תפריט

מתכונים עם בשר טחון

בשר טחון הוא אחד המרכיבים העיקריים במטבח של המון משפחות בישראל. בעמוד הבא תמצאו אוסף מתכונים עם בשר טחון: מתכונים קלים, קציצות, מאפים, פשטידות, תבשילים, ממולאים ועוד..

מתכונים קלים עם בשר טחון

פשטידת אטריות ובשר מהירה

המתכון של סבטה בילו לפשטידת אטריות ובשר קלה להכנה "לא מפסיקה להכין את הפשטידה המהממת של חמותי, אטריות ובשר, פעם בשבוע היא מככבת בקביעות על השולחן שלנו".

על ידי סבטה בילו

מתכון לרוטב בולונז מקצועי

מתכון לספגטי ברוטב בולונז מקצועי עם גזר, בצל ועגבניות. רוצים להכין פסטה ברוטב מעניין? אם נמאס לכם מהרטבים הרגילים אתם מוזמנים לנסות את המתכון הבא לרוטב בולונז מקצועי, מגרה וטעים.

על ידי FoodisGood

פסטה קונכיות ממולאת בשר ברוטב

המתכון של צפורה הרשקוביץ לפסטה קונכיות במילוי קציצות בשר וברוטב עגבניות נהדר, מנה מושלמת לארוחת צהריים מזינה וקלה להכנה. מתכון מפורט למנה יפהפייה שמתאימה גם לילדים.

על ידי FoodisGood

מתכוני קציצות בשר ברוטב   לכל הקציצות

קציצות בקר ברוטב עגבניות וחומוס

מתכון לקציצות בקר ברוטב עגבניות וגרגירי חומוס.
מומלץ להגיש בתוספת אורז לבן ויש לכם ארוחה נפלאה שכולם אוהבים.
מנה קלה להכנה, מזינה ועשירה בטעמים!

על ידי הילה סמוכה-רשתי (הילה חגיגה מתוקה)

קציצות בשר ברוטב עגבניות וקישואים

מתכון בטוח לקציצות בשר ברוטב עגבניות וקישואים. אוכל ביתי מעולה שמומלץ להגיש לצד אורז לבן.

על ידי אילנית בניזרי

קציצות בקר עם תפוחי אדמה ואפונה

אצלי מתים על קציצות בקר בשילוב של רטבים שונים, אני אוהבת לגוון עם הרטבים - פעם זה רוטב עגבניות ויום למחרת רוטב צהוב. בכל מקרה, קציצות בקר מהוות ארוחת צהריים מזינה ומשביעה, מומלץ להגיש עם אורז לבן או אפילו קוסקוס.

על ידי המטבח של שרית

מתכוני קציצות בשר מטוגנות   לכל הקציצות

קציצות בשר וירקות מטוגנות

את הקציצות שלי אני תמיד משדרגת, מקציצות ירק לקציצות בשר, עם או בלי רסק, תמיד מוסיפה ומורידה. הפעם מדובר במתכון קל לקציצות בשר מטוגנות עם ירקות ורסק עגבניות. קציצות באמת מוצלחות לשישי בצהריים.

על ידי המטבח של שרית

מתכון לקבב רומני אמיתי

מתכון אמיתי לקבב רומני איכותי מבשר עגל טחון שפונדרה ופלדה. קבב רומני עסיסי שמומלץ לצלות על הגריל או במחבת פסים. בתאבון..

על ידי amihud pery

מתכון לקציצות המבורגר קלאסיות

קציצות המבורגר קלאסיות, פשוטות וקלות להכנה שניתן להכין על הפלנצ'ה, על המנגל, בטיגון או בתנור. המבורגר מעולה שכולם אוהבים - מתאים לילדים ולמבוגרים כאחד.

על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון

מתכוני לחם ולחמניות עם בשר טחון   לעוד מתכוני לחמניות

לחמניות ממולאות בבשר טחון ופטריות

לחמניות ביתיות ממולאות בתערובת נפלאה של בשר טחון, פטריות ובצל. משדרגים את הלחמניות הרגילות בלחמניות ממולאות וכולם נהנים - גם הילדים אוהבים מאוד!

