מקלות שום ביתיים מעולים

מתכון מעולה למקלות שום ביתיים שהכי כיף לנשנש.
מקלות שום קלים להכנה, יפים ומושלמים לאירוח!

מצרכים למתכון

1 ק"ג קמח

2 כפות שמרים יבשים

2 כפות סוכר

כף גדושה מלח

1 כף שום גבישי

1 כף בזיליקום יבש

חופן שומשום

חופן קצח

1/2 כוס שמן זית

מים פושרים

בקערת המיקסר שמים את כל המצרכים מלבד המלח, מתחילים ללוש ומוסיפים את המים בהדרגה, מוסיפים מים כמה שנכנס עד לקבלת בצק דביק מעט.

ממשיכים ללוש עוד 5 דקות, מוסיפים את המלח ולשים 5 דקות נוספות.

מכסים את הקערה ומתפיחים את הבצק עד להכפלת הנפח.

יוצרים מן הבצק מקלות בגודל של מקלות שום - כמו בתמונה או איזה גודל שבוחרים.

מתפיחים את מקלות השום במשך רבע שעה.

אופים בתנור חם על 180 מעלות עד להשחמה.