FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

עוגת שכבות בצק דבש, קקאו וקצפת

על ידי Linda's Home Made  

את המתכון לעוגה המוצלחת הזו קיבלתי לפני המון שנים מאחותי הגדולה, הטעם נשאר בזיכרון. עוגת שכבוד עם דבש ויין שמתאימה לראש השנה או לכל יום אחר.

  • זמן עבודה: 45 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה
  • 45 דקות

    15 דקות

    1 שעה

  • תבנית חד פעמית בינונית

מצרכים למתכון

לשכבות הבצק

1 מרגרינה חתוכה לקוביות

4 כפות סוכר

4 כפות דבש

חלמון אחד

קורט מלח

3/4 כוס יין מתוק (שמתי יין תירוש)

4 כוסות קמח

שקית אבקת אפייה

לסירופ קקאו

2 כפות דבש

4 כפות קקאו

1/3 כוס יין מתוק

1/2 כוס סוכר

לקצפת

500 מ"ל שמנת מתוקה

כפית גדושה נס קפה

3 שקיות סוכר וניל

הוראות הכנה

נכין את השכבות

תחילה נלוש היטב את כל מצרכי שכבת הבצק לכדי בצק אחיד וחלק, אם הבצק דביר מידי נוסיף עוד קמת קמח ונלוש.

נחלק את הבצק ל-3 חלקים שווים וכל חלק נשטח בתבנית חד פעמית משומנת.

נאפה כל תבנית עם שכבת בצק בתנורחם על 170 מעלות כ-15 דקות ונצנן היטב.

להכנת סירופ הקקאו נבשל את כל מצרכי הסירופ בסיר על אש בינונית, תוך ערבוב תמידי. נמשיך לבשל עד שהסוכר מנס והופך לסירופ שוקולד חלק, מבריק ומעט דביק.

בקערת המיקסר נקציף יחדיו את מצרכי הקצפת לקצפת תפוחה.

נרכיב את העוגה

בתבנית אחת נשאיר את שכבת הבצק בתחתית ועליה נבנה את העוגה.

מעל לשכבת הבצק נמרח שכבה אחידה של סירופ קקאו - 1/3 מכמות הסירופ.

מעל לשכבת הקקאו נמרח שכבה אחידה של 1/3 מכמות הקצפת.

נרים בעדינות חלק שני של שכבת בצק ונניח מעל לקצפת.

נרכיב שוב: סיקופ, קצפת, בצק, סירופ, קצפת.

נעביר את העוגה למקרר להתייצבות, נפזר קקאו ונגיש.

