FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

מרק בצל פשוט ומהיר, מתכון מומלץ

על ידי FoodisGood  , , ,

מתכון למרק בצל קל וטעים עם מצרכים שיש בכל בית. מרק בצל צרפתי מוקרם שקל להכין והכי כיף לאכול ביום קר.

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 5 דקות
  • 15 דקות

    50 דקות

    1 שעה 5 דקות

  • 4-6 סועדים

מצרכים למתכון

למרק בצל קלאסי

6-7 בצלים בגודל בינוני

60 גרם חמאה או 1/4 כוס שמן למרק פרווה

מלח ופלפל לפי הטעם

2 כפות גדושות קמח לבן (לא חובה, אך חשוב להכנת מרק בצל סמיך)

1 כף גדושה אבקת מרק בצל

למרק בצל צרפתי מוקרם

150 גרם גבינה צהובה מגוררת

הוראות הכנה

מכינים את הבצל

קולפים את הבצלים וחותכים לפרוסות בינוניות.

בסיר המרק ממיסים חמאה או מחממים שמן ובו מטגנים את הבצל עד שהוא הופך שחום, אך לא נשרף.

ממשיכים בטיגון הבצל, תוך כדי ערבוב מידי פעם, עד שהוא משחים יפה, זה לוקח זמן, התאזרו בסבלנות.

ממשיכים בהכנת המרק

כשהבצלים משחימים, מוסיפים לסיר המרק קמח ומערבבים היטב כחצי דקה.

מוסיפים מים ואבקת מרק בצל יחד עם תבלינים, מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה עד לקבלת מרק סמיך.

מקרימים את המרק

להכנת מרק בצל מוקרם מוזגים מסיר המרק המוכן לקערה חסינת חום שמתאימה לתנור.

מגררים מעל לקערת המרק גבינה צהובה ומכניסים לתנור על מצב גריל לכ-2 דקות, עד שהגבינה משחימה קלות.

3 דברים שיש לנו לומר על המרק הזה:

  1. הוא מאוד טעים גם כשהוא לא מוקרם, מבטיחים!
  2. אמנם אבקת מרק בצל מוסיפה לטעם, אבל בהחלט אפשר לוותר עליה
  3. דרגת הסמיכות של המרק תלויה רק בכם - למרק סמיך בשלו יותר זמן, לדליל בדקו את המרקם בכל חצי שעה

4 המרקים המובילים באתר:

