עוגת לימון וקוקוס בחושה

עוגה הכי קלה להכנה, עוגת צ'יק-צ'ק כשהאורחים בדרך - עוגת לימונים טעימה עם קוקוס, מושלמת ליד הקפה.

מצרכים למתכון

6 ביצים מופרדות

3/4 כוס שמן

2.4 כוסות קמח

1 אבקת אפייה

1/2 כוס חד"פ קוקוס (שתייה קרה)

כוס מיץ לימון סחוט טרי

כף גרידת לימון

1.5 כוסות סוכר

קוקוס

פרוסות לימון לקישוט

תחילה נפריד חלבונים וחלמונים.

את החלמונים נערבב עם שמן, לימון, קמח, קוקוס וגרידת לימון לפי סדר המצרכים.

נוסיף את החלבונים ונערבב עד לאיחוד.

ניצוק את בלילת העוגה לתבנית 26 או לתבנית הפלא.

נאפה את העוגה על 170 מעלות במשך שעה.

נפזר קוקוס ונקשט בפרוסות לימון.

זה הכל, לבריאות.

אור

טעימה,חובה להקציף את הביצים עם הסוכר.צריך לציין במתכון.והייתי שמה פחות לימון…אולי עיניין של טעם.

היי גל,
בהחלט ניתן להחליף את הלימון בתפוז.

גל

האם ניתן להחליף את הלימון בתפוז ?

מיכל

הכנתי ביום שישי והיא חוסלה. מאוד טעימה וקלילה.
רק שימו לב שחסר במתכון את השלב שיש להקציף חלבונים עם סוכר