תפריט

הכי מעניינים לפסח

עוגת תפוחים בחושה וקלה להכנה • מתכון מהיר

על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון  ,

29/04/2015

5.0 23

עוגת תפוחי העץ הזאת אמנם מאוד קלה להכנה, אבל מה שהופך אותה מעוגה בחושה רגילה לעוגה מיוחדת הוא המרקם הנימוח שלה והתוספות המעניינות. עוגת תפוחים בחושה מעולה עם שוקולד צ'יפס, אגוזים, קינמון וקוקוס.

  • זמן עבודה: 10 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 50 דקות
  • 10 דקות

    40 דקות

    50 דקות

  • תבנית 26 / 2 תבניות אינגליש קייק

מצרכים למתכון

לעוגת תפוחים בחושה בסיסית

4 תפוחי עץ קלופים וחתוכים לקוביות

1 כוס סוכר

1/2 כוס שמן

1.5 כוסות קמח

1 שקית אבקת אפייה

3 ביצים

תופסות לשדרוג העוגה

50 גרם שוקולד צ'יפס

50 גרם אגוזים קצוצים

3 כפות קוקוס

1/2 כפית קינמון

לגנאש שוקולד

גביע שמנת מתוקה

100 גרם שוקולד מריר

הוראות הכנה

הכנת העוגה מאוד פשוטה ואינה מצריכה הקצפה מיוחדת, פשוט ערבבו את כל המצרכים בקערה גדולה. וודאו שערבבתם היטב.

זה הזמן להוסיף לעוגה תוספות מעניינות, מה שאתם אוהבים.

כעת מעבירים את בלילת העוגה לתבנית 26 או 2 תבניות אינגליש קייק.

אופים את העוגה בתנור שחומם מראש 170 מעלות 40 דקות בערך עד שהעוגה משחימה. מצננים בטמפרטורת החדר.

מרוקנים את השמנת המתוקה לקערה ומחממים במיקרוגל במשך דקה, מוציאים ושוברים לתוך קערת השמנת את השוקולד המריר, מניחים לדקה ומערבבים היטב עד לקבלת גנאש שוקולד מבריק.

יוצאים את גנאש השוקולד על העוגה ומניחים להתייצבות.

כמובן שניתן לוותר על תוספות כמו קוקוס, אגוזים, קינמון וכד'..
לעוגת תפוחים בריאה יותר ניתן לוותר על חצי מכמות הסוכר, או להמיר ברסק תפוחים.
לעוגה ללא גלוטן אפשר להשתמש בקמח קונדיטור, חשוב לזכור שזמן האפייה מתקצר.
לעוגה ללא סוכר מומלץ להפחית את כמות הסוכר בחצי ואת החצי השני להחליף בסילאן / דבש / רסק תפוחים.

שמירה ושיתוף

אולי יעניין אותך...

תגובות פייסבוק

00:00

23 דירוגים וחוות דעת

עדית רווה

02/03/2017

שלום, שאלה:
במה אפשר להחליף את הקמח?
בשביל לקבל עוגה ללא גלוטן.
תודה מראש

עטרת

28/02/2017

אני רוצה לעשות את העוגה פרווה ולהמיר במיץ תפוזים במקום שמנת כמה מיץ תפוזים צריך לשים?

מאיה

05/01/2017

עוגה מצויינת!! קלה ופשוטה להכנה והטעם משגע!!

foodisgood

28/11/2016

היי יעקב, המתכון לעוגה בבסיסו הוא פרווה, השמנת מתוקה מתווספת לעוגה רק בגנאש השוקולד.
ניתן לוותר על השוקולד ולהכין עוגת תפוחים בסיסית (טעימה מאוד גם כן) או להכין גנאש עם שמנת צמחית.

