FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

אורז אדום עם עוף

על ידי המטבח של שרית  ,

מגיסתי העירקית למדתי הרבה מאוד מתכונים לתבשילים מוצלחים, אבל האורז הזה ישאר במשפחה לעוד הרבה שנים. תבשיל אורז אדום עם עוף בו האורז מתבשל במים של העוף וזה בעצם הסוד לאורז אדום מעולה. מתכון מושלם לשישי בצהריים.

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 15 דקות
  • 15 דקות

    1 שעה

    1 שעה 15 דקות

  • 5 סועדים

מצרכים למתכון

4 כפות שמן לטיגון

1 בצל גדול קצוץ

5 כרעי עוף

3 כפות רסק עגבניות

1 כף פפריקה אדומה מתוקה

5 כוסות מים רותחים

3 כוסות אורז בסמטי הודי

הוראות הכנה

בסיר גדול מטגנים את קוביות הבצל בשמן עד שהבצל הופך שקוף. מוסיפים לסיר את כרעי העוף, סוגרים את המכסה ומטגנים על אש בינונית למשך 5 דקות, הופכים את העופות וסוגרים לטיגון נוסף של 5 דקות.

מוסיפים לסיר פפריקה, רסק עגבניות ומלח ופלפל ומערבבים היטב.

מוסיפים לסיר 5 כוסות מים רותחים, מביאים לרתיחה עם מכסה ומנמיכים את האש,. מבשלים במשך 30 דקות על אש נמוכה ומוציאים את העוף לתבנית מרופדת בנייר אפייה (את המים של העוף משאירים בסיר).

לסיר עם המים של העוף מוסיפים אורז, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה למשך רבע שעה.

את התבנית עם העופות מכניסים לתנור ואופים על גריל עד להשחמה, בערך 15-20 דקות.

כשהאורז והעוף מוכנים, מסדרים את העופות מעל לאורז בסיר ומגישים.

teriyaki-salmon
מתכון: סלמון בטריאקי אפוי בתנור בקלי קלות
דג הסלמון סופח את טעם רוטב הטריאקי המתקתק והופך עסיסי ומושלם, גם לילדים.
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
סיימתם עם הניקיונות לפסח? הגיע הזמן ליהנות! המדריך המלא להכנת קניידלך אווריריים ומוצלחים: איך מכינים...
healthy-dinners-for-kids
50 ארוחות ערב בריאות לילדים
אוסף מתכונים שיתן לכם השראה ומתכונים קלים ומוצלחים להכנה לארוך כל השבוע, גם ארוחת ערב משביעה וגם בלי...
Lemon-jam
מתכון: ריבת לימון ביתית מ-3 מצרכים בלבד
ריבת לימון קלילה, מרעננת וריחנית שמכינים משלושה מרכיבים פשוטים. הריבה נפלאה למריחה על לחם חם או כתוספת...
main-courses-for-passover-eve
עיקריות לפסח • 16 מתכונים מעניינים לערב החג
אוסף מתכונים והשראה לארוחת ליל הסדר עם מגוון רחב של הצעות למנות עיקריות לחג הפסח. עוף, דגים, בשר – כאן...
lemon-chicken
66 מתכונים לשבת • קלים עד 10 דקות עבודה
ריכזנו 66 מתכונים קלים לשבת עד 10 דקות עבודה. סלטים, לחמים ומאפים, ראשונות, דגים, עיקריות, קינוחים ועוגות...
healthy-dinner-recipes
ארוחת ערב בריאה - אוסף מתכונים לכל השבוע
כשאנחנו אוכלים ארוחת ערב עם המשפחה והילדים, חשוב שהארוחה תהיה בריאה ומזינה! אספנו לכם מגוון רעיונות ומתכונים...
herb-parmesan-pancake
פנקייק עשבי תיבול ופרמז'ן
לארוחת בוקר מפנקת, לארוחת ערב מעולה לצד סלט טרי וגם לאירוח חלבי. ההכנה באמת קלה מאוד והתוצאה ממכרת במיוחד.
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
לפניכם 22 מתכוני סלטים מנצחים לפסח שיהפכו את שולחן החג שלכם לצבעוני וחגיגי במיוחד. כאן תמצאו את כל מה...
tomato-cream-sauce-recipe
פסטה רוזה: רוטב רוזה מומלץ לפסטה - מתכון קל ומהיר
רוטב רוזה הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר לפסטה! הרוטב משלב באופן מושלם עגבניות ושמנת ומתאים מאוד גם...
perfect-herbs-fritters
תכינו! כריך קציצות ירק הכי טעים שיש
מה צריך כדי להכין את כריך קציצות הירק הכי טעים שיש? קיבצנו את כל המתכונים שיהפכו את הכריך הביתי שלכם...
Light dinner
ארוחת ערב קלילה • 30 מתכונים ורעיונות מומלצים
מיוחד! אספנו מגוון עצום של רעיונות לארוחות ערב קלילה (וגם קלה להכנה) שלא מכבידה על הבטן, אבל עדיין מצליחה...
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
עם גבינה, עם טחינה, ללא גלוטן וגם לחמניות מקמח מצה.
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים. קיבצנו יחדיו את 10 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר.
baked-zucchini-recipe
קישואים • 11 מתכונים מומלצים ופופולריים
אוסף מתכונים קלים לאוהבי קישואים! הקישואים מהווים בסיס נהדר למנות עיקריות, תוספות, סלטים וראשונות. אוהבים...
popular-easy-recipes
35 מתכונים קלים ומומלצים (הכי פופולריים ⭐)
שמרו את העמוד הזה במועדפים וחזרו אליו בכל פעם שתצטרכו לשלוף מתכון קל שבטוח עובד.
lettuce-salads
סלט חסה: 3 מתכונים לסלט המושלם + רוטב מנצח אחד
אם עדיין לא מצאתם את המתכון המושלם לסלט חסה - תפסיקו לחפש ובואו להכיר 3 סלטי חסה מעולים עם רוטב אחד מנצח!...
quick-mushroom-quiche
שימושי: 40+ מתכונים חלביים קלים (עד 20 דק' עבודה)
לפניכם 40+ מתכונים חלביים קלים מסודרים לפי קטגוריות (בוקר, צהריים, ערב ועוד). עמוד שימושי במיוחד לחופש...
s-free-c-cake
עוגת שוקולד ללא סוכר
מתכון לעוגת שוקולד ללא סוכר, כזה שמתאים לאירוח, ליום הולדת או סתם לפינוק של בני המשפחה. עוגה חגיגית וטעימה...
chocolate-balls
כדורי שוקולד - 7 מתכונים הכי מומלצים!
ריכזנו את כל המתכונים הכי טובים ומומלצים לכדורי שוקולד באתר! מכדורי שוקולד קלאסיים בציפוי קוקוס ועד כדורי...

7 דירוגים וחוות דעת

טל

בעיראקית קוראים לזה פלאו בג'יג' – עוף עם אורז.

שני

קל להכנה וטעים מאוד! תודה! כשהעברתי את העוף לתנור פיזרתי מעליו בטטה שלמה שקילפתי ממש דק ככה שקיבלנו עוד תוספת על הדרך שמוכנה תוך 20 דקות. ממש טעים..

julia

תרשמי שזה אורז לבן ולא אדום כי זה מבלבל.

דלית

אפשר במקום עוף להשתמש בחזה עוף?

המטבח של שרית

אני לא משתמשת בהל כי הרבה לא אוהבים, אפשר כמובן להוסיף לפי הטעם.

kimkim

איפה ההל שנותן את כל הטעם?

ליאורה

הכנתי יצא פשוט מעדן

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן