לחם / לחמניות שום רכות

יצא פצצה,הילדים טרפו הכול למחר אכין שוב.

תודה רבה על המתכון המושלםםםם
יצא טעים בטירוף הכנתי כבר כמה פעמים וגם ליומהולדת של אמא שלי קצרתי מלא מחמאות

אמאלההה אחד המתכונים הכי טעים הכנתי כבר פעם רביעית ואין דברים כאלה

ואוו ממש מושלם, טעים ומוצלח!!
מתכון קל
אין על האתר שלכם.תודה רבה

הכנתי עכשיו יצא טעיםםםםםםםםם!

מתכון מדהים! אהוב על כולם…

אני השתמשתי רק בשתי כוסות מים (חד"פ של שתייה חמה, כמו שכתוב…) ויצא לי מעולה!
בפעם אחרת שעשיתי השתמשתי ביותר ויצא לי מאוד דביק.

מתכון מושלם! מכינה עם קמח כוסמין 80% (בלי ערבוב קמח אחר, רק כוסמין) והילדים מחסלים את זה… לא פוגע בכלל ברכות ובאווריריות – באמת מתכון מנצח!! תודה!

אין מילים!
מכינה עכשיו בפעם השניה.
בחיים לא יצאו לי לחמניות רכות ואוויריריות כמו אלו!
עשיתי מקמח מלא 80%
מושלםםם

לא רגיל! המתכון המוצלח ביותר שראיתי עד כה,בצק רך ונוח לעבודה.
והעיקר-טעים!!!

אני יכולה לשים שימרית במקום שמרים יבשים?ואם כן כמה?

לא רגיל!! המתכון המוצלח ביותר!!
הכנתי גם קיש פטריות,פשטידת בטטה ועוגת גבינה פירורים הכל יצא יוצא מן הכלל.
תודה רבה!

תודה רבה על המתכון המושלם!!!
הלחמניות נחטפו:)

הכנתי כבר פעמיים ויצא מדהים!

הכנתי עכשיו ויצא מושלם ומאוד טעים
וזה ממש קל

יצא מדהים!!!!!!!!!!!!!

יצא מושלם!!!!!!!!!!!! הכל נחטף!
תודה רבה!!

אחד הטובים!! מושלם…כל הכבוד

תודה לכולם על המחמאות!! שמחה שאהבתם ❤

הכנתי את הבצק אך הוא יצא לי גוש טוב עם 2 כוסות מים, האם זה מספיק?

אפיתי את הלחם למשלוח מנות
יצא מדהים….
ובצק רך ואוורירי בטירוף.

הלחמניות יצאו מושלמות, תודה רבה!

מתכון מ ד ה י ם וקל מאוד! גרפתי מחמאות:)

אני מכינה 2 קילו האם יש צורך בזמן נוסף של התפחה או שינוי כלשהו אחר?
דרך אגב בקילו אחד יצא מדהייייייייייים, תודה

היי דינה,
להכנת לחם שום יש לעצב את הבצק בצורת אצבעות או בצורה מלבית (ואז לחתוך עם חותכן פיצה אצבעות).
בכל צורה שתבחרי תקבלי לחם שום מעולה.

לא הבנתי איך להכין לחם שום מהמתכון? איזה צורה לעשות?

מתכון מושלם! הכנתי בשבת לערב בנות וכולן דרשו את המתכון. טעים מאוד וקל הכנה ואפילו טבעוני שלו זה פלוס אדיר. ממש תודה!

רציתי לשאול אוכל להכין אותו ולשמור בפרייזר. האם יצא באותו טריות לאחר שמחממים

היי לין,
לצערי לא ניתן להכין לחם שום עם קמח תופח..
השמרים נחוצים להכנת לחם שום תפוח ואוורירי.

רציתי לדעת אולי אפשר להכין את הלחם שום עם קמח תופח במקום? אין לי שמרים בבית

היי ניצה, בהחלט אפשר להכין לחם שום ממולא בגבינה!
לאחר עיצוב אצבעות השום, שטחי אותן מעט על משטח, מלאי במרכז בגבינה וגלגלי שוב לצורה של לחם שום.
בהצלחה וספרי לנו איך יצא 🙂

שלום אני באמצע הכנת המתכון אני מכינה לחם שום ולא לחמניות רציתי לשאול אם אפשר למלא את הלחם שום באמצע בגבינה? אם כן איך? תודה

מתי בדיוק מוסיפים את חצי הקילו הנוסף?

היי יואב,
1 כף שמרים יבשים = 10 גרם.
לכן, להכנת הלחם יש להשתמש ב-20 גרם שמרים.

כמה גרם שמרים?

אני עושה את הלחמניות הללו כבר פעם רביעית..{לאחותי}..היום עשיתי חצי עם קמח מלא,שידרגתי את הבצק והוספתי לו פרג טחון,שומשום מלא וזרעי פישתן..יצא מעולה וטעים בטירוף..תודה על המתכון הנהדר…

היי סמדר, ניתן להשתמש רק בכף אחת של סוכר.
קחי בחשבון שהסוכר נותן ללחם השום צבע "שזוף".

אפשר לשים רק כף אחת של סוכר?

המתכון נראה מצויין אכין ואעדכן. תודה על המתכון.

הכנתי את המתכון רק שבמקום לחמניות הכנתי אצבעות לחם שום.
לקחתי את הבצק ויצרתי נחש ארוך, חתכתי לאצבעות בינוניות והכנתי ממש לפי המתכון.
חייבת לצייון שיצא הלחם שום הכי טעים שהכנתי!! לחם שום רך ואוורירי עם טעם שומי כמו שאוהבים אצלי בבית.
מעולה בקיצור!

