כדורי שניצל – כדורי עוף ותירס ביתיים
על ידי FoodisGood מתכונים קלים, שניצל, תוספות
מתכון קל לכדורי שניצל ותירס ביתיים מדהימים. אם אוכל מוכן הוא לא כוס התה שלכם, המתכון הבא מהווה תחליף מצוין לשניצל תירס מוכן. כל מה שצריך לעשות זה לערבב את כל המצרכים, לצפות ולטגן.
- זמן עבודה: 20 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 55 דקות
20 דקות
35 דקות
55 דקות
מצרכים למתכון
1/2 קילו עוף טחון
1 בצל בינוני, מגורד
1/2 קופסת תירס משימורים מסוננת
2 כפות קמח
4 כפות פירורי לחם
2 כפות שמן
1 כף מיונז
1 ביצה
1/2 כפית מלח
מעט פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
שמן לטיגון עמוק
לציפוי
קערית ביצה טרופה
קערית פירורי לחם (או קמח) מעורבבים עם שומשום
הוראות הכנה
את כל המצרכים לכדורי השניצל מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך שעה – שעה ורבע.
יוצרים מהתערובת כדורים קטנים, טובלים כל כדור בביצה ואז בפירורי לחם.
מטגנים את הכדורים בשמן עמוק שחומם מראש לטמפרטורה גבוהה. מטגנים עד שהכדורים משחימים. מוציאים לנייר סופג ומגישים חם.
3 דירוגים וחוות דעת
ענבר
שלום, האם ניתן לאפות ?
היי חנה,
הביצה והפירורי לחם שבמצרכי הכדורים נכנסים לתערובת הכדורים.
חנה ויצמן
הביצה והפירורי לחם שמופיעים במתכון הם בשביל הטבילה או שהם חלק מהתערובת?