עראיס (פיתה קבב) • מתכון קל וטעים במיוחד

מתכון קל להכנת עראיס בתנור - פיתה במילוי תערובת קבב ביתית שמכינים בקלות בתנור או על המנגל. מושלם כמנה ראשונה קלה ומרשימה וגם סתם ככה לארוחת הצהריים.

מצרכים למתכון

2 פיתות

1/2 בצל קצוץ

3 שיני שום כתושות

100 גרם בשר טחון

כף רסק עגבניות

1/4 כפית כמון

מלח ופלפל לפי הטעם

חופן פטרוזיליה קצוצה

במחבת רחבה וגדולה נטגן שום ובצל יחדיו כ-2 דקות.

נוסיף בשר טחון ורסק עגבניות ונערבב היטב כדי לפורר את הבשר.

נוסיף תבלינים, נערבב ונטגן את הבשר כ-5 דקות, עד שהוא מוכן.

נוציא את התערובת לקערה, נניח לצינון ונערבב עם פטרוזיליה קצוצה.

נחצה פיתה לרוחבה ונמרח על חצי כמות נדיבה מתערובת הבשר, נסגור עם חצי הפיתה השני, נהדק היטב.

נעביר את הפיתה לתבנית מרופדת בנייר אפייה ונאפה בתנור חם על מצב גריל כדקה מכל צד.

נגיש לצד מטבוחה, טחינה וסלטים.

אם אתם אוהבים עראיס, בטוח תאהבו את המתכונים הבאים:

חיוש

כל המתכונים באתר פשוט עשר! אבל שאלה לי, למה אין כפתור עם אופציה גירסא להדפסה, יכול להיות שאני מפספסת פה משהו?