FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

עוגיות ביסקוטי חגיגיות עם אגוזים וחמוציות

על ידי FoodisGood  ,

מתכון לעוגיות ביסקוטי חגיגיות, קראנצ'יות ומתוקות עם חמוציות ואגוזים, העוגיות מצופות בשוקולד לבן, מהסיבה הפשוטה שזה השילוב המתאים ביותר. הביסקוטי הוא עוגייה קראנצ'ית מתוקה שאי אפשר להפסיק לנשנש. מתאים במיוחד לאירוח או כמתנה מתוקה לחגים.

  • זמן עבודה: 25 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 20 דקות
  • 25 דקות

    55 דקות

    1 שעה 20 דקות

  • 24 עוגיות

מצרכים למתכון

2 כוסות קמח לבן.

1/2 1 כפיות אבקת אפייה.

1/4 כפית מלח.

1/2 כוס חמאה בטמפרטורת חדר.

3/4 כוס סוכר.

2 ביצים גדולות .

1 כף של קליפת לימון מגורדת.

1/2 1 כפיות תמצית וניל .

2/3 כוס חמוציות מיובשות מתוקות.

3/4 כוס פיסטוקים קלופים טבעיים (ללא מלח), קצוצים גס.

חבילת שוקולד לבן קצוץ גס.

הוראות הכנה

מחממים תנור ל-170 מעלות

לקערה בינונית מנפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח.

בקערת מיקסר, מקציפים יחדיו את הסוכר, החמאה, גרידת הלימון והמלח. מוסיפים את הביצים, בזו אחר זו, תוך כדי הקצפה.

מעבירים את מהירות המיקסר למהירות נמוכה ומוסיפים לקערה חלק מתערובת הקמח, מערבבים וממשיכים להוסיף את תערובת הקמח בחלקים קטנים עד שמתקבלת תערובת אחידה.

מוסיפים את החמוציות והפיסטוקים ומערבבים ידנית עד שמתקבל בצק אחיד ודביק.

מרפדים תבנית בנייר אפייה ומן הבצק יוצרים צורה של כיכר לחם ארוך (30 סמ' אורך X 7 סמ' רוחב).

אופים בתנור במשך 40 דקות (עד להזהבה ומצננים בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות.

מניחים את הבצק על משטח עבודה או קרש חיתוך ובעזרת סכין לחם חותכים מן הבצק פרוסות. מסדרים את הביסקוויטים על תבנית אפייה ואופים בחום של 170 מעלות למשך 15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות.

מעבירים את העוגיות לצינון על רשת עד שהן קרות לחלוטין.

הכנת ציפוי השוקולד

ממיסים את השוקולד בשיטת "בן מארי" - מעל סיר עם מים רותחים מניחים קערה ולה מוסיפים את השוקולד הלבן. מערבבים בעזרת מטרפה ידנית עד שהשוקולד נמס לחלוטין. מעבירים את השוקולד לשקית זילוף.

מסדרים את הביסקוויטים בתבנית אפייה ומעל מזלפים בצורה שווה שוקולד לבן (ניתן גם לטבול חצי מהעוגיה בשוקולד הלבן במקום). מעבירים למקרר למשך 35 דקות. מוציאים ומגישים.

לשמירה על הטריות - מאחסנים את העוגיות במיכל אטום, עוגיות ביסקוטי נשמרות טריות עד 4 ימים.

להקפאה ושמירה על הטריות למשך זמן ארוך יותר יש לעטוף את העוגיות בנייר כסף ולהקפיא בתוך שקית (עד 3 שבועות).

