שאר מצרכי הלביבות.

עוגת טחינה עם חלווה וסילאן פורסם בתאריך 03/11/2015

היי כרמלה,
ניתן להכין ממרח חלווה ממש בקלות ע"י ערבוב של כמות זהה של טחינה גולמית עם דבש או סילאן.
הממרח נשמר במקרר לזמן רב יחסית.

קוביות חזה עוף מוקפץ עם בצל פורסם בתאריך 31/10/2015

היי אורטל,
כן, התיבול מתאים גם לפרגיות.

קינוח אוראו / וניל אישי בכוסות פורסם בתאריך 31/10/2015

היי חן,
יש להכפיל כמויות של כל מוצר - X2

קינוח אוראו / וניל אישי בכוסות פורסם בתאריך 31/10/2015

היי שנהב,
ניתן להכין את אותו הקינוח עם עוגיות פרווה - להכנת קינוח פרווה יש להחליף את השמנת המתוקה בשמנת צמחית ואת כוס החלב בכוס מים.

מתכון לעוגת שכבות בצק פריך, שוקולד וקצף פורסם בתאריך 31/10/2015

היי יפעת,
שומרים את העוגה במקרר.

עוגת פאדג’ שוקולד עם פקאנים ושקדים פורסם בתאריך 29/10/2015

היי יהודית, במתכון אין קמח.

קוסקוס ביתי רך ללא סיר מיוחד פורסם בתאריך 27/10/2015

היי ליאור, המתכון לא נוסה עם סולת מלאה. במידה ואת מנסה, קחי בחשבון שאולי תצטרכי להוסיף עוד מים.
היי רונית, הכוונה למסננת המפרידה בין גרגירי הסולת ולא למסננת של הסיר המקצועי.

מתכון ללאפות פשוטות תוצרת בית פורסם בתאריך 27/10/2015

היי שני, מדובר ב- 490 גר' קמח (חצי קילו פחות כף).
היי קרן, הכוונה לשמרים יבשים.

מרק חרירה מרוקאי – מתכון בטוח פורסם בתאריך 27/10/2015

היי קטי,
יש לבשל את המרק עד לריכוך כל המרכיבים.

מתכון לשניצל תירס ביתי (צמחוני) פורסם בתאריך 27/10/2015

היי הדס,
ניתן להכין עם תירס קפוא שרוכך במים חמים, כ-500 גרם תירס.

מתכון לעוגת שכבות בצק פריך, שוקולד וקצף פורסם בתאריך 27/10/2015

היי דנה, את השוקולד של השכבה האחרונה ממיסים ומטפטפים מעל לבצק המגורד, תודה על תשומת הלב, המתכון יעודכן.

מתכון לפרוזן יוגורט ביתי במגוון טעמים פורסם בתאריך 23/10/2015

גלידת יוגורט ניתן לקנות בחנויות המשווקות של נסטלה ובכל חנות גלידות וארטיקים.

עוגת מייפל בחושה ב-10 דקות עבודה! פורסם בתאריך 23/10/2015

היי ליבנת, המתכון לעוגה מתבסס על יוגורט וזה מה שנותן לה את הרכות.
מוזמנת לנסות מתכון דומה: עוגת אגוזים ומייפל פרווה.

עוגת בראוניז וקרם גבינה פורסם בתאריך 23/10/2015

היי שירה,
כן, ניתן להמיר את הגבינה בשמנת חמוצה.
חשוב לטעום את קרם הגבינה ובמידה ויש צורך להוסיף סוכר.

סלט בטטה קריספי ברוטב ויניגרט פורסם בתאריך 23/10/2015

היי פרומה,
הכוונה לחומץ בלסמי, המתכון יתוקן.

מוס חלבה פשוט ומהיר פורסם בתאריך 23/10/2015

היי שולה, כדי לקבל מרקם של מוס חייבים להקפיא.

