תפריט

הכי מעניינים




אפייה ומתוקים

מדריכי בישול




אוספי מתכונים

בריאות, דיאטה ואורח חיים

ניקיון ותחזוקת המטבח

מתכון לעוגת דבש בחושה (פרווה)

על ידי מתוק לי  

09/06/2015

5.0 2

עוגות דבש אמנם מתקשרות ישירות לראש השנה, אך הן מתאימות לכל ימות השנה. מתכון פשוט וטעים לעוגת דבש פרווה עם שקדים. עוגה מושלמת לאירוח.

  • זמן עבודה: 20 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 45 דקות
  • 20 דקות

    25 דקות

    45 דקות

  • תבנית קוגלהוף

מצרכים למתכון

3/4 כוס סוכר

2.5 כוסות קמח

3/4 כוס שמן

1 שקית אבקת אפייה

3 ביצים

כוס דבש

כפית קינמון

2 תיונים

2-3 חופנים של שקדים פרוסים (לא חובה אבל כדאי)

הוראות הכנה

תחילה נכין כוס תה רגילה עם 2 תיונים. נניח את כוס התה להתקרר בטמפרטורת החדר.

בקערה גדולה נערבב את השמן עם הדבש והתה שהתקרר.

נוסיף לקערה אבקת אפייה, קינמון וסוכר ונערבב היטב.

נניח לבלילת העוגה להתקרר לחלוטין ונוסיף את הביצים, נערבב היטב לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.

בעת נתחיל להוסיף לקערה את הקמח בהדגרה ותוך כדי תנועות קיפול עדינות.

נשמן תבנית קוגלהוף משומנת (עדיף מסיליקון) ונפזר בתחתית שקדים פרוסים. נעביר את בלילת העוגה לתבנית ולא נערבב.

נאפה את עוגת הדבש בתנור חם על 180 מעלות למשך 25 דקות. נבדוק עם מבחן הקיסם ונוציא מהתנור.

כעת נהפוך את התבנית על צלחת הגשה לעוגות ומחלץ את העוגה מהתבנית. נקשט עם עוד קצת שקדים ונגיש.

שמירה ושיתוף

אולי יעניין אותך...

תגובות פייסבוק

00:00

2 דירוגים וחוות דעת

איילת

11/10/2016

עוגה טובה מאוד!!

tanya

04/07/2015

אפילו עם קמח חיטה מלאה יצא רך ואוורירי הרבה יותר ממה שציפיתי . הכנתי אותה בתבניות אישיות ובמקום שקדים השמשתי באגוזי מלך כי זה מה שהיה בבית

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

סרטונים מעוררי תיאבון

FoodisGood