לביבות גבינה מתוקות לילדים

הוראות הכנה

בקערה גדולה מערבבים את כל מצרכי הלביבות לבלילה אחידה וללא גושים. היעזרו במטרפה ידנית שתקל על ערבוב בלילת הלביבות.

מחממים על להבה בינונית על גבול הנמוכה כ-3 שמן במחבת מונעת הידבקות, כשהשמן חם יוצקים למחבת כף גדושה מתערובת הלביבות. שימו לב - כדאי לטגן כ-4 לביבות בכל פעם, תלוי בגודל המחבת, ולשמור על רווחים בין לביבה ללביבה.

מטגנים את הלביבות במשך דקה וחצי, הופכים ומטגנים עוד 2.5 דקות. אם הלביבות השחימו יותר מידי יש להנמיך את עוצמת הלהבה.

מוציאים לנייר סופג וממתינים לצינון ולהתייצבות הלביבות.

בכל 2-3 סבבים של טיגון הלביבות יש להוסיף כף וחצי שמן למחבת ולהמתין שיתחמם מעט.

מפדרים באבקת סוכר או מזגגים בסירופ מייפל, דבש או סילאן ומגישים לילדים.