FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

דג סלמון צלוי בתנור

דג סלמון ידוע בתכונותיו הבריאות, הוא מתאים מאוד לדיאטה אבל בהחלט מהווה מנה מעולה לכל אוהבי הדגים באשר הם. מתכון מעולה, פשוט וקל לדג סלמון צלוי בתנור עם מצרכים בסיסיים.

על ידי FoodisGood

עוגת גבינה ופיצוחים בקרמל

עוגת גבינה מיוחדת למבוגרים עם ציפוי עשיר של מגוון אגוזים מקורמלים. העוגה מדהימה ביופיה ובטעמה ומתאימה מאוד לאירוח או כמתנה מתוקה ליום הולדת. אני נוהגת להביא אותה כמתנה למארחים (ולאורחים) בערבי חג.

על ידי מתוק לי

עוגיות רולדת תמרים מבצק פריך

רולדת ממרח תמרים מבצק פריך שכולם אוהבים. את המתכון אפשר להכין גם עם ריבה או עם שוקולד, אבל לשם הבריאות (וגם כי זה הרבה יותר טעים) אני מכינה את העוגיות האלו עם ממרח תמרים ואגוזי מלך. מתקבלות עוגיות טעימות ונימוחות בפה, מומלצות מאוד לקפה של הבוקר.

על ידי מתוק לי

אורז אדום עם עוף

מגיסתי העירקית למדתי הרבה מאוד מתכונים לתבשילים מוצלחים, אבל האורז הזה ישאר במשפחה לעוד הרבה שנים. תבשיל אורז אדום עם עוף בו האורז מתבשל במים של העוף וזה בעצם הסוד לאורז אדום מעולה. מתכון מושלם לשישי בצהריים.

על ידי המטבח של שרית

אמפנדס בשר ביתיים

כיסוני בצק ממולאים בבשר ופטריות שנקראים אמפנדס. האמפנדס אמנם דורשים קצת עבודה אבל המאפה שמתקבל הוא טעים ושווה את זה. אפשר למלא את הכיסונים בכל מיני מליות, אני בחרתי במלית בשר ופטריות.

על ידי FoodisGood

כנפיים בציפוי אסיאתי בתנור

מתכון מעולה לכנפיים פריכות בטעם אסיאתי. למתכון הזה מומלץ להשתמש בחלק השמן של הכנפיים כדי ליהנות מיחס בשר-ציפוי מושלם. המנה מוגשת בכרך-כלל כמנה ראשונה אבל עומדת בפני עצמה גם כמנה עיקרית לצד סלט עלים, צ'יפס, אורז או תוספות אחרות.

על ידי FoodisGood

סלט טבולה פשוט

מתכון לסלט טבולה מבורגול, עגבניות ועלים טריים. אני אוהבת את הסלט הזה כי הוא קל להכנה ומאוד בריא. הסלט מתאים כמעט לכל ארוחה. אצלי במשפחה אנחנו אוכלים אותו בארוחות חלביות ואפילו בעל האש, מומלץ בחום.

על ידי Noa b

סלט קפרזה – סלט עגבניות ומוצרלה איטלקי

סלט קפרזה מקורו באיטליה בה הוא נקרא אינסלטה קפרזה. מדובר בסלט פשוט המורכב לרוב מעגבניות וגבינת מוצרלה ברוטב שמן זית, בלסמי ותבלינים. הסלט טעים מאוד, פשוט ומהיר להכנה והוא מהווה מנה יפה ומגרה, מה שהופך אותו למעולה לאירוח. מתכון קל לסלט קפרזה ברבע שעה. לאירוח מומלץ להגיש לצד לחם כפרי.

על ידי FoodisGood

פשטידת פסטה בטעם פיצה

פיצה היא בין המאכלים האהובים ביותר על ילדי ישראל, ופסטה גם כן. אז תארו לעצמכם מה תהיה תגובתו של ילד שתוגש לו פשטידת פסטה בטעם פיצה! מתכון פשוט לפשטידת פסטה פיצה שמבטיחה ארוחת ערב קלה, פרצופים שמחים ובטן מלאה. מתכון מעולה לכל ערב בשבוע.

על ידי FoodisGood

עוגיות נשיקות מרנג

אני אוהבת לחלק נשיקות, מרנג כמובן. אז הפעם אני משתפת במתכון לנשיקות מרנג לבנות ב-3 מרכיבים בלבד. אני מכינהאת הנשיקות על בן מארי פשוט כי הן יוצאות יותר טוב כך. חשוב לעקוב אחר ההוראות כדי לקבל נשיקות מעולות.

על ידי מתוק לי

עוגיות שבלול שחור לבן (ספירלה)

עוגיות שבלולים מבצק פריך הן עוגיות פשוטות בטעמן אבל ילדים אוהבים אותן במיוחד בגלל המראה המיוחד והכייפי שלהן. בגלל שהעוגיות פשוטות אני מוסיפה לבצק קוקוס וכך מתקבל טעם מיוחד יותר שיתאים גם למבוגרים ליד הקפה.

על ידי מתוק לי

מוס חלבה פשוט ומהיר

מוס חלבה משגע שכל אורח שמח לקבל. המתכון הזה מעולה לאירוח בגלל שאת המוס מכינים ברבע שעה בלבד ומעבירים להקפאה עד שהאורחים מגיעים. מוציאים חצי שעה לפני ההגשה ומגישים לאורחים מוס חלבה כל-כך טעים.

על ידי מתוק לי

עוגיות שוקולד מושלגות פרווה

מתכון פרווה לעוגיות שוקולד מושלגות כי גם עוגיות פרווה יכולות להיות יפייפיות וטעימות. אני אוהבת את העוגיות האלו במיוחד בגלל שהן נראות נהדר ומתאימות מאוד לאירוח. חשוב לא לוותר על צינון הבצק במקרר כי זה מה שעוזר לעוגיות לקבל את המרקם הנימוח.

על ידי מתוק לי

פלאפל ביתי מהיר

מתכון קל לכדורי פלאפל מהירים וטעימים. אני אוהבת מתכונים קלים ובגלל זה פלאפל "מהיר" הוא אחת המנות האהובות עליי. אני משתמשת בחומוס מקופסת שימורים והטעם יוצא מעולה. במקום לאכול בחוץ אפשר להכין בבית בקלות, ככה גם חוסכים כסף וגם נהנים יותר.

על ידי Noa b

עוגיות סנדווי'ץ עם ריבה

נימוחות, נימוחות, נימוחות! זאת המילה המתאימה ביותר לתאר את עוגיות הריבה האלו. הן עשויות מבצק פריך וממולאות בריבת תות מתוקה והן ממש מוצלחות, במיוחד עם הקפה בבוקר. המתכון לא קשה מידי ואם יש לכם ניסיון עם בצק פריך אז הוא אפילו קל ואפשר לבחור בגרסת פרווה או חלבית.

על ידי מתוק לי

עוגיות שיבולת שועל, שוקולד צ'יפס וחמוציות

שבבי שוקולד צ'יפס חום ולבן, חמוציות ושיבולת שועל משתלבים ביחד ויוצרים עוגיות נימוחות ומתוקות שפשוט אסור לפספס. מתכון לעוגיות שיבולת שועל עם חמוציות, קינמון ושוקולד צ'יפס - וכל זאת בציפוי שוקולד לבן.

על ידי FoodisGood

עוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזים פריכות

אלו העוגיות שוקולד צ'יפס האהובות עלי.. אני מכינה אותן כמעט בכל שבוע. משהו בשילוב של אגוזים ושבבי שוקולד צ'יפס פשוט הופך את העוגיות האלו למושלמות. אז זה המתכון שלי לעוגיות שוקולד צ'יפס מדהימות.

על ידי מתוק לי

מרק שעועית לבנה עם בשר • הכי מומלץ לשבת

מתכון למרק פיקנטי שמתאים ממש לימי החורף - מרק שעועית לבנה עם בשר. כל הקיץ אני מחכה לתחילת החורף כדי להכין את המרק הזה, לפי דעתי הוא אחד המרקים המוצלחים ביותר. אפשר להכין עם שעועית לבנה קפואה או משימורים.

על ידי המטבח של שרית

שייק בריאות ירוק עם בננות, תרד ותותים

כוס בריאות לפתוח את הבוקר - מתכון מעולה לשייק ירוק בריא שמשלב בננות, תרד ותותים. השייק קל להכנה וגם טעים. מתאים מאוד לדיאטות ומוכן בתוך 10 דקות. מומלץ להכפיל כמויות.

על ידי FoodisGood

פולנטה – ממליגה רומנית ב-15 דקות

אני רומניה וגדלתי על ממליגה, או בשפת השפים המקצועיים פולנטה. אני זוכרת שלא היה עובר שבוע מבלי שאכלנו ממליגה, במיוחד בחורף, אמא הייתה מכינה ממליגה פרווה צ'יק צ'אק ומגישה לנו עם כבדים או סלט ירקות. היום אני מכינה ממליגה חלבית עם שמנת לבישול וגבינת פרמז'ן ב-15 דקות, ממש קל ופשוט ומזכיר נשכחות..

על ידי המטבח של שרית

עוגת לימון ולבנדר בחושה מיוחדת במינה

המתכון שלי לעוגת לימון מיוחדת במינה שאני מכינה בימים שטופי שמש, העוגה הזאת אולי נראית עוגת לימון בחושה רגילה אבל היא מרעננת וממש לא יבשה! זאת הגרסה שלי לעוגת לימון מדהימה.

על ידי מתוק לי

עוף עם פתיתים צהובים בסיר אחד

מתכון מעולה לפתיתים ועוף בסיר אחד. אני מאמינה שלא תמיד צריך להשתגע עם ארוחת הצהריים, באמצע השבוע סיר טעים של עוף עם פתיתים צהובים יכול לעשות את העבודה, הרעיון לקוח מהמתכון שלי לאורז אדום עם עוף בו האורז מתבשל במי העוף ומקבל טעם מדהים. אז הנה מתכון פשוט שלא מלכלך הרבה כלים.

על ידי המטבח של שרית

פסטה ברוטב שמנת אספרגוס

מתכון קל לפסטה ברוטב שמנת אספרגוס. בבישול הרוטב עם האספרגוס השמנת מקבלת טעם נפלא עם נגיעות אספרגוס קלות, ממש תענוג לחיך לכל אוהבי הפסטה ולא רק. מומלץ להגיש את המנה בארוחת ערב רומנטית.


עוד מתכוני פסטה שכדאי להכיר:

על ידי Noa b

גוזלמה – מאפה תרד וגבינות טורקי

גוזלמה הוא מאפה ביתי טורקי של תרד וגבינות. בניגוד למאפים אחרים, את המאפה הזה מטגנים במחבת. מה שמיוחד בגוזלמה הוא שהוא קל להכנה ומוכן בתוך חצי שעה בלבד. כמו כן, ניתן להכין אותו עם מגוון מילויים. הנה מתכון מעולה לגוזלמה טורקי במילוי תרד וגבינות פרמז'ן, צ'דר ופטה.

על ידי FoodisGood

דילוג לתוכן