FoodisGood

מטבח איטלקי

פוקאצ'ות ירקות קלויים ופטריות

מתכון לפוקאצ'ות עם תוספת פלפלים קלויים, חצילים, פלפל חריף, עגבניות מיובשות, בצל ופטריות - חגיגת ירקות על מצע של בצק פוקאצ'ה אוורירי וטעים!

על ידי אילנית בניזרי

פיצה ביתית מקצועית עם טוויסט

מתכון מקצועי לפיצה ביתית שיוצאת מושלמת - הכנת בצק מיוחד לפיצה, רוטב עשיר ו"קשה" צמה מיוחד במינו! כל השלבים להכנת פיצה מקצועית במתכון..

על ידי Suzy Elbaz

מיני פוקאצ'ות זעתר ושום שמיר

מיני פוקאצ'ות מדליקות עם המון זעתר או שום שמיר. מתכון שכיף להכין וממש כיף לאכול. מתאים מאוד לאירוח, לארוחה שישי או סתם לפינוק של פוקאצ'ות טריות לארוחת ערב!

על ידי מהמטבח של אורלי

טורטליני פטה ברוטב אורגנו וחמאת עגבניות

פסטה ביתית למביני עניין - מתכון מפורט להכנת פסטה ביתית בסגנון טורטליני במילוי גבינת פטה וברוטב מעולה של אורגנו וחמאת עגבניות

על ידי amihud pery

רוטב בולונז צמחוני מעולה

מתכון לרוטב בולונז צמחוני מטחון של טבעול. הכנת הבולונז היא כמו הכנה רגילה רק שמשתמשים בטחון של טבעול. הבולונז יוצא פשוט מעדן - מומלץ מאוד לארוחת צהריים משביעה.

על ידי המתכונים של תמר מאיר טבקמן

ברוסקטה בשני טעמים עם סלט ירוק

ברוסקטה של ג'בטה עם שני טעמים
1.סביצה מוסר ים
2.עגבניות בזיליקום ושום
מוגש עם סלט ירוק

על ידי amihud pery

פנקוטה ברוטב תותים ופילה הדרים

פנקוטה עשירה מוגשת עם רוטב תותים ופילה פירות הדר

על ידי amihud pery

ניוקי ברוטב פטריות ויין

מתכון מנצח לניוקי ברוטב מיוחד: פטריות מוקפצות ויין. ניתן לבחור בניוקי תרד או בסוגי ניוקי אחרים. חשוב שהפטריות יהיו טריות.

על ידי המתכונים של תמר מאיר טבקמן

מרק עגבניות ודגים איטלקי

מרק עגבניות על בסיס ציר דגים עם קוביות דג, מוגש עם חתיכת באגט או פוקצ'ה פצצה לחורף.

על ידי amihud pery

פסטה עם פטריות מוקפצות בשמן זית ושום

מנת פסטה קלה להכנה, עם פטריות, יין לבן ושמן זית, מנה קלילה וטעימה ובעיקר לא משמינה, מתאימה לאלה החוזרים מאימון גופני וגם לאלה שלא :)‎

על ידי המטבח של עדי

מיני קלצונה עם ירקות קלויים וגבינת עזים

מתכון למיני קלצונות ממולאים בגבינת עזים וירקות קלויים מוגש עם רוטב עגבניות.

על ידי amihud pery

לזניה של חצילים וגבינות – מתכון צמחוני

מתכון בטוח ללזנית חצילים וגבינות. שכבות של רוטב עגבניות, דפי לזניה, חצילים וגבינות אפויות יחדיו בתנור - שילוב טעמים יוצא מן הכלל. מנה מעולה לאירוח.

על ידי amihud pery

קרמבו ביתי משובח

המתכון של מידר בר גרגי (חלומות מתוקים) לקרמבו ביתי משובח במילוי מרנג איטלקי. מתכון מושלם לימי החורף הקרים, כשרוצים משהו מתוק בהכנה ביתית.

על ידי FoodisGood

מתכון: בצק פוקצ'ה הכי טעים שתכינו בחיים!

את המתכון לפוקצ'ה הזה אתם צריכים לשמור! הבצק הזה הוא מסוג הבצקים שיש להם קראסט מבחוץ ומרקם אוורירי מבפנים. מדהים, מדהים! עקבו אחר המתכון לפוקצ'ה שמן זית ומלח גס הכי טעימה שתכינו בחיים!

על ידי amihud pery

מרק עגבניות ואורז פרא

שדרוג בריא למרק עגבניות, אורז פרא שהוא מיקס של אורז חום מלא, אורז אדום מלא, אורז שחור קצר מלא ואורז בר. המיקס הופך את המרק למשביע במיוחד ומתאים גם למי שאוהבים אורז ולא רוצים לסבול מעצירות

על ידי קיצ'ן קואוצ'ינג של ליאורה חוברה

מרק עדשים שחורות ופסטה איטלקי

מרק עדשים קצת אחרת: מתכון מעולה למרק עדשים שחורות בסגנון איטלקי המבושל עם פסטה. מרק מנחם וטעים, מומלץ מאוד לימי החורף הקרים.

על ידי FoodisGood

פנקוטה – מתכון בטוח

פנקוטה הוא קינוח מש קל להכנה, ההכנה לא מסובכת וגם לא לוקחת הרבבה זמן. זה הוא מתכון קל ופשוט לפנקוטה שיוצאת לא פחות ממקצועית. לאחר ההקפאה מתקבל קינוח כוסות מרשים וטעים במיוחד.

על ידי FoodisGood

סלט קפרזה – סלט עגבניות ומוצרלה איטלקי

סלט קפרזה מקורו באיטליה בה הוא נקרא אינסלטה קפרזה. מדובר בסלט פשוט המורכב לרוב מעגבניות וגבינת מוצרלה ברוטב שמן זית, בלסמי ותבלינים. הסלט טעים מאוד, פשוט ומהיר להכנה והוא מהווה מנה יפה ומגרה, מה שהופך אותו למעולה לאירוח. מתכון קל לסלט קפרזה ברבע שעה. לאירוח מומלץ להגיש לצד לחם כפרי.

על ידי FoodisGood

פסטה ברוטב שמנת אספרגוס

מתכון קל לפסטה ברוטב שמנת אספרגוס. בבישול הרוטב עם האספרגוס השמנת מקבלת טעם נפלא עם נגיעות אספרגוס קלות, ממש תענוג לחיך לכל אוהבי הפסטה ולא רק. מומלץ להגיש את המנה בארוחת ערב רומנטית.


עוד מתכוני פסטה שכדאי להכיר:

על ידי Noa b

פיצה ביתית • מתכון קל ומעולה (עם בצק פשוט מדהים)

במהלך חיי עשיתי המון ניסויים בבצק, בין הניסויים הראשיים שעשיתי בדקתי בצק לפיצה משפחתית. חיפשתי בצק לא דק מידי ולא עבה מידי והיה חשוב לי שלא יהיה יבש. אחרי חיפושים ארוכים גיליתי בצק פיצה מושלם בשבילי, אז הנה המתכון שלי לפיצה משפחתית טעימה וממכרת.

על ידי המטבח של שרית

מרק עגבניות מהיר • מתכון קל ומומלץ!

אין כמו מרק עגבניות - הוא מזכיר לנו את הילדות. מרק עגבניות איכותי לא מצריך עבודה קשה מידי, הנה מתכון קל, מהיר וטעים למרק עגבניות ואורז כמו בילדות, שתמיד מצליח לחמם אותנו בימי החורף הקרים. בסוף המתכון תמצאו גם גרסאות שונות ומשודרגות למרק העגבניות הרגיל.

על ידי FoodisGood

מתכון לרוטב בולונז מקצועי

מתכון לספגטי ברוטב בולונז מקצועי עם גזר, בצל ועגבניות. רוצים להכין פסטה ברוטב מעניין? אם נמאס לכם מהרטבים הרגילים אתם מוזמנים לנסות את המתכון הבא לרוטב בולונז מקצועי, מגרה וטעים.

על ידי FoodisGood

עגבניות ממולאות בגבינת עיזים (צמחוני)

מתכון קל שיפיל את כולם! מתכון מעולה לעגבניות ממולאות בגבינת עיזים - מנה צמחונית, פשוטה וטעימה. עגבניות ממולאות בכל טוב ובמעט עבודה - ניתן להכין ממש לפני האירוח.

על ידי FoodisGood

פסטה ברוטב שמנת, פסטו ועגבניות מיובשות

מתכון קל ומהיר לפסטה "פרפרים" ברוטב עשיר של שמנת, פסטו ועגבניות מיובשות. ניתן להכין ממרח פסטו בבית או לקנות מוכן, בכל מקרה, המתכון מהיר מאוד ומתאים לכל עת.

על ידי FoodisGood