מאפינס אורז, ירקות ובשר טחון

ארוחה שלמה בתבנית של מאפינס - מנת אורז עם ירקות ובשר טחון מעולה כמנה ראשונה. מתאים לגדולים וגם לקטנים.

מצרכים למתכון

1/2 כוס אורז

1 כוס מים רותחים

2 כפות שמן

כפית מלח

1/4 קילו בשר טחון

1 גזר

1 קישוא

בצל

1 תפו״א

מלח

פלפל שחור

כורכום

אגוז מוסקט

פפריקה מתוקה

2 כפות שמן זית

1 ביצה

בסיר רחב נטגן את האורז כחצי דקה, נוסיף מים חמים ומלח ונערבב היטב. נביא לרתיחה, ננמיך להבה ונבשל את האורז כרבע שעה. נצנן לטמפרטורת החדר.

בקערה גדולה נערבב את הבשר עם האורז ושאר מצרכי המאפינס.

נשמן היטב תבנית מאפינס וניצוק את תערובת האורז והבשר לתוך השקעים.

נאפה את המאפינס בתנור חם על 180 מעלות כ- 25-30 דקות.

נוציא, נצנן ונגיש.

קרן

לא רשום אם לגרד את היאקות או לבשל??