FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

מתכון לאושפלאו ירקות צמחוני

על ידי שף בני בן-דוד  , , , , ,

מנת אושפלאו טעימה וקלה להכנה שמכינים בסיר אחד בלבד הכוללת מגוון רחב של ירקות. מנה מעולה לילדים ולמבוגרים, לצמחוניים, טבעוניים ולכל אחד.

  • זמן עבודה: 10 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 30 דקות
  • 10 דקות

    20 דקות

    30 דקות

  • 5-6 סועדים

מצרכים למתכון

1 בצל חתוך לקוביות בינוניות

2 גזרים בינוניים חתוכים לרצועות

1/2 כוס גרגירי חומוס מבושלים

1 תפוח אדמה בינוני חתוך לקוביות גסות

4 שיני שום שלמות

1 כוס אורז בסמטי עגול

תבלינים: מלח, פלפל, מעט כמון

2 כוסות מים רותחים

הוראות הכנה

בסיר בינוני נטגן בכ- 3 כפות שמן את בצל יחד עם הגזר עד חצי ריכוך.

נוסיף את האורז, שום, חומוס, תפוחי אדמה ותבלינים, נערבב היטב.

נוסיף לסיר מים רותחים, נערבב, נביא לרתיחה, ננמיך ללהבה נמוכה ונבשל כ- 25 דקות.

נוריד את סיר האושפלאו מהאש ונשאיר מכוסה ל- 5 דקות נוספות.

נפתח, ניתן לאדים לצאת ונערבב בעדינות.

האושפלאו מוכן!