יעקב

28/11/2016

כיצד ניתן להפוך את העוגה לפרווה? מה לשים במקום גביע שמנת מתוקה?
מיץ תפוזים?
שמנת צימחית?

foodisgood

28/11/2016

היי יעקב,
בהחלט ניתן להכין את עוגת התפוחים בגרסה פרווה.
במקום שמנת מתוקה בעוגה – מיץ תפוזים ובמקום השמנת בגנאש השוקולד ניתן להשתמש בקצפת צמית.

יעקב

23/11/2016

עוגה מצויינת.
כיצד ניתן להפוך אותה לפרווה?
במקום שמנת לשים מיץ תפוזים?

זיוה

16/10/2016

עשיתי בלי שוקולד ויצא מושלם!! תודה רבה

אנה

23/09/2016

עוגה טעימה ומומלצת.
הוספתי קרם קוקוס במקום חלק מהשמן, צימוקים במקום שוקולד וסילאן במקום חלק מהסוכר, יצא ממש אחלה.

דוגית

22/09/2016

תקראו לי משוגעת אבל אני חייבת לנסות הכל לפני
אז הכנתי את עוגת התפוחים הזאת מראש כדי לוודא שאכן מדובר בעוגה מוצלחת
התבררה כעוגה נהדרת, עם אגוזים והמון הפתעות בדיוק כמו שאני אוהבת
מה גם שהיא קלה להכנה
אז אני מעדכנת את כל מי שרוצה להכין עוגת תפוחי עץ לראש השנה – תנסו אותה!

foodisgood

22/09/2016

היי יפה,
בהחלט ניתן להכין עוגת תפוחים ודבש ללא אגוזים.
ניתן לוותר על האגוזים ולהוסיף ככף דבש לתערובת העוגה.

יפה נווה

22/09/2016

שלום אתי אני אשמח להכין את עוגת התפוחים שלך לראש השנה רק יש לי שאלה אם אני רוצה להכין עוגת תפוחי בחושה ללא אגוזים? וגם אני רוצה להכין עוגת תפוחים ודבש, המתכון הזה מתאים אם אוסיף תערובת למשל 2 כפות דבש? תודה רבה

אתי

21/08/2016

עוגה מעולה ובריאה. תודה

foodisgood

20/07/2016

היי גלית,
תחליפים מוכרים לביצה בעוגות:
1 בננה מעוכה על כל 2 ביצים.
1/4 כוס רסק תפוחי עץ במקום כל ביצה.

שרית

15/07/2016

עוגה מעולה!!
הבלילה רק נראית כאילו חסרים בה נוזלים אבל יוצאת רכה וטעימה מאוד!

גלית צבאן

14/07/2016

במה אפשר להחליף את הביצים? הבן שלי אלרגי לביצים

מיכל

05/07/2016

עוגה טעימה וקלה! אני הכנסתי פקאן במקום אגוזים ויצא ממש טעים!
תודה רבה על מתכון טעים ומוצלח!

כשרה

21/06/2016

היי אתי ותודה על המתכון
רק חזרתי לעדכן שאחרי הרבה חיפושים לעוגת תפוחים פרווה מוצלחת המתכון שלך היה הכי טוב
רציתי לחזור ולפרגן 🙂 אני מוסיפה גרידת תפוז והניחוח מעולה כדאי לנסות.

שירה

21/06/2016

תודה על המתכון הכנתי אותו פעם אחת ומאז התמכרתי!
אני תמיד מורידה את האגוזים (אצלי לא אוהבים עוגות עם אגוזים).
יש רעיון אולי מה אפשר להוסיף במקום האגוזים שיהיה מעניין? תודה

Revitalgafni

03/07/2015

ממש טעים וקל להכנה
תודה על המתכון

ציפי בז’יק

12/06/2015

תודה על המתכון הוספתי 1/2 כוס מיץ תפוזים טרי

רונית

11/06/2015

הבלילה יוצאת ממש יבשה..לא חסרים נוזלים?

עוגה מעולה וקלה להכנה

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

FoodisGood