עוגיות קוקוס כשרות לפסח • 5 מצרכים + 10 דקות
על ידי FoodisGood מתכונים ללא גלוטן, עוגיות
מתכון לעוגיות קוקוס לפסח הכי קלות בעולם! מקציפים, מזלפים, אופים וזה הכל! ניתן להכין את העוגיות עם תחתית שוקולד. עוגיות מרוקאיות לפסח וגם למימונה.
- זמן עבודה: 10 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 20 דקות
10 דקות
10 דקות
20 דקות
- 20-30 עוגיות קוקוס
מצרכים למתכון
5 חלבונים
2 שקיות סוכר וניל
300 גרם סוכר (1.5 כוסות)
300 גרם קוקוס טחון
1 כפית תמצית וניל
הוראות הכנה
בקערת המיקסר נקציף חלבונים עם סוכר וסוכר וניל עד לקבלת קצף תפוח ויציב.
נוסיף לקצף החלבונים קוקוס ותמצית וניל ונקפל בעדינות עד לתערובת אחידה.
נעביר את תערובת העוגיות לשקית זילוף (לא חובה, ניתן להשתמש בכף).
נרפד תבנית תנור בנייר אפייה משומן ונזלף עוגיות על התבנית, נשמור על רווח בין עוגייה לעוגייה. ניתן גם להשתמש בכף ולהניח כף מתערובת העוגיות לכל עוגייה.
נאפה את העוגיות בתנור חם על 180 מעלות למשך 10 דקות - העוגיות צריכה להזהיב קלות, לא להשחים.
נצנן את העוגיות לטמפרטורת החדר ובינתיים נמיס במיקרוגל שוקולד מריר עם שמן.
להכנת עוגיות קוקוס ושוקולד - ניתן לטבול כל עוגייה (בצידה התחתון) בשוקולד מריר מומס ולהניח על תבנית האפייה עד להתייצבות התחתית.
2 דירוגים וחוות דעת
רונית
עוגיות קוקוס לפסח הכי טעימות שיש מתכון נהדר שיוצא לי בדיוק כמו בתמונה
לי
עוגיות קוקוס קלאסיות… 🙂
יש עצה מה לעשות עם החלמונים הנותרים?
תודה