היי אלי,
ממליצה להכין את הלחם שום עם קמח כוסמין, עדיף לשלב קמח כוסמין ולבן אבל אפשרי גם לשלב עם קמח מלא.

הי,
איך הטעם עם קמח כוסמין מלא? או חצי כוסמין מלא וחצי כוסמין רגיל?
תודה

פשוט מעולה מכינה כל שבוע 3 קילו!!!!!

יצא טעים בטירוף ! רק שלמשפחה שלי (אוהבי שום) היה קצת מידי שום (;
אבל להפך רק שיבחו !!

הי, יצוא מעולות, נחטפו מהר עם הרבה מחמאות!!!
רק שהכמות של התערובת שום לא היה מספיק, הייתי צריכה לאוסיף שמן. פעם הבא אוסיף שום גבישי בבצק כדי שיהיה יותר טעם השום.
תודה!!

הכנתי יצא פצצה, חוסל תוך דקה! תודה על המתכון.

לחמניות מעולות, מומלץ בחום

היי דיצה,
כדי לקבל לחמניות מוצלחות באמת עדיף להשתמש בקמח ושמרים.
המתכון לא נוסה עם קמח תופח, ממליצה לך בחום להכין בדיוק כמו במתכון, לא תתאכזבי 🙂

היי, האם אפשר להשתמש בקמח תופח? ואם כן, האם השלב הראשון עם הגומה מיותר או שלא…? תודה!

יצא מ ע ו ל ה !!!!
תודה!

יצא טעים ויפה מאוד!!!

היי רינת,
מומלץ להשתמש בקמח כוסמין ששומר על אווריריות הלחמניות.
כמות המים תלויה בקמח, יש להוסיף מים עד שהבצק נוח ללישה, לא יבש מידי ולא דביק מידי.
מוזמנת לקרוא עוד על קמח כוסמין במדריך לאפייה עם קמח כוסמין.

נשמע מעולה וממש אשמח לנסות עם קמח מלא.. ראיתי שרשמת שהוא מצריך כמות גדולה יותר של מים.. כמה לדעתך? ולגבי קמח הכוסמין, האם ניתן להשתמש בו באותן כמויות שרשומות במתכון הרגיל? האם מישהי ניסתה ברכיבים בריאים יותר וזה לא פגע באווריריות וברכות של הלחמניות? תודה רבה מראש

יצא מצויין, תודה רבה!

במילה אחת: מ ע ל פ ו ת!!!

מעולה …אבל אפשר לפתוח את הבצק ולמרוח את הבלילה של השום ולאפות ואחכ כשיוציא למרוח שוב

מתכון מעולה, הכל נחטף!! אפילו ע״י הילדים הקטנים- יאמי:)

הבצק יצא לי מעולה אבל זה לא בטעם של לחם שום ממש.. ושמתי מלא שום כתוש..
אנסה בפעם הבאה להוסיף שום גם לבצק ואעדכן אתכם איך יצא..
מה שבטוח היה טעים והכל נגמר מהר P-:

וואו…אחד הטובים…הכנו לערב שישי חצי מהבצק קרצנו לחמניות ברוטב שום וחצי מהבצק קרצנו לחמניות ברוטב דבש …פשוט מושלם

היי הילה,
בהחלט ניתן להשתמש בקמח מלא. שימי לב שקמח מלא מצריך יותר מים מקמח לבן.
ניתן גם להשתמש ב- 50% קמח מלא ו- 50% קמח לבן.

כמו כן, ללחמניות בריאות יותר, מומלץ להשתמש בקמח כוסמין, קל ובריא מאוד.
מומלץ לקרוא את הטיפים הבאים לאפייה עם קמח כוסמין.

האם ניתן להחליף את הקמח בקמח מלא? אני ממש מעדיפה

הכנתי אותן, יצא מעולה!
תודה על מתכון טעים ביותר 🙂

פעם ראשונה שהכנתי לחמניות והן יצאו רכות, טעימות ונחטפו מהר מאד בארוחת הערב! המתכון קליל, מפורט ובעיקר מדויק!

היי חנית,
לחמניות השום לא נוסו במכשיר המולטיקייק, אם את נוהגת להכין בצקי שמרים במכשיר הלחמניות יתאימו גם הן.
שימי לב שהבצק מצריך התפחה לאחר עיצוב הצורה הרצויה.
ואם ניסית, ספרי לנו איך יצא 🙂

שאלה..ניתן לאפות אותן במולטיקייק?

היי דחוף, לא הבנתי מתי בדיוק מוסיפים את החצי קילו השני של הקמח?

מומלץ מאוד! יצא מצויין 🙂 תודה רבה

נכון סליחה ראיתי את המתכון אני מעוניינת להכין חצי קילו בשביל פעם ראשנה מה כמות מה המידה המדויקת בבקשה לחצי קילו ואיזה כוס מדובר חד פעמי חם או כוס מדידה

היי חגית, לפי המתכון מתחילים עם חצי קילו ולאחר מכן מוסיפים את החצי השני.
עם הכוס החד פעמית מודדים רק את המים.

שאלה רשום במצרכים קילו ואופן ההכנה חצי קילו מה הכמות הנכונה
ועוד שאלה האם להתייחס לכל המתכון עם כוס חד פעמי שתייה למה כגון הקמח

ניסיתי יצא מדהים! רך וטעים
יצאו לי 23 לחמניות

בצק מעולה,הכנתי לחג יצאו מעולות וקצרו מלא מחמאות!!!!!!,יש לציין שהיו טעימות גם למחרת.

הכנתי עכשיו יצא ממש ממש טוב!!! טעים!
תודה

נראה פשוט קל ובעיקר טעים וביתי. לפשט מתכונים לאישה עובדת זה העתיד. תודה