סלט אפרסקים ובולגרית קייצי

סלט קל, מהיר ומיוחד שמתאים לארוחת בוקר או לאירוח. סלט קר ומרענן שמכינים בקלי קלות ונהנים ממנו כנשנוש ואפילו כארוחה בפני עצמה.

מצרכים למתכון

5 אפרסקים

250 גרם גבינה בולגרית מעודנת קשה

10 עלי נענע

חופן שקדים קלויים (לא חובה)

4 כפות שמן זית

פלפל שחור

תחילה נעשה חריצים לאורך האפרסקים ונחתוך לרצועות.

את הגבינה הבולגרית נחתוך לקוביות קטנות.

בקערה גדולה נסדר שכבות - אפרסקים, בולגרית, אפרסקים ושוב בולגרית.

מעל לגבינה נפזר עלי נענע ושקדים קלויים.

נזלף מעל לסלט שמן זית ונתבל במעט פלפל שחור.

אין צורך לערבב את הסלט.