מאפינס קישואים וגבינות מקמח כוסמין

מתכון קל, טעים ובריא למאפינס קישואים מקמח כוסמין, מאפינס טעימים במיוחד לארוחת בוקר או ערב מפנקת לצד סלט ירוק.

מצרכים למתכון

2 כוסות קמח כוסמין

2 כפיות אבקת אפייה

קורט מלח

קורט פלפל שחור

1/2 קילו גבינה לבנה

150 גרם גבינה בולגרית

2 קישואים

1 בצל

חופן כוסברה

את הבצל והקישואים נגרד בפומפייה על הצד הגס ונסחט מנוזלים.

במחבת בינונית עם שמן זית נטגן את הקישואים והבצל המגוררים עד להזהבה ונצנן היטב.

בקערה גדולה נערבב את כל מצרכי המאפינס, גם את הקישואים והבצל המגורר לתערובת אחידה.

נשמן תבניות מאפינס חד פעמיות וניצוק לתוך כל תבנית 3/4 גובה תערובת.

נאפה בתנור חם על 180 מעלות במשך 20-25 דקות.

גלית

אפשר עם קמח כוסמין מלא? ובמקום כוסברה?

שרון

הכנתי והוספתי 2 ביצים. יצא מעולה אפילו הילדים אהבו

שרון

בלי ביצה?