סברינות אישיות כשרות לפסח
על ידי FoodisGood
המתכון של ליאת וענונו לסברינות אישיות כשרות לפסח. עוגות אישיות שכל אחד ישמח לקבל. את הסברינות הכשרות ניתן להכין גם בגרסת פרווה עם קצפת פרווה. קינוח מעולה וכשר לארוחת ליל הסדר - מומלץ להכפיל כמויות.
- זמן עבודה: 30 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 45 דקות
30 דקות
15 דקות
45 דקות
- 9 סברינו אישיות או עוגה
מצרכים למתכון
6 ביצים מופרדות
6 כפות סוכר
6 כפות קמח מצה
שקית אבקת אפייה
6 כפות שמן קנולה
לסירופ מתוק
1.5 כוסות מים
1 כוס סוכר
חצי בקבוק רום
לקצפת
1 מיכל שמנת מתוקה
2 כפות סוכר
כף אבקת אינסטנט וניל
הוראות הכנה
את החלבונים מקציפים יחד עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
מוסיפים לקצף קמח מצה ואבקת אפייה בתנועות קיפול עדינות.
מקפלים לתערובת הסברינות גם את החלמונים והשמן.
מתערובת הסברינה ניתן לאפות סברינות אישיות או עוגה גדולה - לסברינות אישיות משמנים תבניות אישיות ואליהן מוזגים את תערובת הסברינות.
אופים בתנור על חום של 180 מעלות במשך רבע שעה, עד להשחמה.
בזמן שהסברינות בתנור מכינים סירופ מתוק - את כל מצרכי הסירופ מביאים לרתיחה ומערבבים עד שהסוכר נמס לחלוטין.
ברגע שהסברינות יוצאות מהתנור טובלים כל סברינה בסירופ המתוק כך שהיא ספוגה בסירופ.
מכינים קצפת - מקציפים יחדיו שמנת מתוקה עם סוכר ואינסטנט וניל לקצף יציב, מעבירים לשקית זילוף ומקשטים כל סברינה.
מניחים מעל לכל סברינה דובדבן אדום ומגישים.
חג פסח שמח וכשר, בתאבון...
להכנת קצפת פרווה פשוט מחליפים בקצפת ריץ' פרווה
איזה כיף שכבר פסח! הבית נקי וכולם מחכים למאכלי החג המסורתיים. אם אתם אוהבים את פסח כמונו, אתם בטוח תאהבו את העמודים הבאים:
- עוגות לפסח - המתכונים הכי טובים שלנו לעוגות כשרות לחג
- מתכון לקניידלך - כולל מרק מומלץ
- לחמניות כשרות לפסח - לא רק לחמניות מקמח מצה! מגוון סוגים מעניינים
- קינוחים לפסח - כל מה שכדאי להכין לקינוח ארוחת החג
- פיצה כשרה לפסח - פתרון מעולה לימי חול המועד
- עוגת שוקולד לפסח - מתוקה, זריזה ומוצלחת
ואם אתם מחפשים רעיונות נוספים - בקרו במדור פסח באתר: מתכונים לפסח - כל המתכונים לחג בעמוד אחד
9 דירוגים וחוות דעת
לנה
הסברינות נפלאות והמתכון מעולה, כמה כיף להכין דברים טעימים גם בפסח.
דורית
יצא מעולה. כמות כפולה והכל חוסל. האורחים התלהבו.
בגרסה לא כשרה להשתמש באותה כמות של קמח לבן?
תודה
היי מירי – את הסברינות ניתן להכין מראש, את הקצפת כדאי להכין ביום ההגשה.
היי בטי – לא כדאי להחליף את הקמח, מומלץ למצוא מתכון שמתאים מראש 🙂
היי נעה – אין סיבה שלא יתאים לילדים, מתכון מתוק וטעים.
נעה
האם העוגה מתאימה גם לילדים?
בטי
אני לא אוכלת גלוטן
במה ניתן להחליף את קמח מצה ?
מירי
שאלה- אם רוצים להכין את הסברינות האישיות כקינוח של ליל הסדר, מה ניתן להכין מראש?
היי נטלי ואיילת,
כן, מדובר על בקבוקוני הרום הקטנים.
איילת
שואלת את אותה השאלה לגבי חצי בקבוק רום
נטלי
היי, רום הכוונה לבקבוקים הקטנים כמו של התמצית וניל?