לחמניות מושלמות לפסח מקמח תפוחי אדמה

אפשר בלי קמח תירס בלחמניות פסח
לא משתמשת ב2מח תירס בפסח

הלחמניות יצאו ממש טעים, אחזור להשתמש במתכון בכל פעם שיחוסל חחח

יצא מאוד נוזלי למרות הוספת הקמחים

שלום
נראה ממש טוב!
האם אפשר לשים פחות ביצים? אין לי מספיק כרגע וממש רוצה להכין….
תודה!
דורין

בוקר טוב
האם להוסיף את הקמחים כשהמים +שמן רותחים?

הי…מישהו הקפיא והפשיר? חשוב לי לדעת.תודה

תודה, הכנתי, יצא מצוין. רציתי להעיר שלא רשום במתכון מתי להוסיף את אבקת האפייה. בנגלה הראשונה הוספתי עם הקמחים אבל בגלל שהמים רותחים היא מיד התחילה לתסוס ונראה לי שזה פגע בתפיחה. בנגלה השנייה שמתי בסוף בסוף אחרי הקצפת הביצים, כשהתערובת קצת קרה יותר, ויצא יותר מוצלח. בקיצור ממליצה להוסיף הוראה במתכון.

היי תמי,
כ=25 לחמניות (תלוי בגודל).

כמה לחמניות מתקבלות?
,תודה,
חג שמח

אשמח לדעת באיזה קמח אפשר להחליף את קמח המצה ( קשה לי לעיכול)?

מה לגבי ערך תזונתי קלורי ממוצע ללחמנייה?

היי יעל, ליצירת לחמניות ארוכות נעזרים בכף ויוצקים כמות גדולה יותר משל לחמניות עגולות. מעצבים את הלחמניות לאורך בעזרת הכף והן מקבלות צורה יפה בתנור.

היי בת חן ויפעת,
המתכון ללחמניות מצריך שילוב של 3 הקמחים כדי לקבל לחמניות אווריריות ומוצלחות.
לא מומלץ להחליף או לשנות מצרכים מהסיבה הפשוטה שהלחמניות יצאו שונות.

זה ממש דחוף..אם אני לא עושה עם קמח תירס המתכון נשאר אותו דבר או כמויות שונות??

שלום,

האם אפשר להשתמש בקורנפלור (עמילן תירס) במקום קמח תירס?

תודה

כיצד עושים את הצורה המוארכת של הלחמניות

לצערי לא הייה לי את כל המצרכים
השתמשתי בכוס חד פעמי שקופה פשוטה למידה
כוס וחצי קמח תופח לעוגות ואפייה של אוסם
כוס וחצי קמח תפו"א
6 ביצים כוס שמן
2 כוס מים
כפית שטוחה מלח
180 מעלות חצי שעה
10 דקות בתנור כבוי
לאחר 10 דקות מחוץ לתנור יצא נפלא ומאוד מפתיע
נסו ותהנו

לצערי לא היה לי את כל החומרים
אני שמתי כוס וחצי קמח מצה תופח לעוגות ואפייה של אסם
וכוס חצי קמח תפו"א
6 ביצים כוס שמן
2 כוסות מים ומעט מלח
180 מעלות חצי שעה בתנור ועוד 10 דקות בתנור כבוי
לאחר 10 דקות מחוץ לתנור המרקם הייה פשוט נפלא
ממליץ בחום לנסות את המתכון
*השתמשתי בכוסות שקופות מהחד פעמי הפשוטות למידה
הוראות ההכנה בדיוק לפי המתכון באתר לא שיניתי

הכנתי את הלחמניות יצאו מעולות וטעימות … תודה על המתכון

היי אסתר, כוס מדידה רגילה.

היי… מה הכמות של הכוס 240 גרם?

היי לאה ומירב,
קמח התירס נחוץ במתכון ללחמניות – שילוב הקמחים הוא מה שמביא לתוצאה מנצחת.

שלום.האם ניתן להכין את הלחמניות ללא הקמח תירס? תודה וחג שמח

שלום
האם אפשר, לוותר על הקמח תירס
ולשים משהו במקומו? ?

היי לימור,
ללחמניות מומלץ להשתמש בקמח דק, אך ניתן להשתמש גם בקמח גס.

ערב טוב

הבנתי שיש 2 סוגים של קמח תירס – דק וגס. באיזה סוג צריך להשתמש במתכון?
תודה רבה

היי מורן,
הכמויות במתכון בכוסות מדידה.

כוס מים חד פעמי?

לימור, תודה על העירנות 🙂
כן, מדובר בשקית אבקת אפייה כשרה לפסח.

תודה רבה על התשובה המהירה..
עוד שאלה – ברשימת המצרכים כתוב "אפיה". הכוונה לשקית אבקת אפיה?
שוב תודה

היי לימור,
1. להקציף את הביצים הכוונה להוסיף את הביצים תוך כדי ערבוב.
2. אפייה עד שהלחמניות זהובות וברגע שאת נוגעת בלחמנייה את מרגישה שהיא קשה מבחוץ.
3. מהכמות הזאת יוצאות בערך 25-30 לחמניות, כמובן שתלוי בגודל הלחמנייה שעיצבת.

חג שמח וכשר..

שלום רב
יש לי כמה שאלות, ברשותך:
1. מה הכוונה "להקציף לתוך הבלילה את הביצים"?
2. כמה זמן אפייה?
3. כמה לחמניות יוצאות?

תודה רבה וחג שמח

היי חגית, מדובר בקמח תירס צהוב אך במידה ויש לך קמח תירס לבן זה גם בסדר 🙂
חג פסח שמח..

תודה הלחמניות נראות מעולה. רק שאלה האם מדובר בקמח תירס לבן או צהוב?