על ידי אילנית בניזרי

לחם אחיד ממולא בשר וצנוברים

בדרך - כלל הייתי מעדיף לאפות את הלחם בעצמי, אבל במקרה הזה לחם אחיד יעשה עבודה מספיק טובה. ממליץ על המתכון הזה למי שרוצה ארוחה עשירה שלא לוקחת הרבה זמן ועבודה.

על ידי saar

לחמניות ביתיות במילוי בשר ופטריות

לחמניות בשר מדליקות שילדים ומבוגרים אוהבים. הלחמניות ממולאות תערובת בשר ופטריות מוצלחת וטעימה במיוחד. מומלץ להגיש עם רוטב פטריות חם.

על ידי כרמית מ. דהאן

מתכוני מאפים עם בשר טחון   לעוד מאפים

מתכון לבורקס בשר אישיים מבצק עלים או פילאס

בדרך כלל אני מכינה 2 בורקסים ארוכים, אבל הפעם החלטתי לעבוד עוד טיפה ולהכין לבני משפחתי בורקסים אישיים (הם מאוד אהבו את הרעיון). מצרפת לכם את המתכון המנצח שלי לבורקס אישיים ממולאים בבשר בקר טחון מתובל. המתכון יחסית קל ומתקבלים בורקסים סופר טעימים. ניתן להכים בורקס בשר מבצק עלים או פליאס.

על ידי המטבח של שרית

מאפה לחמעג’ון / לחמה בעג’ין

הפעם מתכון למאפה לחמה בעג'ין או כמו שקוראים לו היום לחמעג'ון בקיצור. מאפה מסורתי עם שכבת בשר. שדרגתי את צורת ההגשה עם קצת שומשום ופרוסת עגבניה לקישוט.

על ידי המטבח של שרית

אמפנדס בשר ביתיים

כיסוני בצק ממולאים בבשר ופטריות שנקראים אמפנדס. האמפנדס אמנם דורשים קצת עבודה אבל המאפה שמתקבל הוא טעים ושווה את זה. אפשר למלא את הכיסונים בכל מיני מליות, אני בחרתי במלית בשר ופטריות.

על ידי FoodisGood

מנות ראשונות עם בשר טחון

גוז’גיז’ה – סמבוסק מהמטבח הבוכרי

מאפה הגוז'גיז'ה מהמטבח הבוכרי הוא בעצם סמבוסק ממולא בכל טוב. במילוי הגוז'גיז'ה יש המון בצל, אנטריקוט ושומן כבש. השילוב של הבצק עם המילוי העשיר יוצר מאפה מושלם כמתאבן לכל ארוחה בשרית מושקעת.

על ידי דקלה דניאל

עלי סיגר ממולאים בבשר טחון

מתכון קל ופשוט להכנת עלי סיגר ממולאים בשר מוגשים לצד טחינה, אין יותר טוב מזה למנה ראשונה מוצלחת. סיגרים ממולאים בשר שקל להכין וכיף לאכול בארוחת השבת. את הסיגרים ניתן להקפיא ולטגן בכל עת.

על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון

מוסקה חצילים ובשר ברוטב עגבניות וסלק

מתכון למוסקת חצילים במילוי בשר, מבושלת ברוטב עגבניות עם סוד מהמטבח של מירי - למוסקה בצבע מסנוור מוסיפים סלק מגורר ופלפל אדום טרי. מתכון מעולה למנה ראשונה טעימה או למנה עיקרית בשרית. בתאבון..

על ידי המתכונים של מירי יעקב

עיקריות עם בשר טחון

מפרום תפוחי אדמה הפוך

מפרום הפוך עובד על אותו העיקרון של מפרום רגיל - קציצות בשר עם תפוחי אדמה מצופות בביצה וקמח, מטוגנות ושוחות ברוטב טעים. תבשיל מעולה לארוחת צהריים משביעה.

על ידי אילנית בניזרי

מתכון לשניצל ממולא בבשר / פטריות / בטטה

מתכון מעולה לשניצלים ממולאים ב-3 מילויים שונים: בשר טחון / פטריות וצנוברים / בטטה. שלושת המילויים משתלבים נהדר עם השניצל ובסוף מתקבלת מנה מרשימה וטעימה לצהריים ואפילו לארוחת שבת.

על ידי שיר אוחיון

פרגיות ממולאות בבשר טחון ופטריות

מתכון חגיגי לקראת ט"ו בשבט - פרגיות ממולאות בבשר טחון ופטריות, ברוטב סילאן וחגיגת פירות יבשים! כיף בצלחת.. המתכון מתאים לט"ו בשבט אבל ממש לא רק.