teriyaki-salmon
מתכון: סלמון בטריאקי אפוי בתנור בקלי קלות
דג הסלמון סופח את טעם רוטב הטריאקי המתקתק והופך עסיסי ומושלם, גם לילדים.
healthy-dinner-recipes
ארוחת ערב בריאה - אוסף מתכונים לכל השבוע
כשאנחנו אוכלים ארוחת ערב עם המשפחה והילדים, חשוב שהארוחה תהיה בריאה ומזינה! אספנו לכם מגוון רעיונות ומתכונים...
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
סיימתם עם הניקיונות לפסח? הגיע הזמן ליהנות! המדריך המלא להכנת קניידלך אווריריים ומוצלחים: איך מכינים...
Light dinner
ארוחת ערב קלילה • 30 מתכונים ורעיונות מומלצים
מיוחד! אספנו מגוון עצום של רעיונות לארוחות ערב קלילה (וגם קלה להכנה) שלא מכבידה על הבטן, אבל עדיין מצליחה...
healthy-dinners-for-kids
50 ארוחות ערב בריאות לילדים
אוסף מתכונים שיתן לכם השראה ומתכונים קלים ומוצלחים להכנה לארוך כל השבוע, גם ארוחת ערב משביעה וגם בלי...
tomato-cream-sauce-recipe
פסטה רוזה: רוטב רוזה מומלץ לפסטה - מתכון קל ומהיר
רוטב רוזה הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר לפסטה! הרוטב משלב באופן מושלם עגבניות ושמנת ומתאים מאוד גם...
main-courses-for-passover-eve
עיקריות לפסח • 16 מתכונים מעניינים לערב החג
אוסף מתכונים והשראה לארוחת ליל הסדר עם מגוון רחב של הצעות למנות עיקריות לחג הפסח. עוף, דגים, בשר – כאן...
perfect-herbs-fritters
תכינו! כריך קציצות ירק הכי טעים שיש
מה צריך כדי להכין את כריך קציצות הירק הכי טעים שיש? קיבצנו את כל המתכונים שיהפכו את הכריך הביתי שלכם...
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
לפניכם 22 מתכוני סלטים מנצחים לפסח שיהפכו את שולחן החג שלכם לצבעוני וחגיגי במיוחד. כאן תמצאו את כל מה...
the-best-oven-baked-chicken-recipes
16 מתכוני עוף בתנור • מתכונים קלים ומומלצים
החלטנו שהגיע הזמן לאסוף את מתכוני העוף הטובים ביותר שלנו! לפניכם 16 מתכוני עוף בתנור - כולם קלים להכנה...
baked-broccoli
ברוקולי בתנור • מתכון טעים ומהיר + 3 הצעות תיבול
כך תכינו ברוקולי בתנור מוצלח בכל פעם. וגם - 4 הצעות שישדרגו את המנה המוכרת.
Simple-chocolate-chip-cookies-2
11 עוגיות קלות להכנה (עד 10 דקות עבודה)
אוסף מתכונים לעוגיות מהירות שמכינים ב-10 דקות עבודה או פחות. בחרו את העוגיות האהובות עליכם 🙂
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים. קיבצנו יחדיו את 10 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר.
instant-couscous
אינסטנט קוסקוס: איך להכין קוסקוס משקית שיצא אוורירי וטעים
קוסקוס מהיר - שלבו אותו עם מרק קוסקוס עם ירקות, עוף או בשר ואתם מסודרים.
lemon-chicken
66 מתכונים לשבת • קלים עד 10 דקות עבודה
ריכזנו 66 מתכונים קלים לשבת עד 10 דקות עבודה. סלטים, לחמים ומאפים, ראשונות, דגים, עיקריות, קינוחים ועוגות...
Lemon-jam
מתכון: ריבת לימון ביתית מ-3 מצרכים בלבד
ריבת לימון קלילה, מרעננת וריחנית שמכינים משלושה מרכיבים פשוטים. הריבה נפלאה למריחה על לחם חם או כתוספת...
spinach and cheese pastry
21 מתכונים להכנה עם עלי תרד טריים / קפואים
אוסף מתכונים מושלם לאוהבי התרד הכולל עשרות מתכונים מעניינים להכנה עם עלי תרד! החל ממאפים, פשטידות ועד...
mushrooms-schnitzel
בלי בשר: 5 עיקריות משביעות לתשעת הימים
כדי ליהנות מארוחת צהריים טובה, לא תמיד צריך עוף או בשר. בחרנו כמה עיקריות מעניינות, טעימות ומשביעות שתוכלו...
best-side-dish-recipes-for-passover
תוספות לפסח • 21 התוספות הכי מוצלחות לחג
אוסף מתכונים גדול במיוחד בו תוכלו לקבל השראה לארוחת חג הפסח. האוסף כולל מגוון מתכוני תוספות לפסח מכל...
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
עם גבינה, עם טחינה, ללא גלוטן וגם לחמניות מקמח מצה.

0 דירוגים וחוות דעת

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן