מחפשים רעיון למנה עיקרית קלה וטעימה? ריכזנו 4 מתכונים נהדרים לפרגיות שמכינים בתנור בקלות. סטייק פרגית, שיפודים ואפילו קציצות.
1. שיפודי פרגיות (ברוטב טריאקי-גריל) בתנור
מתכון מעולה להכנת שיפודי פרגיות בסגון על האש מבלי להדליק מנגל (כמובן שניתן להכין גם על המנגל). *להכנת השיפודים בתנור: משתמשים בשיפודי מתכת ארוכים שנתלים על התבנית לצלייה טובה יותר ומשרים ברוטב לטעם הטריאקי-גריל.
למתכון >> שיפודי פרגיות בתנור
2. פרגיות בתנור (או במחבת), מתכון עסיסי במיוחד!
סטייק פרגית הוא בעצם ירך העוף ללא העצם, חתוכה לצורת סטייק. הוא מתאים להכנה בתנור, על מחבת, במנגל וגם על פלנצ'ה או מחבת פסים. המתכון הבא לסטייק פרגית עסיסי יסביר לכם בדיוק איך להכין אותו בכל אחת מהדרכים.
למתכון >> פרגיות עסיסיות בתנור
3. פרגיות בתנור - ממולאות בבשר טחון ופטריות
מתכון חגיגי – פרגיות ממולאות בבשר טחון ופטריות, ברוטב סילאן וחגיגת פירות יבשים! כיף בצלחת.. המתכון מתאים לט"ו בשבט, אבל לא רק.
למתכון >> פרגיות בתנור – ממולאות בבשר ופטריות
4. קציצות פרגיות אפויות (ניתנות לטיגון)
עוד אלתור מוצלח הוביל לקציצות פרגיות שהסתברו כהצלחה מסחררת. את הקציצות אפשר לאפות בתנור או לטגן. מתאימות בסנדוויץ' או לצד אורז.
למתכון >> קציצות פרגיות בתנור
