מתכון לעוגיות דובשניות מתקתקות

בכדי לפתוח שנה מתוקה יש צורך בעוגיות מתוקות, מתכון קל, מהיר וטעים לעוגיות דובשניות מתקתקות שמזכירות את הילדות. מתנה מעולה לראש השנה.

מצרכים למתכון

2 ביצים

1 כוס סוכר חום

1/2 כוס שמן

1/3 כוס דבש

1 כפית קינמון

1 סוכר וניל

1 אבקת אפיה

3.5 כוסות קמח

1 חבילה אבקת סוכר

תחילה נערבב היטב ביצים וסוכר.

נוסיף את השמן ובאותה הכף את הדבש ונערבב היטב.

נוסיף את כל שאר מצרכי הדובשניות ונמשיך לערבב עד למסה אחידה, רכה ודביקה.

נעטוף את הקערה עם ניילון נצמד ונניח במקרר לשעה או יותר.

ניצור כדורים קטנים, נגלגל היטב באבקת סוכר, נניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה עם מרווחים.

נאפה את הדובשניות בחום של 190 מעלות בין 10 ל-12 דקות.

הדובשניות צריכות להיות רכות. נצנן ונגיש.

בהצלחה, שנה טובה ומתוקה לכולם.