הום פרייז מנצח! מתכון קל וטעים

על ידי כרמית מ. דהאן  , ,

מתכון קל להום פרייז ברוטב צ'ילי ושמנת חלבי / פרווה. הום פרייז ביתי בטעם כמו של מסעדות. יכול להתאים גם לטבעוניים.

  • זמן עבודה: 30 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 15 דקות
  • 30 דקות

    45 דקות

    1 שעה 15 דקות

  • 3 סועדים

מצרכים למתכון

להום פרייז

6 תפוחי אדמה בינוניים

שמן לטיגון עמוק

לרוטב צ'ילי להום פרייז

בצל סגול קצוץ

30 גרם מחמאה

כוס רוטב צ'ילי מתוק

1/2 מיכל שמנת לבישול או 1/2 מיכל שמנת צמחית לבישול להום פרייז פרווה

כפית פפריקה מתוקה

מלח

הוראות הכנה

הכנת תפוחי האדמה

נחמם שמן בסיר עמוק.

נקלוף את תפוחי האדמה ונחתוך לקוביות שוות.

נטגן את קוביות תפוחי האדמה בשמן עמוק עד להזהבה.

נוציא לנייר סופג.

הכנת רוטב להום פרייז (חלבי / פרווה)

במחבת רחבה נמיס מחמאה ובה נטגן בצל סגול עד להזהבה.

נוסיף למחבת צ'ילי ושמנת ונערבב היטב.

נוסיף מלח ופפריקה מתוקה ושוב נערבב.

נסיר את הרוטב מהאש.

נסדר את תפוחי האדמה בתבנית פיירקס או אלומיניום משומנת קלות ונצפה ברוטב.

נאפה בתנור חם על 180 מעלות כחצי שעה.

שיתוף ושמירת מתכון

אולי יעניין אותך...

תגובות פייסבוק

מתכונים לשבועות 2018

00:00

אולי יעניין אותך...

הכי נצפים השבוע

אוספי מתכונים חדשים

0 דירוגים וחוות דעת

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.