תפריט

הכי מעניינים




אפייה ומתוקים

מדריכי בישול




אוספי מתכונים

בריאות, דיאטה ואורח חיים

ניקיון ותחזוקת המטבח

מתכון לעוגת תפוזים בחושה, קלה וגבוהה

על ידי שיר אוחיון  

17/07/2015

5.0 10

מתכון קל וטעים לעוגת מיץ תפוזים גבוהה ואוורירית, עוגה קלה שמכינים בכמה דקות! מושלמת לאירוח או סתם ליד הקפה.

  • זמן עבודה: 25 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 25 דקות
  • 25 דקות

    1 שעה

    1 שעה 25 דקות

  • סיר הפלא / תבנית 26

מצרכים למתכון

6 ביצים L מופרדות

כוס סוכר + עוד חצי כוס

גרידה מלימון

גרידה מתפוז

כוס שמן

2.5 כוסות קמח תופח

כוס מיץ תפוזים

מיץ מחצי לימון

הוראות הכנה

נפריד את הביצים ונקציף חלבונים עם כוס סוכר.

בקערה נפרדת נערבב עם מטרפה חלמונים עם חצי כוס סוכר, גרידת לימון ותפוז וכוס שמן.

נוסיף לקערת החלמונים מיץ תפוזים ומיץ לימון, נערבב היטב. נוסיף את הקמח בהדרגה ונערבב רק עד לכדי איחוד.

נשים חלק מקערת החלבונים בקערת החלמונים, נערבב היטב ונוסיף את שאר תכולת החלבונים לקערת החלמונים בתנועות קיפול עד לתערובת אחידה.

נחמם תנור ל-180 וניצוק את הבלילה לתבנית הפלא לא משומנת כלל.

נאפה את העוגה כשעה בתנור עד שקיסם יוצא ללא פירורים.

לאחר שעה נוציא את העוגה מהתנור, נהפוך את התבנית על בקבות למשך חצי שעה.

נעבור עם סכין בדפנות העוגה ונהפוך על צלחת.

נפזר אבקת סוכר ונגיש.

שמירה ושיתוף

אולי יעניין אותך...

תגובות פייסבוק

00:00

10 דירוגים וחוות דעת

סתיו

20/07/2017

אחלה מתכון, ממליצה להוסיף קוקוס! יוצאת עוגת תפוזים וקוקוס בחושה ונהדרת

foodisgood

27/02/2017

היי אביב, בעוגת התפוזים ובכל עוגה אחרת ניתן להמיר קמח תופח לקמח + אבקת אפייה.
הייחס הוא כזה: על כל קילו קמח, שקית אבקת אפייה.

אביבה

26/02/2017

היי, אפשר להחליף את הקמח התופח בקמח רגיל ואבקת אפיה?
תודה

כרמית

06/12/2016

אין דבר כזה עוגת תפוזים בחושה, צריך להבין שכדי שעוגת תפוזים תצא גבוהה ועסיסית חשוב מאוד להפריד ביצים ולהקציף, אין סיבה לפחד מזה בנות.
המתכון הנוכחי הוא מתכון קל לעוגת תפוזים בסיסית שכל אחת יכולה להכין.
תנסו!

א.חן

09/11/2016

הכנתי את העוגה יצאה לי נהדרת ציפתי את העוגה בגאנש שוקולד ומעל חתכתי קליפת תפוז מסוכרת יצא מאוד מיוחד ומרשים

שרון

04/07/2016

איזה יופי! יצאה לי עוגה גבוהה וריחנית! באמת שהמתכון לא מאכזב ומי שלא הכינה כדאי לה ממש מומלצת לאירוח בכלל לא הכנתי בסיר הפלא ועדיין יצאה גבוהה וטובה ואוורירית פשוט מושלמת אהבתי

foodisgood

04/07/2016

היי אורטל,
בהחלט ניתן להכין את העוגה בתבנית אינגליש קייק חד פעמית.
כיוון שתבניות הקרטון קצת קטנות מהרגיל, הייתי ממליצה לחלק את הבלילה ל-2 תבניות.
בהצלחה 🙂

foodisgood

04/07/2016

היי יסכה,
בהחלט אפשרי להכין מהמתכון עוגת תפוזים עם שוקולד.
לעוגת תפוזים עם שוקולד צ’יפס – הוסיפי חופן שוקולד צ’יפס לבלילת העוגה, לפני ההוספה, ערבבי את השוקולד צ’יפס עם כף קמח.
לעוגת תפוזים וממרח שוקולד – לאחר יציקת בלילת העוגה לתבנית, הוסיפי כ-3 כפות ממרח שוקולד וערבבי מעט עם שיפוד.

יסכה

04/07/2016

אני רומה להכין עוגת תפוזים עם שוקולד איך כדאי? אני יכולה לשלב שוקולד צ’יפס? או אולי ממרח שוקולד נוטלה?

אורטל

04/07/2016

הייתי רוצה להכין עוגת תפוזים בתבנית אינגליש קייק
לדעתך תבנית אינגליש קייק חד פעמית (מקרטון) אחת תספיק או שכדאי לאפות ב 2 תבניות?
ממתינה לתשובה תודה

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

סרטונים מעוררי תיאבון

FoodisGood