FoodisGood

tabouli-quinoa-salads
לילה טוב: 7 המלצות לארוחת ערב שמקדמת שינה + מתכונים
avocado-salad-boiled-eggs
6 מזונות מומלצים לחיזוק השיער ומניעת נשירה + מתכונים
vegan-chocolate-balls
5 מתכונים מזינים, קלים ומעניינים לשבוע חדש
bean-soup-recipe
5 מרקים כפריים לחמם את הגוף ואת הלב
popular-easy-recipes
35 מתכונים קלים ומומלצים (הכי פופולריים ⭐)
10 minutes dinners
15 ארוחות ערב עד 10 דקות עבודה 🍽️
BLUEBERRY OATMEAL MUFFINS
ארוחת בוקר בריאה וטעימה ב-10 דקות • מתכונים מהירים ⏰
Simple-chocolate-chip-cookies-2
11 עוגיות קלות להכנה (עד 10 דקות עבודה)
french-ratatouille-recipe
ארוחת שבת גורמה • 10 מתכונים שעושים את ההבדל
arancini-recipe
ארוחת שבת בסגנון איטלקי (המתכונים הכי שווים 🤩)
beginners-baking-recipes
14 מתכוני אפייה מתוקים הכי קלים למתחילים
uzbek-bread
16 לחמים ביתיים להוסיף לרפרטואר האפייה שלכם
beniza
בניצה - מאפה פילו וגבינה בלקני
health-bread
לחם בריאות • 5 מתכונים ביתיים וקלים

עוגיות יויו טוניסאיות עם קוקוס

על ידי אילנית בניזרי  

מתכון לעוגיות יויו שמתאימות בעיקר לפורים אבל טעימות מאוד בכל עת. עוגיות עגולות מטוגנות וטבולות בסירופ מתוק וכמובן מגולגלות בהמון קוקוס.

  • זמן עבודה: 40 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה
  • 40 דקות

    20 דקות

    1 שעה

  • כ- 30 עוגיות יויו

מצרכים למתכון

לבצק העוגיות

2 כוסות קמח

2 ביצים

1 סוכר וניל

1 אבקת אפייה

2 כפיות סוכר

5 כפות שמן

לסירופ

כוס וחצי מים

כוס סוכר

מיץ מרבע לימון

לטבילה

קוקוס

הוראות הכנה

את מצרכי הבצק לשים עד לקבלת כדור בצק יציב שניתן לרדד.

מכסים את הקערה ומניחים לתפיחה של חצי שעה.

לאחר התפחה מחלקים את הבצק ל-3 כדורים.

כל כדור מרדדים לעובי של 1 ס"מ בערך.

בעזרת קורץ עוגיות עגול גדול ואחד קטן יותר (אפשר גם כוס ופקק) קורצים עיגולים מן הבצק המרודד.

מכסים את העיגולים ומניחים ל חצי שעה.

בינתיים מחממים שמן עמוק, כשהשמן חם מטגנים את היויו עד להשחמה.

מכינים סירופ ע"י הרתחת מים עם סוכר עד שהסוכר נמס, מכבים את הגז, מוסיפים מיץ לימון ומערבבים טוב טוב.

כאשר היויו מוכנות שופכים עליהן סירופ מתוק ומהר מגלגלים גל עוגייה בהמון קוקוס.

מסדרים בצלחת הגשה ערימת עוגיות יויו ונהנים.

לאחסון העוגיות או למשלוח מנות יש לקרר אותן היטב לפני.

❤️‍🔥 אולי יעניין אותך...

2 דירוגים וחוות דעת

כרמלה שמעוני

מתכון מעולה

מתכון מעולה ללקק את האצבעות ❤️ תודה רבה רבה לך

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן