תפריט

הכי מעניינים




אפייה ומתוקים

מדריכי בישול




אוספי מתכונים

בריאות, דיאטה ואורח חיים

ניקיון ותחזוקת המטבח

מתכון לחלה מתוקה מנצחת לשבת

על ידי המתכונים של ריקי גבאי  

21/07/2015

0.0

חלה מתוקה שממלאת את הבית בריח האפייה היא החלה הטעימה ביותר. מהמתכון הבא ניתן להכין חלה גדולה או 2 חלות רגילות מתוקות.

  • זמן עבודה: 40 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 10 דקות
  • 40 דקות

    30 דקות

    1 שעה 10 דקות

  • 1-2 חלות

מצרכים למתכון

1 ק"ג קמח מנופה

2 כפות שמרים יבשים

8 כפות סוכר

2.5 כוסות מים פושרים

1/2 כוס שמן

1 ביצה

כף מלח

מעל לחלה

ביצה טרופה

סוכר גבישי / שומשום

הוראות הכנה

לקערת המיקסר ננפה את הקמח, שמרים וסוכר ונערבב.

תוך כדי ערבוב נוסיף את המים, השמן והביצה ונלוש היטב לכדור בצק.

נוסיף אם השמרים ונמשיך ללוש כעשר דקות.

נעטוף את הקערה ונניח את בצק החלה למנוחה של רבע שעה.

נלוש שנית, נוציא את האוויר מבצק החלה ונניח למנוחה של כחצי שעה נוספת.

נעביר את הבצק למשטח עבודה, נחלק ל 3-4 חלקים שווים, נרדד לנחשים ונקלע צמות. ניתן להכין חלה גדולה או 2 רגילות.

נכסה את החלה ונניח למנוחה של רבע שעה.

נמרח ביצה טרופה, נפזר שומשום וסוכר ונאפה כחצי שעה בנור חם על 175 מעלות.

שמירה ושיתוף

אולי יעניין אותך...

תגובות פייסבוק

00:00

0 דירוגים וחוות דעת

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

סרטונים מעוררי תיאבון

FoodisGood