הוראות הכנה

בקערת המיקסר שמים את כל המצרכים מלבד המלח, מתחילים ללוש ומוסיפים את המים בהדרגה, מוסיפים מים כמה שנכנס עד לקבלת בצק דביק מעט.

ממשיכים ללוש עוד 5 דקות, מוסיפים את המלח ולשים 5 דקות נוספות.

מכסים את הקערה ומתפיחים את הבצק עד להכפלת הנפח.

יוצרים מן הבצק מקלות בגודל של מקלות שום - כמו בתמונה או איזה גודל שבוחרים.

מתפיחים את מקלות השום במשך רבע שעה.

אופים בתנור חם על 180 מעלות עד להשחמה.