על ידי אילנית בניזרי

מתכוני תוספות עם בשר טחון   לכל התוספות

אושפלאו בורגול עם בשר וגזר

בכל שישי אני מכינה כמה סוגי אורז, השישי החלטתי לגוון ולנסות רעיון שישב לי בראש כבר כמה זמן - אושפלאו של בורגול ובשר. התבשיל התברר כהצלחה מסחררת ונכנס לתוספות הקבועות שלי לארוחת שבת!

על ידי המטבח של שרית

אורז עם בשר בסיר אחד

מתכון קל לתוספת טעימה במיוחד - אורז עם בשר שמכינים בסיר אחד! מתכון פשוט וקל שמשדרג בקלות כל מנת אורז פשוטה.

על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון

פאי רועים / פסטל במילוי בשר טחון

מתכון קל לפאי רועים מעולה, או בשמו השני: פסטל. מאכל שמורכב משכבות מחית תפוחי אדמה ובשר טחון מתובל. מעולה כמנה ראשונה וגם כמנה עיקרית.

על ידי אילנית בניזרי

ממולאים עם בשר טחון   לכל הממולאים

תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ברוטב

המתכון של אתי בן-שמעון לתחתיות ארטישוק במילוי בשר בקר טחון ברוטב עגבניות וירקות. מנה מעולה שמתאימה כמנה עיקרית בארוחת שבת או לארוחת צהריים מזינה ומשביעה.

על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון

כרוב ממולא בשר ואורז ברוטב עגבניות

עוד מהילדות היינו אוכלים המון כרוב ממולא, זה מתכון רומני אמיתי שעובר בין דורות אצלנו במשפחה. הילדים והמבוגרים אוכלים בהנאה.

על ידי המטבח של שרית

חצילים קטנים ממולאים בבשר

מתכון מפורט למנת חצילים קטנים ממולאים בשר - את החצילים נטגן תחילה בשמן עמוק, נמלא בבשר ונרטיב ברוטב טעים. נכניס לתנור ונהנה ממנה מוצלחת במיוחד.

על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון

מתכוני קובות עם בשר טחון

קובה פטטה מטוגנת כשרה לפסח

בעלי העירקי פשוט לא מוותר על קובה פטטה, גם בפסח צריך למצוא פתרונות והאמת שהקובות של פסח לא נופלות מהקובות הרגילות של כל השנה. המרתי את הקמח הרגיל בקמח תפוחי אדמה וזה הכל. כדאי להכפיל כמויות.

על ידי המטבח של שרית

מתכון לקובה דלעת וסלרי

מתכון לקובה דלעת שכל אחד יכול להכין - את הקובות ממלאים בבשר טחון ומבשלים במרק עגבניות וסלרי מושלם. במתכון תמצאו הדרכה להכנת בצק סולת, מילוי בשר ומרק לקובה,

על ידי אילנית בניזרי

קובה אורז עירקית מטוגנת עם בשר

המתכון של כרמלה לקובה אורז מטוגנת במילוי בשר. מתכון עירקי אמיתי שעובר במשפחה שנים. כרמלה מספרת שהקובה נחטפת בשנייה שיוצאת מהמחבת.

על ידי FoodisGood

מתכונים מיוחדים עם בשר טחון

לזניה בשרית מהירת הכנה

לפעמים, לזניית בשר יכולה להיות הכי קלה והכי מהירה שאפשר, מעולה לארוחת צהריים או ערב זריזה.

על ידי המתכונים של שושי מאיר

מתכון לקבב כבש על מקל

עונת המנגל החלה ואיך אפשר בלי קבב כבש איכותי וריחני? מתכון טעים במיוחד לקבב כבש עם שומן כבש ופיסטוקים, מעדן אמיתי.

על ידי שף בני בן-דוד

בלינצ’ס בשר ביתי עם רוטב פטריות

המנה המושלמת לאירוח, כזאת שכל אורח ישמח לקבל הן כמנה ראשונה והן כמנה עיקרית! בלינצ'ס ביתי במילוי בשר, מוגש לצד רוטב פטריות ביתי מעולה.

על ידי ממטבחה של עדה כהן

FoodisGood