מתכון לסלט יווני פשוט ובריא
על ידי Noa b מתכונים בריאים, סלטים וירקות
אחרי החגים קצת קשה לחזור לשגרה אבל חייבים קצת בריאות. התחלתי את השבוע עם סלט יווני אמיתי עם זיתי קלמטה, גבינת פטה וכל הדברים הטובים האלו, תכינו! ואל תוותרו על הבצל הסגול!
- זמן עבודה: 10 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 10 דקות
10 דקות
10 דקות
- סלט בינוני
מצרכים למתכון
3 עגבניות בינוניות
1 בצל סגול
1 מלפפון
מלח ופלפל
1 גמבה ירוקה
1 כוס זיתי קלמטה
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה גס
250 גרם גבינת פטה פרוסה
לרוטב
4-6 כפות שמן זית
2 כפות חומץ בן יין
כפית אורגנו יבש
הוראות הכנה
את ירקות הסלט קוצצים לקוביות, את הבצל הסגול לפרוסות, את הגמבה הירוקה מנקים גרעינים ורק אז פורסים.
מעבירים את כל הירקות לקערה ומערבבים עם זיתים ופטרוזיליה.
בקערה קטנה עם מכסה מערבבים היטב שמן זית, חומץ ואורגנו.
מעבירים את הירקות לקערת הגשה, מניחים פרוסות פטה מעל לסלט, בוזקים רוטב, טועמים מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומגישים.
מעל לפרוסת הפטה כדאי לטפטף עוד שמן זית ולפזר פלפל שחור ואורגנו יבש.
1 דירוגים וחוות דעת
צילה קפל
סלט יוניי כמו ביוון חותכים לחתיכות גדולות. טעים מאוד!