עוגת טחינה עם חלווה וסילאן פורסם בתאריך 21/10/2015

היי עמית,
אכן יש להקציף את הביצים בשלמותן עד לקבלת קצף תפוח ובצבע צהוב בהיר, לא לבן.

מיני פשטידות כרובית וקישואים פורסם בתאריך 21/10/2015

היי אורית,
כן בהלט ניתן להמיר את הכרובית בברוקולי.
שימי לב, במידה והברוקולי טרי ולא קפוא יש להרתיח אותו יותר זמן, עד לריכוך.

בייגלה שמרים אוורירי בסירופ מתוק פורסם בתאריך 21/10/2015

מיטל, המצרכים לבצק בלבד, לסירופ יש לערבב כוס מים וכוס סוכר בנפרד.
המתכון יתוקן, תודה על תשומת הלב 🙂

בייגלה שמרים אוורירי בסירופ מתוק פורסם בתאריך 21/10/2015

היי גילי, מדובר בשמרים יבשים.

פשטידת ירקות עשירה (מתכון בריא) פורסם בתאריך 21/10/2015

היי יוליה,
כן, בהחלט אפשר להשתמש בקמח שיבולת שועל במקום קמח לבן.
בהצלחה 🙂

מתכון לאושפלאו ירקות צמחוני פורסם בתאריך 21/10/2015

היי יעל, המתכון תוקן, תודה על תשומת הלב.
לירון - במתכון כתוב שיש להוסיף 2 כוסות מים רותחים. בהצלחה 🙂

רולדת עוף וירקות חגיגית פורסם בתאריך 21/10/2015

היי אסנת,
כן, אפשר לאפות את הרולדה בתנור,
שטחי את התערובת בתבנית אינגליש קייק ואפי כמו פשטידה.

חמין בורגול אדום מהיר ב-3 שעות בלבד פורסם בתאריך 21/10/2015

היי שרה,
אפשר לוותר על העוף במתכון אך קחי בחשבון שזה ישפיע ל טעם התבשיל.
במידה והחלטת לוותר הוסיפי מעט שמן לסיר הבורגול.

חזה עוף בטמפורה ורוטב צ’ילי מתוק פורסם בתאריך 21/10/2015

אין לוותר על הסודה, היא חשובה מאוד לאווריריות והצלחת המתכון.
בהצלחה 🙂

פילה דג אמנון ברוטב חריף פורסם בתאריך 21/10/2015

היי גבי,
החומץ והמלח משמשים להשריית הדג, יש לשים חומץ עד לכיסוי הדגים ולהוסיף ככף מלח.

עוגת טחינה עם חלווה וסילאן פורסם בתאריך 21/10/2015

היי מלי, כן, את הסילאן מוסיפים לעוגה וגם לסיום שופכים מעליה, לא חובה לשפוך סילאן בסיום האפייה.

מתכון לעוגת קרמבו כשרה לפסח פורסם בתאריך 12/10/2015

היי מזל,
כן, ניתן להכין את העוגה בתבנית חד פעמית מלבנית בגודל בינוני.

פשטידת פסטה בטעם פיצה פורסם בתאריך 12/10/2015

היי איווט,
3 ביצים טרופות

לביבות עדשים כתומות ובטטה אפויות פורסם בתאריך 12/10/2015

היי אירית,
בהוספת טחינה יש להוסיף טחינה גולמית ללא תוספות, זמן האפייה בתנור יהיה בין 12-15 דקות.
זמן האפייה במכשיר המולטיקייק יהיה כמו כל מאפינס אחר שאת מכינה במכשיר.

כיסוני בצק ללא התפחה במילוי פיצה פורסם בתאריך 12/10/2015

היי שירן,
בטח, ניתן למלא את הכיסונים בכל מילוי שתבחרי.

חטיף שוקולד טעמי ביתי ממכר פורסם בתאריך 06/10/2015

היי אסתי,
כן, ניתן להחליף את שוקולד החלב בשוקולד מריר.