FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

קונוסים מבצק עלים ממולאים בחזה עוף וירקות

על ידי המתכונים של אתי ממן  ,

חמוד מבחוץ טעים מבפנים, מונח על סביבה של רוטב פטריות וחזה עוף.. קונוסים מבצק עלים ממולאים בחזה עוף וירקות וברוטב פטריות סמיך. מנה שדורשת השקעה וסבלנות.

  • זמן עבודה: 1 שעה
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 35 דקות
  • 1 שעה

    35 דקות

    1 שעה 35 דקות

  • 6-7 קונוסים

מצרכים למתכון

לקונוסים

1 חבילה בצק עלים מעדנות מופשר לילה במקרר

גביעי גלידה

נייר כסף

ספריי שמן

ביצה טרופה

שומשום

למלית

1 בצל מטוגן

1 גמבה אדומה

2 עגבניות קלופות

1 חציל קלוי

חצי כוס צנוברים קלויים מעט

1 פטרוזליה קצוצה

חצי כוס פרוסות זיתים ירוקים

1 חבילה חזה עוף חתוך גס

כפית מלח

כפית פלפל שחור

חצי כפית אגוז מוסקט

לרוטב

1 בצל גדול

1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות

קופסת פטריות חתוכות

2 כפות אבקת מרק פטריות

כפית שטוחה כורכום

כפית פלפל שחור גרוס

חצי חבליה כוסברה קצוצה

הוראות הכנה

הכנת המאפים הממולאים

את כל הירקות נחתוך לקוביות קטנות.

בסיר רחב נטגן גמבה ובצל מטוגן מספר דקות.

נוסיף את חזה העוף (נשמור כמה קוביות חזה עוף לרוטב) ונמשיך לטגן יחדיו.

נוסיף לסיר גם זיתים, צנוברים ועגבניות ונערבב היטב.

קולפים את החציל הקלוי, חותכים לקוביות קטנות ומוסיפים לסיר.

לקראת סוף הבישול מוסיפים פטרוזיליה, מערבבים ומבשלים עד שחזה העוף מוכן והירקות רכים.

מורידים את המילוי מהגז ומצננים.

עוטפים את גביעי הגלידה בנייר כסף, משמנים היטב מכל הצדדים עם ספריי שמן, חותכים את הבצק לרצועות ברוחב 3 ס"מ, עוטפים את הגביע מלמטה ועד חצי ס"מ לפני הסוף, מורחים ביצה ומפזרים שומשום.

אופים את הקונוסים על 170 מעלות כ-5 דקות (חצי אפייה) משחררים את הבצק מהגביע, ממלאים במלית שהכנו מראש ומחזירים לתנור עד להזהבה. שימו לב - האפייה תימשך מספר דקות ולכן יש לעמוד ליד התנור.

הכנת הרוטב

בסיר קטן מטגנים בצל וחתיכות חזה עוף ששמרנו בצד.

מוסיפים גם גמבה ופטריות ומטגנים עד לריכוך.

מתבלים במגוון התבלינים, מוסיפים מים ומערבבים היטב.

מבשלים עד לצמצום הרוטב ולקראת הסוף מוסיפים פטרוזיליה.

הרוטב מוכן כשרמת הסמיכות שלו מתימה לכם.

main-courses-for-passover-eve
עיקריות לפסח • 16 מתכונים מעניינים לערב החג
אוסף מתכונים והשראה לארוחת ליל הסדר עם מגוון רחב של הצעות למנות עיקריות לחג הפסח. עוף, דגים, בשר – כאן...
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים. קיבצנו יחדיו את 10 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר.
baked-oven-salmon
דג סלמון אפוי בתנור • מתכון מנצח, תיבולים מומלצים וטיפים להצלחה
הוא בריא וטעים במיוחד והופך כל ארוחה למעניינת. המדריך המלא לסלמון אפוי בתנור כולל טיפים להצלחה בטוחה,...
best-beet-salad-recipes
סלט סלק • 10 המתכונים הכי מומלצים
מגוון מתכונים להכנת סלט סלק אדום שיעזרו לכם לשלב אותו בתפריט השבועי וליהנות מיתרונותיו הבריאותיים. הכינו...
teriyaki-salmon
מתכון: סלמון בטריאקי אפוי בתנור בקלי קלות
דג הסלמון סופח את טעם רוטב הטריאקי המתקתק והופך עסיסי ומושלם, גם לילדים.
guacamole-banner
מתכון לגוואקמולי כמו במקסיקו ב-10 דקות
גוואקמולי - סלט אבוקדו מקסיקני מעולה שמכינים ממש בקלות! מתכון מנצח לגוואקמולי טעים שקל להכין והכי כיף...
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
לפניכם 22 מתכוני סלטים מנצחים לפסח שיהפכו את שולחן החג שלכם לצבעוני וחגיגי במיוחד. כאן תמצאו את כל מה...
stir-fried-mushrooms
סלט פטריות: 8 מתכונים מדהימים
8 מתכוני סלטי פטריות מדהימים! מה שנשאר זה לבחור סלט (או יותר, וכדאי כמה שיותר!) מתוך רשימת המתכונים שלפניכם.
Cacao-marble-cake
עוגת שיש בחושה ורכה ב-10 דקות עבודה
מתכון מעולה להכנת עוגת שיש בחושה קלאסית. העוגה מאוד קלה להכנה ואינה מצריכה כלים מיוחדים או הקצפה, פשוט...
healthy-dinners-for-kids
50 ארוחות ערב בריאות לילדים
אוסף מתכונים שיתן לכם השראה ומתכונים קלים ומוצלחים להכנה לארוך כל השבוע, גם ארוחת ערב משביעה וגם בלי...
vegetarian-mains
שימושי: 36 עיקריות צמחוניות מעניינות
36 מנות עיקריות צמחוניות שמתאימות לארוחת צהריים או ערב! מוקפצים, קציצות, שניצל צמחוני, מהמטבח האסייתי,...
Chocolate-cake-with-chocolit
עוגת שוקולד עם שוקולית • מתכון קלאסי
מתכון לעוגת שוקולד עם שוקולית - פשוטה, קלאסית, טעימה ומומלצת!
shabbat-parve-casseroles
פשטידה פרווה • 10 פשטידות מומלצות לשבת
כל פשטידה טובה תשתלב באופן מוצלח לצד מנות השבת הקלאסיות שלנו.
best-boneless-thigh-recipes
פרגיות לשבת ולכל השבוע • 10 מתכונים מומלצים! 👍
אוסף מיוחד עם מגוון מתכונים לפרגיות מכל הסוגים! תמצאו כאן מתכוני פרגיות בתנור, במרינדה, רצועות על המחבת...
 עדשים מתכונים
עדשים ירוקות: 5 מתכונים באמת טעימים וקלים להכנה
לבשל עדשים ירוקות כל אחד יודע, אבל איך משלבים את המאכל הבריא הזה בתפריט היומי? אנחנו ממליצים על המתכונים...
healthy-dinner-recipes
ארוחת ערב בריאה - אוסף מתכונים לכל השבוע
כשאנחנו אוכלים ארוחת ערב עם המשפחה והילדים, חשוב שהארוחה תהיה בריאה ומזינה! אספנו לכם מגוון רעיונות ומתכונים...
the-best-oven-baked-chicken-recipes
16 מתכוני עוף בתנור • מתכונים קלים ומומלצים
החלטנו שהגיע הזמן לאסוף את מתכוני העוף הטובים ביותר שלנו! לפניכם 16 מתכוני עוף בתנור - כולם קלים להכנה...
Homemade-Pesto
פסטו בזיליקום ביתי איכותי שמכינים בחמש דקות
כך תכינו ממרח פסטו ביתי שישמש אתכם להמון מנות! מתכון קל ומהיר לפסטו ביתי איכותי עם צנוברים ושמן זית....
Simple-chocolate-chip-cookies-2
11 עוגיות קלות להכנה (עד 10 דקות עבודה)
אוסף מתכונים לעוגיות מהירות שמכינים ב-10 דקות עבודה או פחות. בחרו את העוגיות האהובות עליכם 🙂
moroccan-carrot-salad
10 סלטים למגש מזטים ביתי מפנק
מסלט סלק ועד סלט תירס – תמצאו כאן את הסלטים שהכי מתאימים להרכבת מגש מזטים מפנק במיוחד. תיהנו!

0 דירוגים וחוות דעת

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן