מתכון לעוגיות שוקולד ללא גלוטן
על ידי FoodisGood מתכונים ללא גלוטן, עוגיות
מתכון פשוט וקל לעוגיות שוקולד ממכרות ללא קמח בכלל. עוגיות שמתאימים לחולי צליאק, כשרות לפסח ובעצם מתאימות לכל יום אחר בשנה. ניתן להוסיף לעוגיות שבבי שוקולדצ'יפס וליהנות כפליים.
- זמן עבודה: 10 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 20 דקות
10 דקות
10 דקות
20 דקות
- כ-15 עוגיות או יותר
מצרכים למתכון
2 כוסות אבקת סוכר
1/4 כוס סוכר
כוס אבקת קקאו
3 חלבונים L
1 תמצית וניל
1/2 כוס שוקולדצ'יפס מריר (לא חובה)
הוראות הכנה
בקערה אחת מערבבים את המצרכים היבשים - אבקת סוכר, סוכר וקקאו.
בקערה שנייה מערבבים את המצרכים הרטובים - חלבונים ותמצית וניל.
מאחדים את 2 הקערות ע"י הוספת קערת היבשים לרטובים בהדרגה ותוך כדי ערבוב.
מוסיפים לבלילת העוגיות שבבי שוקולדצ'יפס ומערבבים היטב עד לבלילה חלקה.
בעזרת 2 כפות יוצקים מבלילת העוגיות עוגיות מסודרות על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות במשך 8 דקות.
לאחסון העוגיות יש לצנן לחלוטין ולהעביר לקופסה אטומה.
6 דירוגים וחוות דעת
נירה
הכנתי בפסח שעבר ולא האמינו לי שזה כשר. ביג לייק 😉
מורן
אפשר להחליף את הסוכר בסוכרלוז? או שזה בעייתי עם המסות? כמו כן, מה אפשר לשים במקום אבקת הסוכר במצב כזה?
היי ליה,
יש המון דברים כשרים לפסח שניתן להכין עם החלמונים.
הנה 2 מתכונים מתאימים:
1. מתכון לעוגיות קוקוס מרנג
2. מתכון לקרם ברולה
היי רונית,
ניתן להחליף את אבקת הקקאו בשוקולית ולוותר על אבקת הסוכר, קחי בחשבון שהעוגיות יצאו מתוקות יותר.
בכל מקרה, מומלץ להשתמש במצרכים המדויקים כדי לקבל תוצאה מוצלחת.
רונית
האם אפשר להחליף את הקקאו בשוקולית? ואם כן האם מוותרים על אבקת הסוכר?
lea
ומה אעשה עם החלמונים?? קשה לחשוב להכין כאלה עוגיות בלי לדעת מה עושים עם שאר הביצים