teriyaki-salmon
מתכון: סלמון בטריאקי אפוי בתנור בקלי קלות
דג הסלמון סופח את טעם רוטב הטריאקי המתקתק והופך עסיסי ומושלם, גם לילדים.
healthy-dinner-recipes
ארוחת ערב בריאה - אוסף מתכונים לכל השבוע
כשאנחנו אוכלים ארוחת ערב עם המשפחה והילדים, חשוב שהארוחה תהיה בריאה ומזינה! אספנו לכם מגוון רעיונות ומתכונים...
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
סיימתם עם הניקיונות לפסח? הגיע הזמן ליהנות! המדריך המלא להכנת קניידלך אווריריים ומוצלחים: איך מכינים...
Light dinner
ארוחת ערב קלילה • 30 מתכונים ורעיונות מומלצים
מיוחד! אספנו מגוון עצום של רעיונות לארוחות ערב קלילה (וגם קלה להכנה) שלא מכבידה על הבטן, אבל עדיין מצליחה...
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
לפניכם 22 מתכוני סלטים מנצחים לפסח שיהפכו את שולחן החג שלכם לצבעוני וחגיגי במיוחד. כאן תמצאו את כל מה...
best-side-dish-recipes-for-passover
תוספות לפסח • 21 התוספות הכי מוצלחות לחג
אוסף מתכונים גדול במיוחד בו תוכלו לקבל השראה לארוחת חג הפסח. האוסף כולל מגוון מתכוני תוספות לפסח מכל...
tomato-cream-sauce-recipe
פסטה רוזה: רוטב רוזה מומלץ לפסטה - מתכון קל ומהיר
רוטב רוזה הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר לפסטה! הרוטב משלב באופן מושלם עגבניות ושמנת ומתאים מאוד גם...
perfect-herbs-fritters
תכינו! כריך קציצות ירק הכי טעים שיש
מה צריך כדי להכין את כריך קציצות הירק הכי טעים שיש? קיבצנו את כל המתכונים שיהפכו את הכריך הביתי שלכם...
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים. קיבצנו יחדיו את 10 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר.
the-best-oven-baked-chicken-recipes
16 מתכוני עוף בתנור • מתכונים קלים ומומלצים
החלטנו שהגיע הזמן לאסוף את מתכוני העוף הטובים ביותר שלנו! לפניכם 16 מתכוני עוף בתנור - כולם קלים להכנה...
healthy-dinners-for-kids
50 ארוחות ערב בריאות לילדים
אוסף מתכונים שיתן לכם השראה ומתכונים קלים ומוצלחים להכנה לארוך כל השבוע, גם ארוחת ערב משביעה וגם בלי...
Simple-chocolate-chip-cookies-2
11 עוגיות קלות להכנה (עד 10 דקות עבודה)
אוסף מתכונים לעוגיות מהירות שמכינים ב-10 דקות עבודה או פחות. בחרו את העוגיות האהובות עליכם 🙂
baked-oven-salmon
דג סלמון אפוי בתנור • מתכון מנצח, תיבולים מומלצים וטיפים להצלחה
הוא בריא וטעים במיוחד והופך כל ארוחה למעניינת. המדריך המלא לסלמון אפוי בתנור כולל טיפים להצלחה בטוחה,...
instant-couscous
אינסטנט קוסקוס: איך להכין קוסקוס משקית שיצא אוורירי וטעים
קוסקוס מהיר - שלבו אותו עם מרק קוסקוס עם ירקות, עוף או בשר ואתם מסודרים.
main-courses-for-passover-eve
עיקריות לפסח • 16 מתכונים מעניינים לערב החג
אוסף מתכונים והשראה לארוחת ליל הסדר עם מגוון רחב של הצעות למנות עיקריות לחג הפסח. עוף, דגים, בשר – כאן...
baked-broccoli
ברוקולי בתנור • מתכון טעים ומהיר + 3 הצעות תיבול
כך תכינו ברוקולי בתנור מוצלח בכל פעם. וגם - 4 הצעות שישדרגו את המנה המוכרת.
lemon-chicken
66 מתכונים לשבת • קלים עד 10 דקות עבודה
ריכזנו 66 מתכונים קלים לשבת עד 10 דקות עבודה. סלטים, לחמים ומאפים, ראשונות, דגים, עיקריות, קינוחים ועוגות...
antipasti
אנטיפסטי בתנור • מתכון לירקות אפויים ופריכים
מתכון לאנטיספטי נהדר לנשנוש, כמתאבן, כתוספת למנה, בתוך כריך או בסלט.
rice-paper-bourekas-RECIPE
מתכון: בורקס דפי אורז + 4 מילויים טעימים בקלות
בורקס מדפי אורז - זה קל מאוד להכנה, דיאטטי, ללא גלוטן, פתרון לארוחת ערב זריזה והכי חשוב - זה טעים בטירוף!...
best-beef-lasagna-recipe
לזניה בשרית • מתכון מפורט להצלחה בטוחה
מתכון ללזניה בשרית שילמד אתכם, צעד אחר צעד, איך להכין לזניה בשר מצוינת. הצטיידו במרכיבים טריים כי אנחנו...

0 דירוגים וחוות דעת

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן