מדריכי בישול

איך להכין צ’יפס מסעדות + 8 תיבולים מיוחדים

איך להכין צ’יפס מסעדות + 8 תיבולים מיוחדים

צ’יפס רך הוא צ’יפס עצוב. למעשה, אי אפשר אפילו לקרוא לו צ’יפס, אלא מקלות תפוחי אדמה. אם אתם רוצים לשדרג ולהכין צ’יפס קריספי בדיוק כמו במסעדות, פשוט עקבו אחר ההוראות הללו להכנת צ’יפס מסעדות אמיתי, בחרו תיבול מתאים והחלו לטגן.

  המשך קריאה
איך מכינים יוגורט ביתי בדרך הנכונה

איך מכינים יוגורט ביתי בדרך הנכונה

יוגורט ביתי מצליח להרתיע חובבי מטבח רבים, הוא נחשב לקשה להכנה ו”לא שווה את המאמץ”. זו הסיבה שהחלטנו לחקור את עולם היוגורט הביתי ולהכין לכם מדריך שילווה אתכם בכל שלבי הכנת היוגורט – החל משלב בחירת המוצרים ועד לרמת הסמיכות המתאימה לכם.

  המשך קריאה
סטודנטים מבשלים: רטבים מהירים וקלים לפסטה

סטודנטים מבשלים: רטבים מהירים וקלים לפסטה

הנה עובדה: סטודנטים אוכלים הרבה פסטה. כן, זה אחד מאותם מיתוסים על חיי הסטודנט שפשוט מתבררים כנכונים ברוב המכריע של המקרים. למה? כי פסטה היא מאכל קל, מהיר ובעיקר זול! אפילו האדם המאותגר ביותר מבחינה קולינרית מצליח לזרוק כמה חתיכות פסטה למים רותחים ולבשל אותה עד לכדי מנה אכילה. למרות זאת, לא כל מנת פסטה צריכה להתלוות […]

  המשך קריאה