קטגוריה: בשר

אושפלאו בורגול עם בשר וגזר

בכל שישי אני מכינה כמה סוגי אורז, השישי החלטתי לגוון ולנסות רעיון שישב לי בראש כבר כמה זמן - אושפלאו של בורגול ובשר. התבשיל התברר כהצלחה מסחררת ונכנס לתוספות הקבועות שלי לארוחת שבת!

על ידי המטבח של שרית

תבשיל בשר, חומוס ותפוחי אדמה עם אורז צהוב

מנת צהריים יפה, לבבית, ומזינה - מתכון ללבבות אורז צהוב המוגשים לצד תבשיל בשר עשיר עם חומוס, תפוחי אדמה ובטטות לבביים.

על ידי ליאת קאדר

כרוב ממולא בשר ואורז ברוטב עגבניות

עוד מהילדות היינו אוכלים המון כרוב ממולא, זה מתכון רומני אמיתי שעובר בין דורות אצלנו במשפחה. הילדים והמבוגרים אוכלים בהנאה.

על ידי המטבח של שרית

סירות חציל במילוי בשר ברוטב עגבניות שרופות

חציל קלוי ממולא בתערובת בשר טחון, מוגש עם רוטב עגבניות שרופות ורצוי גם טחינה למי שאוהב.

על ידי amihud pery

קציצות בקר עם תפוחי אדמה ואפונה

אצלי מתים על קציצות בקר בשילוב של רטבים שונים, אני אוהבת לגוון עם הרטבים - פעם זה רוטב עגבניות ויום למחרת רוטב צהוב. בכל מקרה, קציצות בקר מהוות ארוחת צהריים מזינה ומשביעה, מומלץ להגיש עם אורז לבן או אפילו קוסקוס.

על ידי המטבח של שרית

מוסקה חצילים ובשר ברוטב עגבניות וסלק

מתכון למוסקת חצילים במילוי בשר, מבושלת ברוטב עגבניות עם סוד מהמטבח של מירי - למוסקה בצבע מסנוור מוסיפים סלק מגורר ופלפל אדום טרי. מתכון מעולה למנה ראשונה טעימה או למנה עיקרית בשרית. בתאבון..

על ידי המתכונים של מירי יעקב

פאי רועים / פסטל במילוי בשר טחון

מתכון קל לפאי רועים מעולה, או בשמו השני: פסטל. מאכל שמורכב משכבות מחית תפוחי אדמה ובשר טחון מתובל. מעולה כמנה ראשונה וגם כמנה עיקרית.

על ידי אילנית בניזרי

פרגיות ממולאות בבשר טחון ופטריות

מתכון חגיגי לקראת ט"ו בשבט - פרגיות ממולאות בבשר טחון ופטריות, ברוטב סילאן וחגיגת פירות יבשים! כיף בצלחת.. המתכון מתאים לט"ו בשבט אבל ממש לא רק.

על ידי אילנית בניזרי

קציצות בשר ברוטב עגבניות וקישואים

מתכון בטוח לקציצות בשר ברוטב עגבניות וקישואים. אוכל ביתי מעולה שמומלץ להגיש לצד אורז לבן.

על ידי אילנית בניזרי