FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

מרק תירס ונטיפי ביצה אסייאתי

על ידי Sagit Malki  ,

מתכון למרק גרגירי תירס מהמטבח האסייאתי, מרק קל להכנה, מיוחד וטעים שילדים ומבוגרים אוהבים.

  • זמן עבודה: 20 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 5 דקות
  • 20 דקות

    45 דקות

    1 שעה 5 דקות

  • 4-6 סועדים

מצרכים למתכון

2 קופסאות תירס שימורים

3 כפות גדושות א. מרק עוף

1 כפית מלח

1 כפית רוטב סויה

1 כפית רוטב טריאקי

4 עלי בצל ירוק קצוץ

1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה (ללא הגבעולים)

2 ביצים L

1/2 חבילה אטריות דקות למרק

הוראות הכנה

את שימורי התירס נסנן מנוזלים.

נעביר 1/2 קופסת שימורי תירס לקערה ונטחן בעזרת בלנדר מוט ידני.

בסיר למרק נחמם עם גרגירי התירס השלמים וגם הטחונים.

כאשר המים מגיעים לרתיחה נוסיף לסיר אבקת מרק עוף ונערבב היטב. נוסיף גם תבלינים ושוב נערבב.

בקערה נפרדת נטרוף את הביצים.

נביא את המרק שוב לרתיחה ורק כשהמרק רותח נוסיף את הביצים, לאט לאט, תוך כדי ערבוב בלתי פוסק עם כף. כך נקבל נטיפי ביצים - אטריות דקיקות של ביצים.

נמשיך לבשל את המרק על אש גבוהה כ- 15 דקות, נוסיף את האטריות דקות, בצל ירוק ופטרוזיליה ונבשל עד שהאטריות מוכנות, כ- 5 דקות בישול.

passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
סיימתם עם הניקיונות לפסח? הגיע הזמן ליהנות! המדריך המלא להכנת קניידלך אווריריים ומוצלחים: איך מכינים...
teriyaki-salmon
מתכון: סלמון בטריאקי אפוי בתנור בקלי קלות
דג הסלמון סופח את טעם רוטב הטריאקי המתקתק והופך עסיסי ומושלם, גם לילדים.
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
עם גבינה, עם טחינה, ללא גלוטן וגם לחמניות מקמח מצה.
chopped liver
כבד קצוץ מושלם לפסח
ישנן דרכים רבות ושונות להכנת כבד קצוץ, אבל זה המתכון הטוב ביותר! מתכון לכבד קצוץ מאוד פשוט להכנה עם תוצאה...
baked-oven-salmon
דג סלמון אפוי בתנור • מתכון מנצח, תיבולים מומלצים וטיפים להצלחה
הוא בריא וטעים במיוחד והופך כל ארוחה למעניינת. המדריך המלא לסלמון אפוי בתנור כולל טיפים להצלחה בטוחה,...
mushrooms-schnitzel
בלי בשר: 5 עיקריות משביעות לתשעת הימים
כדי ליהנות מארוחת צהריים טובה, לא תמיד צריך עוף או בשר. בחרנו כמה עיקריות מעניינות, טעימות ומשביעות שתוכלו...
tofu-salads
סלט טופו אסייתי עם אטריות אורז
רוצים לגוון את הסלט הרגיל? מתכון לסלט אסייתי מעניין עם אטריות אורז, ירקות פריכים, רוטב ג'ינג'ר, סויה...
best-fried-meatball
קציצות בשר מטוגנות • מתכון לקציצות הכי עסיסיות
במתכון הזה יש בדיוק את מה שצריך (ולא יותר) כדי להכין את הקציצות המטוגנות הכי טעימות שתכינו.
shabbat-parve-casseroles
פשטידה פרווה • 10 פשטידות מומלצות לשבת
כל פשטידה טובה תשתלב באופן מוצלח לצד מנות השבת הקלאסיות שלנו.
tomato-cream-sauce-recipe
פסטה רוזה: רוטב רוזה מומלץ לפסטה - מתכון קל ומהיר
רוטב רוזה הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר לפסטה! הרוטב משלב באופן מושלם עגבניות ושמנת ומתאים מאוד גם...
Lemon-jam
מתכון: ריבת לימון ביתית מ-3 מצרכים בלבד
ריבת לימון קלילה, מרעננת וריחנית שמכינים משלושה מרכיבים פשוטים. הריבה נפלאה למריחה על לחם חם או כתוספת...
chicken-patties-tomato-sauce
ארוחת צהריים לילדים • 15 מתכונים ורעיונות מומלצים
אספנו 15 מתכונים בטוחים לארוחות צהריים שילדים (ומבוגרים) אוהבים. המתכונים קלים להכנה וטעימים טעימים!
antipasti
אנטיפסטי בתנור • מתכון לירקות אפויים ופריכים
מתכון לאנטיספטי נהדר לנשנוש, כמתאבן, כתוספת למנה, בתוך כריך או בסלט.
baked-zucchini-recipe
קישואים • 11 מתכונים מומלצים ופופולריים
אוסף מתכונים קלים לאוהבי קישואים! הקישואים מהווים בסיס נהדר למנות עיקריות, תוספות, סלטים וראשונות. אוהבים...
s-free-c-cake
עוגת שוקולד ללא סוכר
מתכון לעוגת שוקולד ללא סוכר, כזה שמתאים לאירוח, ליום הולדת או סתם לפינוק של בני המשפחה. עוגה חגיגית וטעימה...
broccoly-easy-pie
פשטידת ברוקולי וגבינות שיש במקרר (10 דק' עבודה)
חבילת ברוקולי קפוא וכל גבינה שתמצאו אצלכם במקרר יצרו לכם ממש בקלות ארוחת ערב מזינה וטעימה במיוחד!
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים. קיבצנו יחדיו את 10 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר.
the-best-oven-baked-chicken-recipes
16 מתכוני עוף בתנור • מתכונים קלים ומומלצים
החלטנו שהגיע הזמן לאסוף את מתכוני העוף הטובים ביותר שלנו! לפניכם 16 מתכוני עוף בתנור - כולם קלים להכנה...
stewed-cabbage
10 מתכונים בריאים ומעניינים לארוחת השבת
קציצות, מרק, סלטים חגיגיים ועוד רעיונות למנות בריאות לארוחת השבת.
cake-862_640
10 טיפים לעוגת גבינה אפויה מנצחת
מתי יודעים שעוגת גבינה אפויה מוכנה? ואיך להכין עוגה גבוהה ובלי סדקים? אספנו עבורכם 10 טיפים לעוגת גבינה...

7 דירוגים וחוות דעת

טוהר

יצא מאוד טעים! תודה

מלכה

ציר עוף תמיד עדיף.. אבל כשאין אבקה עושה את העבודה מצוין. מה שכן ממליצה בחום להוסיף שמיר קצוץ (לדעתי במקום פטרוסיליה) מוסיף טעם וארומה.

סיגל

2 קופסאות תירס גדולות או קטנות?

היי דינה,
כמות המים לפי הסיר, מומלץ לבחור בסרי בינוני למרק.

דינה

האם יש טעות? אין כמות מים!!

דוד ש

בכדי שהביצים יתערבבו היטב,
החלבון עם החלמון הוסיפו 2-3 כפות מים.
המים משדכים ביניהם ומקבלים תערובת די חלקה

טל

אפשר לוותר על אבקת מרק העוף. כדאי להוסיף ציר עוף או שניתן להסתפק בטעמי התירס והתבלינים האחרים

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן