קטגוריה: לחם ומאפים

מתכון למלאווח תימני אמיתי

מלאווח אמיתי מבצק אוורירי ומיוחד שממש לא דומה למה שקונים בחנות - אלא הרבה הרבה יותר טוב! אמנם העבודה ארוכה ולא מתאימה לכל אחד, אבל מי שאוהב בצקים בכלל ומלאווח בפרט ידע להעריך את המתכון למלאווח מקצועי במיוחד.

על ידי אגמים - שרון טויטו

חלות קלועות ביתיות לשבת

בכל שבת תמצאו אצלי חלות קלועות שהכנתי מבצק קל מאוד להכנה וניתן להקפאה. חלות מלוחות בסיסיות עם ריח וטעם מדהימים שכל אחד יכול להכין. ביום שישי בבוקר, הבית מתמלא בריח החלות האפויות ונכנסת אווירת שבת.

על ידי המטבח של שרית

ביצה בקן בתנור

ביצה בקן - חצ'פורי לעצלנים :)
לא צריך הרבה ואפשר לגוון ולשחק עם המנה והתוספות.
תמיד מכינה שאין לי כוח לבשל משהו מורכב.

על ידי Noa b

לחם קוקוס ובננות חלומי

עוד לא החלטתי אם מדובר בלחם או עוגה. צורת ההכנה היא של עוגה אבל הטעם מזכיר גם לחם. בשורה תחתונה, כנראה שקצת השתעממתי מלקרוא לזה עוגה. מדובר במאפה קוקוס חלומי עם נגיעות בננה.. מה צריך יותר מזה?

על ידי מתוק לי

מאפה לחמעג’ון / לחמה בעג’ין

הפעם מתכון למאפה לחמה בעג'ין או כמו שקוראים לו היום לחמעג'ון בקיצור. מאפה מסורתי עם שכבת בשר. שדרגתי את צורת ההגשה עם קצת שומשום ופרוסת עגבניה לקישוט.

על ידי המטבח של שרית

לחם אחיד ממולא בשר וצנוברים

בדרך - כלל הייתי מעדיף לאפות את הלחם בעצמי, אבל במקרה הזה לחם אחיד יעשה עבודה מספיק טובה. ממליץ על המתכון הזה למי שרוצה ארוחה עשירה שלא לוקחת הרבה זמן ועבודה.

על ידי saar

לחמניות פריקסה מטוגנות

מתכון ללחמניות פריקסה מרוקאיות מטוגנות ממולאות בביצים, תפוחי אדמה, סלט ירקות ומיץ לימון. כ-15 לחמניות, מומלץ מאוד להכפיל כמויות ולהכין לאירועים גדולים כמו שבת חתן.

על ידי רונית סעדה

לחם בית לשבת

לחמניות מתוקות מבצק של לחם בית מעולה. מתאים במיוחד לשבת

על ידי ניר

מאפה שבלולי קינמון מבצק שמרים

מתכון מעולה לשבלולי בצק שמרים שממלאים את הבית בריח הקינמון המדהים. מאפה מעולה לפתוח את הבוקר בחיוך...

על ידי FoodisGood