אורז מוקפץ עם ירקות • מתכון קל

לארוחת צהריים טעימה וצבעונית: מתכון לאורז עם ירקות מוקפצים בטעם אסייאתי. מנה שקל להכין והכי כיף להגיש כתוספת לצד כל ארוחה.

מצרכים למתכון

2 כוסות אורז מוכן

2 פלפלים בצבעים שונים - רצועות

חבילת פטריות טריות / משימורים

1/2 כוס תירס

1 גזר גדול - רצועות

1/4 כרוב - רצועות

2 שיני שום כתושות

1/2 בצל לבן - רצועות

1/4 כוס סויה

2 כפות רוטב צ'ילי מתוק

1/2 כף סוכר לבן / חום

מעט מלח ופלפל שחור

נחמם מחבת ווק גדולה ובה נטגן רצועות בצל עם שום כדקה.

נוסיף למחבת את הירקות לפי הסדר: פלפלים, פטריות, גזר, כרוב ותירס, נקפיץ כ-3 דקות.

כעת נוסיף למחבת הירקות סויה, צ'ילי, סוכר, מלח ופלפל ונערבב היטב.

זה הזמן להוסיף למחבת את האורז המוכן, נוסיף ונקפיץ בעדינות מבלי לשבור את האורז.

נמשיך בהקפצה עד שהירקות מתרככים, נטעם ונתקן תיבול לפי הטעם.

רויטל

יאמי!!!!!!! פשוט וטעים!! הריח משכר עוד לפני שתיבלתי! (השתמשתי בפורט לו טריות- להיט!!)

יעל

לא היו לי כרוב ופטריות, במקום צ'ילי הוספתי ג'ינג'ר, ויצא מעולה!! תודה רבה רבה!