מרק גולש ליום קר – פשוט טעים

הוראות הכנה

מטגנים את הבצל, השום, הפלפל החריף והבשר כ- 4 דקות ומשחימים.

מוספים את הגזר, סלרי, תפוחי אדמה ושעועית וממשיכים לערבב כ- 5 דקות. מוספים את השעועית ועל הכל שופכים תערובת תבלינים (מלח, פלפל שחור גרוס, פפריקה, כורכום כולם בנדיבות).

מערבבים הכל בסיר עוד מספר דקות ואח״כ מוספים 2 יח׳ של רסק עגבניות...בשלב זה מוספים מים רותחים עם קצה הסיר.

מעבירים את הסיר לאש קטנה, מכסים, תפילה קטנה... ומשאירים כ- 3 שעות בבישול איטי...

בהגשה, קוצצים את הכוסברה ולייד לחם עם מיונז וסחוג.

עכשיו גם אתם מוכנים ליום קר... בתיאבון