קציצות שווארמה אפויות וממכרות

גיוון נחמד לארוחת צהריים - מתכון קל לקציצות אפויות בטעם שווארמה שממש כדאי להגיש לילדים. בריאות, טעימות, אווריריות וממכרות במיוחד.

מצרכים למתכון

1/2 קילו שווארמה טחון

1/2 קילו חזה עוף טחון

3 בצל קצוץ דק מטוגן ורך מאד

חופן פטרוזיליה קצוצה

6 שיני שום כתושות

2 ביצים

1/2 קישוא מגורד דק

1/3 כוס פירורי לחם

1/3 כוס מי סודה או מים רותחים

2 כפות קטשופ

תבלין גריל עוף

פלפל שחור

כפית פפריקה

מעט מלח או כפית אבקת מרק עוף

בקערה גדולה נערבב את כל מצרכי הקציצות עד לקבלת עיסה אחידה.

נעביר את עיסת הקציצות למקרר לכ-10 דקות התייצבות.

נרפד תבנית בנייר אפייה ונרסס היטב בספריי שמן.

בידיים משומנות ניצור קציצות קטנות ונניח על התבנית.

נרסס את הקציצות גם מלמעלה בספריי שמן.

נאפה בתנור חם על 180 מעלות כ-30 דקות, נהפוך את הקציצות ונמשיך באפייה ל-15 דקות נוספות.

נצנן מעט ונגיש עם כל תוספת שאוהבים, מומלץ במיוחד עם פירה.