  1. מרק כתום
  2. מרק עגבניות
  3. מרק בטטה
  4. מרק אפונה

חכו שניה!  יש לנו את העמוד המושלם בשבילכם >> מתכוני מרקים מכל הסוגים

teriyaki-salmon
מתכון: סלמון בטריאקי אפוי בתנור בקלי קלות
דג הסלמון סופח את טעם רוטב הטריאקי המתקתק והופך עסיסי ומושלם, גם לילדים.
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
סיימתם עם הניקיונות לפסח? הגיע הזמן ליהנות! המדריך המלא להכנת קניידלך אווריריים ומוצלחים: איך מכינים...
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
עם גבינה, עם טחינה, ללא גלוטן וגם לחמניות מקמח מצה.
the-best-oven-baked-chicken-recipes
16 מתכוני עוף בתנור • מתכונים קלים ומומלצים
החלטנו שהגיע הזמן לאסוף את מתכוני העוף הטובים ביותר שלנו! לפניכם 16 מתכוני עוף בתנור - כולם קלים להכנה...
baked-oven-salmon
דג סלמון אפוי בתנור • מתכון מנצח, תיבולים מומלצים וטיפים להצלחה
הוא בריא וטעים במיוחד והופך כל ארוחה למעניינת. המדריך המלא לסלמון אפוי בתנור כולל טיפים להצלחה בטוחה,...
tofu-salads
סלט טופו אסייתי עם אטריות אורז
רוצים לגוון את הסלט הרגיל? מתכון לסלט אסייתי מעניין עם אטריות אורז, ירקות פריכים, רוטב ג'ינג'ר, סויה...
chopped liver
כבד קצוץ מושלם לפסח
ישנן דרכים רבות ושונות להכנת כבד קצוץ, אבל זה המתכון הטוב ביותר! מתכון לכבד קצוץ מאוד פשוט להכנה עם תוצאה...
shabbat-parve-casseroles
פשטידה פרווה • 10 פשטידות מומלצות לשבת
כל פשטידה טובה תשתלב באופן מוצלח לצד מנות השבת הקלאסיות שלנו.
tomato-cream-sauce-recipe
פסטה רוזה: רוטב רוזה מומלץ לפסטה - מתכון קל ומהיר
רוטב רוזה הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר לפסטה! הרוטב משלב באופן מושלם עגבניות ושמנת ומתאים מאוד גם...
Lemon-jam
מתכון: ריבת לימון ביתית מ-3 מצרכים בלבד
ריבת לימון קלילה, מרעננת וריחנית שמכינים משלושה מרכיבים פשוטים. הריבה נפלאה למריחה על לחם חם או כתוספת...
best-fried-meatball
קציצות בשר מטוגנות • מתכון לקציצות הכי עסיסיות
במתכון הזה יש בדיוק את מה שצריך (ולא יותר) כדי להכין את הקציצות המטוגנות הכי טעימות שתכינו.
chocolate-balls
כדורי שוקולד - 7 מתכונים הכי מומלצים!
ריכזנו את כל המתכונים הכי טובים ומומלצים לכדורי שוקולד באתר! מכדורי שוקולד קלאסיים בציפוי קוקוס ועד כדורי...
s-free-c-cake
עוגת שוקולד ללא סוכר
מתכון לעוגת שוקולד ללא סוכר, כזה שמתאים לאירוח, ליום הולדת או סתם לפינוק של בני המשפחה. עוגה חגיגית וטעימה...
chicken-patties-tomato-sauce
ארוחת צהריים לילדים • 15 מתכונים ורעיונות מומלצים
אספנו 15 מתכונים בטוחים לארוחות צהריים שילדים (ומבוגרים) אוהבים. המתכונים קלים להכנה וטעימים טעימים!
baked-zucchini-recipe
קישואים • 11 מתכונים מומלצים ופופולריים
אוסף מתכונים קלים לאוהבי קישואים! הקישואים מהווים בסיס נהדר למנות עיקריות, תוספות, סלטים וראשונות. אוהבים...
top-5-vegetable-soup-recipes
מרק ירקות • 5 המתכונים הכי מומלצים
החורף הגיע וזה אומר – זמן למרק ירקות! מהקלאסי ועד מרק ירקות איטלקי, כאן תמצאו את 5 מתכוני מרק ירקות הכי...
broccoly-easy-pie
פשטידת ברוקולי וגבינות שיש במקרר (10 דק' עבודה)
חבילת ברוקולי קפוא וכל גבינה שתמצאו אצלכם במקרר יצרו לכם ממש בקלות ארוחת ערב מזינה וטעימה במיוחד!
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים. קיבצנו יחדיו את 10 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר.
stewed-cabbage
10 מתכונים בריאים ומעניינים לארוחת השבת
קציצות, מרק, סלטים חגיגיים ועוד רעיונות למנות בריאות לארוחת השבת.
mushrooms-schnitzel
בלי בשר: 5 עיקריות משביעות לתשעת הימים
כדי ליהנות מארוחת צהריים טובה, לא תמיד צריך עוף או בשר. בחרנו כמה עיקריות מעניינות, טעימות ומשביעות שתוכלו...

5 דירוגים וחוות דעת

ליאת אש

למה מכינים מרק עם קמח? אני הכנתי את המתכון הזה בלי קמח ובלי ההקרמה ויצא עדיין נהדר רק שיותר בריא

סיגל ברמור

לפני הכל – תודה על כל המידע שאתם מספקים לנו הבשלנים הפשוטים בבית
ועכשיו לנושא – אני אוהבת בצל על כל גווניו וכן לידיעתי לבצלים בצבעים השונים יש תכונות בריאותיות שונות, מה שאני רוצה לשאול זה האם כדאי להוסיף למתכון הזה גם בצל סגול או ירוק? מה דעתכם? תודה רבה שוב מאחת שממש אוהבת את האתר

לבנה

נהדר המתכון למרק בצל הכנתי ללא הקרמה כדי שיהיה מרק בצל פרווה ועדיין נהדר הטעם מאוד עמוק ויחסית לעבודה זה ממש מעולה

אילנה

מה במקום קמח לבן? אמור להיות מתכון ללא גלוטן

טניה ק

אני מכינה מרק בצל בדיוק כזה אבל יש לי משהו שפשוט יהפוך את המרק למווווש!! אני מוסיפה למרק 3-4 ערמונים מוכנים ולאחר מכן טוחנת כך זה מדגיש טעם של אדמה וממש ממש מעולה שווה לנסות בנות!!

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן