מיני לחם ג'בטה ביתי – מתכון קל
על ידי ציפי ששון לחם ומאפים
לחם הג'בטה הוא הלחם המושלם לכריכים מושקעים, הולך מעולה עם כריכי גבינות, חביתות, ירקות או בשר. אם אתם רוצים להשקיע בכריך שלכם, המתכון הבא בשבילכם!
- זמן עבודה: 25 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 15 דקות
25 דקות
50 דקות
1 שעה 15 דקות
מצרכים למתכון
1 קג' קמח
1 כף שמרים
2 כפות סוכר
1 כף מלח
2.5 כוסות מים
1/4 כוס שמן
הוראות הכנה
בקערת המיקסר נלוש היטב את כל חומרי הבצק, אנחנו צריכים לייצר בצק רך ודביק.
מן הבצק ניצור כדורים בינוניים ונעצב לצורות של כיכרות לחם קטנים.
בכל לחם נחרוץ 2 חריצים בעזרת סכין חדה.
נכסה במגבת לחה ונתפיח 20 דקות.
נאפה את הלחמים על תבנית מרופדת בנייר אפייה בתנור חם על 180 מעלות עד להשחמה.
4 דירוגים וחוות דעת
שני נוספת
ממש מוצלח ומהיר הכנה
ערן
שני- את לא צריכה להקפיא בשביל יום למחרת. את פשוט מניחה את הבצק בקערה במקרר (הוא ימשיך לתפוח), לפני שאת רוצה לאפות (חצי שעה בערך לפני) תוציאי אותו מהמקרר.
דסי
מתכון מעולה! 3 דקות עבודה ויש לי ארבעה ככרות לחם טריות טעימות וריחניות.
הפך למתכון לחם יומיומי שלנו.
שני
אם אני רוצה להקפיא את הבצק ולאפות יום למחרת איך אני יכולה לעשות אתזה?