main-courses-for-passover-eve
עיקריות לפסח • 16 מתכונים מעניינים לערב החג
אוסף מתכונים והשראה לארוחת ליל הסדר עם מגוון רחב של הצעות למנות עיקריות לחג הפסח. עוף, דגים, בשר – כאן...
baked-oven-salmon
דג סלמון אפוי בתנור • מתכון מנצח, תיבולים מומלצים וטיפים להצלחה
הוא בריא וטעים במיוחד והופך כל ארוחה למעניינת. המדריך המלא לסלמון אפוי בתנור כולל טיפים להצלחה בטוחה,...
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים. קיבצנו יחדיו את 10 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר.
teriyaki-salmon
מתכון: סלמון בטריאקי אפוי בתנור בקלי קלות
דג הסלמון סופח את טעם רוטב הטריאקי המתקתק והופך עסיסי ומושלם, גם לילדים.
best-beet-salad-recipes
סלט סלק • 10 המתכונים הכי מומלצים
מגוון מתכונים להכנת סלט סלק אדום שיעזרו לכם לשלב אותו בתפריט השבועי וליהנות מיתרונותיו הבריאותיים. הכינו...
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
לפניכם 22 מתכוני סלטים מנצחים לפסח שיהפכו את שולחן החג שלכם לצבעוני וחגיגי במיוחד. כאן תמצאו את כל מה...
guacamole-banner
מתכון לגוואקמולי כמו במקסיקו ב-10 דקות
גוואקמולי - סלט אבוקדו מקסיקני מעולה שמכינים ממש בקלות! מתכון מנצח לגוואקמולי טעים שקל להכין והכי כיף...
Cacao-marble-cake
עוגת שיש בחושה ורכה ב-10 דקות עבודה
מתכון מעולה להכנת עוגת שיש בחושה קלאסית. העוגה מאוד קלה להכנה ואינה מצריכה כלים מיוחדים או הקצפה, פשוט...
healthy-dinners-for-kids
50 ארוחות ערב בריאות לילדים
אוסף מתכונים שיתן לכם השראה ומתכונים קלים ומוצלחים להכנה לארוך כל השבוע, גם ארוחת ערב משביעה וגם בלי...
stir-fried-mushrooms
סלט פטריות: 8 מתכונים מדהימים
8 מתכוני סלטי פטריות מדהימים! מה שנשאר זה לבחור סלט (או יותר, וכדאי כמה שיותר!) מתוך רשימת המתכונים שלפניכם.
vegetarian-mains
שימושי: 36 עיקריות צמחוניות מעניינות
36 מנות עיקריות צמחוניות שמתאימות לארוחת צהריים או ערב! מוקפצים, קציצות, שניצל צמחוני, מהמטבח האסייתי,...
Chocolate-cake-with-chocolit
עוגת שוקולד עם שוקולית • מתכון קלאסי
מתכון לעוגת שוקולד עם שוקולית - פשוטה, קלאסית, טעימה ומומלצת!
shabbat-parve-casseroles
פשטידה פרווה • 10 פשטידות מומלצות לשבת
כל פשטידה טובה תשתלב באופן מוצלח לצד מנות השבת הקלאסיות שלנו.
tomato-cream-sauce-recipe
פסטה רוזה: רוטב רוזה מומלץ לפסטה - מתכון קל ומהיר
רוטב רוזה הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר לפסטה! הרוטב משלב באופן מושלם עגבניות ושמנת ומתאים מאוד גם...
the-best-oven-baked-chicken-recipes
16 מתכוני עוף בתנור • מתכונים קלים ומומלצים
החלטנו שהגיע הזמן לאסוף את מתכוני העוף הטובים ביותר שלנו! לפניכם 16 מתכוני עוף בתנור - כולם קלים להכנה...
Simple-chocolate-chip-cookies-2
11 עוגיות קלות להכנה (עד 10 דקות עבודה)
אוסף מתכונים לעוגיות מהירות שמכינים ב-10 דקות עבודה או פחות. בחרו את העוגיות האהובות עליכם 🙂
healthy-dinner-recipes
ארוחת ערב בריאה - אוסף מתכונים לכל השבוע
כשאנחנו אוכלים ארוחת ערב עם המשפחה והילדים, חשוב שהארוחה תהיה בריאה ומזינה! אספנו לכם מגוון רעיונות ומתכונים...
best-boneless-thigh-recipes
פרגיות לשבת ולכל השבוע • 10 מתכונים מומלצים! 👍
אוסף מיוחד עם מגוון מתכונים לפרגיות מכל הסוגים! תמצאו כאן מתכוני פרגיות בתנור, במרינדה, רצועות על המחבת...
 עדשים מתכונים
עדשים ירוקות: 5 מתכונים באמת טעימים וקלים להכנה
לבשל עדשים ירוקות כל אחד יודע, אבל איך משלבים את המאכל הבריא הזה בתפריט היומי? אנחנו ממליצים על המתכונים...
baked-chicken-thighs
כרעיים עסיסיות בתנור בקלי קלות
המתכון הבא ילמד אתכם איך להכין כרעיים עסיסיות בתנור ממש בקלות.

9 דירוגים וחוות דעת

קרוליין

מתכון נפלא לאושפלו תודה רבה בהחלט אשתמש בו שוב.

רייצל

היי, אני רוצה להכין אורז עם קוביות תפוחי אדמה ושהאורז יצא רטוב קצת (כמו במסעדות)
המתכון הזה מתאים לזה? לשנות משהו?

רונית

מתכון מעולה! יהפוך לקבוע אצלנו בטוח

עפר

מעולה, קל להכנה ומאוד טעים, בהמלצת אשתי הוספתי בסוף קצת קינמון

אביבית אלמקייס

זה הפך להיות אחד המאכלים האהובים והקבועים אצלי בבית תודה על המתכון

רחל

מעולה, קל וטעים. מתאים לליל חורף חם.
נכנס לרשימת המתכונים האהובים שלי.
נ.ב. הכנו את זה גם בשטח כשעשינו קמפינג. השתמשנו בחומוס משימורים. המצרכים אינם מתקלקלים והיה מעולה.

היי יעל, המתכון תוקן, תודה על תשומת הלב.
לירון – במתכון כתוב שיש להוסיף 2 כוסות מים רותחים. בהצלחה 🙂

לירון

כמה מים צריך להוסיף לסיר?

יעל בהרב

לא כתבתם מתי מכניסים את קוביות תפוח האדמה.
לא כתבתם כמה שמן לשים בסיר, לפני הטיגון.

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן