FoodisGood

tabouli-quinoa-salads
לילה טוב: 7 המלצות לארוחת ערב שמקדמת שינה + מתכונים
avocado-salad-boiled-eggs
6 מזונות מומלצים לחיזוק השיער ומניעת נשירה + מתכונים
vegan-chocolate-balls
5 מתכונים מזינים, קלים ומעניינים לשבוע חדש
bean-soup-recipe
5 מרקים כפריים לחמם את הגוף ואת הלב
popular-easy-recipes
35 מתכונים קלים ומומלצים (הכי פופולריים ⭐)
10 minutes dinners
15 ארוחות ערב עד 10 דקות עבודה 🍽️
BLUEBERRY OATMEAL MUFFINS
ארוחת בוקר בריאה וטעימה ב-10 דקות • מתכונים מהירים ⏰
Simple-chocolate-chip-cookies-2
11 עוגיות קלות להכנה (עד 10 דקות עבודה)
french-ratatouille-recipe
ארוחת שבת גורמה • 10 מתכונים שעושים את ההבדל
arancini-recipe
ארוחת שבת בסגנון איטלקי (המתכונים הכי שווים 🤩)
beginners-baking-recipes
14 מתכוני אפייה מתוקים הכי קלים למתחילים
uzbek-bread
16 לחמים ביתיים להוסיף לרפרטואר האפייה שלכם
beniza
בניצה - מאפה פילו וגבינה בלקני
health-bread
לחם בריאות • 5 מתכונים ביתיים וקלים

כבדי עוף עם בצל סגול ופירה

על ידי אילנית בניזרי  

ארוחת צהרים היום - מתכון לכבדי עוף עם בצל סגול מקורמל לצד פירה צהוב. ארוחה טעימה, מזינה ומשביעה!

  • זמן עבודה: 50 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 2 שעות 20 דקות
  • 50 דקות

    1 שעה 30 דקות

    2 שעות 20 דקות

  • 4-5 מנות

מצרכים למתכון

לכבדי עוף בבצל מקורמל

חבילת כבדי עוף

2 בצלים סגולים גדולים (אפשר גם רגילים)

1 כף סוכר

1/2 כוס שמן בכוס חד פעמי שתייה קרה

1/2 כפית כמון

1/2 כפית כרוכום

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

לפירה

7 תפוחי אדמה

מלח פלפל לפי הטעם

כפית כורכום

1/2 כוס שמן זית (כוס חד"פ).

1/2 כפית בהרט

מלח ופלפל

הוראות הכנה

נכין כבדי עוף

ננקה את הכבד ונצלה על האש עד לחצי בישול.

נחתוך את הבצלים לרצועות ונטגן במחבת גדולה עד לשקיפות. נוסיף למחבת סוכר ונמשיך לטגן עד להשחמה.

נוסיף על הבצל כורכום ונערבב, נסדר במחבת את הכבדים ונטגן כ 2 דקות ומיד נהפוך אותם.

נפזר על הכבדים מלח, פלפל וכמון.

נוסיף 1/2 כוס מים רותחים, נכסה ונבשל את הכבדים על להבה נמוכה לעוד כ 20 דקות. מידי פעם יש לנענע את המחבת.

נכין פירה צהוב

נקלוף ונחתוך את תפוחי האדמה לקוביות שוות, נבשל במים רותחים גם כפית כורכום עד לריכוך.

נעביר למסננת וניפטר מהנוזלים, נעביר לקערה, נוסיף תבלינים ונמעך לפירה.

נסדר צלחת יפה עם כבדים לצד פירה ונגיש. בתאבון, אילנית..

❤️‍🔥 אולי יעניין אותך...

1 דירוגים וחוות דעת

Frenchi Zuka Schneider

הבצל לא ישרף ???

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן