מרק כרישה טבעוני
על ידי MR.vegan מרקים, מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים
מרק סמיך, בריא ומענג עם טעם עמוק של כרישה. היום אני משתף אתכם במתכון קל למרק כרישה סמיך, עם תפוחי אדמה וטעם נהדר.
- זמן עבודה: 20 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 50 דקות
20 דקות
30 דקות
50 דקות
- 5-6 קעריות מרק
הוראות הכנה
בסיר מרק גדל נחמם את השמן על אש בינונית. נוסיף את הכריש ואת תפוחי האדמה. נבשל,תוך ערבוב מי פעם, במשך 10 דקות., עד שהירקות מתרככים ומשחימים מעט.
נוסיף את ציר מרק הירקות נביא לרתיחה. ננמיך את הלהבה ונבשל במשך 20 דקות. ,או עד שהירקות רכים מאוד.
בעזרת מוט בלנדר ידני נטחן את כל הירקות עד לקבלת תערובת חלקה מאד. נתבל במלח, פלפל ולימון ונערבב.
1 דירוגים וחוות דעת
זאב צ.
אני ריסקתי רק את הכרשה. את הגזר ותפוחי האדמה השארתי בקוביות. יצא טעים כבמתכון רק עם משהו ללעוס.