קוביות חזה עוף ופטריות מוקפצות

על ידי FoodisGood  

המנה הזאת כל-כך טעימה שאתם הולכים להכין אותה לפחות פעם בשבוע, והטעם? מדהים! קוביות חזה עוף מוקפץ עם פטריות - מנה אסייתית פופולרית בכל העולם.

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 35 דקות
  • 15 דקות

    20 דקות

    35 דקות

  • 4 סועדים

מצרכים למתכון

קילו חזה עוף חתוך לקוביות

פלפל לפי הטעם

סלסילת פטריות שמפיניון טריות, חתוכות לחצי

2 כפות שמן

לרוטב

כף שמן

3 שיני שום קצוצות

כפית ג'ינג'ר (לא חובה אבל מוסיף)

5-6 כפות סויה, עדיף רוטב סויה מופחת סוכר

כפית סוכר חום

כוס מים רותחים + כף אבקת מרק עוף

1/4 כוס קמח

הוראות הכנה

הכנת חזה עוף

במחבת ווק מחממים כף שמן, כשחם, מכניסים את קוביות חזה העוף ומתבלים במעט פלפל שחור.

מקפיצים את חזה העוף עד שהוא משנה צבעו ומוכן, כ-7 דקות טיגון. מוציאים את חזה העוף לקערה.

הכנת פטריות

באותה המחבת מחממים כף שמן נוספת ומוסיפים את הפטריות, מקפיצים עד שהפטריות מתרככות ומשחימות, כ-3 דקות הקפצה.

מוציאים את הפטריות לקערת חזה העוף.

הכנת הרוטב

באותה המחבת מחממים כף שמן, מטגנים שום וג'ינג'ר כדקה.

מוסיפים את שאר מרכיבי הרוטב לפי הסדר ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.

מחזירים את העוף והפטריות למחבת, מערבבים היטב עם הרוטב וממשיכים בטיגון עד להסמכת הרוטב.

מקשטים בבצל ירוק קצוץ ומגישים חם.

עוד מתכוני חזה עוף שלא תרצו לפספס:

אנחנו אוהבים פטריות! לא משנה לנו אם הן טריות או משימורים, אנחנו אוהבים לשלב אותן במתכונים שלנו! מתכוני פטריות אהובים במיוחד:

שיתוף ושמירת מתכון

אולי יעניין אותך...

תגובות פייסבוק

הכי אהובים

00:00

כדאי לקרוא..

מדריכי בישול

אוספי מתכונים

אפייה ומתוקים

בריאות, דיאטה ואורח חיים

0 דירוגים וחוות דעת

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.


FoodisGood