FoodisGood

tabouli-quinoa-salads
לילה טוב: 7 המלצות לארוחת ערב שמקדמת שינה + מתכונים
avocado-salad-boiled-eggs
6 מזונות מומלצים לחיזוק השיער ומניעת נשירה + מתכונים
vegan-chocolate-balls
5 מתכונים מזינים, קלים ומעניינים לשבוע חדש
bean-soup-recipe
5 מרקים כפריים לחמם את הגוף ואת הלב
popular-easy-recipes
35 מתכונים קלים ומומלצים (הכי פופולריים ⭐)
10 minutes dinners
15 ארוחות ערב עד 10 דקות עבודה 🍽️
BLUEBERRY OATMEAL MUFFINS
ארוחת בוקר בריאה וטעימה ב-10 דקות • מתכונים מהירים ⏰
Simple-chocolate-chip-cookies-2
11 עוגיות קלות להכנה (עד 10 דקות עבודה)
french-ratatouille-recipe
ארוחת שבת גורמה • 10 מתכונים שעושים את ההבדל
arancini-recipe
ארוחת שבת בסגנון איטלקי (המתכונים הכי שווים 🤩)
beginners-baking-recipes
14 מתכוני אפייה מתוקים הכי קלים למתחילים
uzbek-bread
16 לחמים ביתיים להוסיף לרפרטואר האפייה שלכם
beniza
בניצה - מאפה פילו וגבינה בלקני
health-bread
לחם בריאות • 5 מתכונים ביתיים וקלים

סטייק פרגית במרינדת צ'ימיצ'ורי

על ידי amihud pery  

מתכון למנה עיקרית מפנקת - נתחי פרגיות שהושרו במרינדת צ'ימיצורי ונצלו על מחבת פסים. פרגיות מושלמות לטורטיות, מתכון שמתאים לאירוח קל וטעים.

  • זמן עבודה: 1 שעה
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 20 דקות
  • 1 שעה

    20 דקות

    1 שעה 20 דקות

  • 4 סועדים

מצרכים למתכון

למנת פרגיות

1 ק"ג סטייק פרגית (כל סטייק חתוך ל4 נתחים)

למרינדת צ'ימיצ'ורי

חצי צרור פטרוזיליה

חצי צרור כוסברה

חצי פלפל אדום מתוק חתוך לקוביות קטנות קטנות

חצי בצל סגול חתוך לקוביות קטנות קטנות

3 שיני שום כתושות

מיץ וגרידה מחצי לימון

רבע כוס שמן זית

מלח ופלפל שחור גרוס

תבלין קייג'ון

הוראות הכנה

את כל מרכיבי מרינדת הצ'ימיצ'ורי שמים בקערה, מערבבים היטב וטועמים לפני הכנסת הפרגיות.

מכניסים את הפרגיות למרינדה ומשרים למינימום 1 שעה ורצוי ללילה שלם.

שעתיים לפני הצלייה להוציא את הפרגיות מהמקרר.

לצלות על מחבת פסים עד לקבלת צבע יפה, אין צורך בשמן מכיוון שהמרינדה מכילה שמן.

מומלץ להגיש את הפרגיות עם טורטיות גוואקמולה, יופי של מנה לאירוח.

חשוב שטמפרטורת הפרגיות תהיה בטמפרטורת החדר לפני צלייה.
מרינדת הצ'ימיצ'ורי מתאימה למגוון מנות.

❤️‍🔥 אולי יעניין אותך...

7 דירוגים וחוות דעת

הדס

יצא מושלם! גם על פי מישהו שקשה לרצות אותו הגשרים. גם במנגל עובד נפלא . תודה רבה על מתכון מרענן!

עוז

יצא מדהים!

אפרת

מה החלופה לטיגון, אם רוצים לאפות בתנור? כמה זמן באיזה חום?

רחל

אפשר גם בלי תבלין קייגון?

סמדר

הי
הכנתי וקצרתי מחמאות אין סוף! תודה על מתכון נהדר שכזה!
שנה מקסימה לכולם!!!

היי ענת,
בהחלט ניתן להכין את הפרגיות במחבת רגילה במקום מחבת פסים.

ענת

אם אין לי מחבת פסים אפשר להכין במחבת רגילה או בסיר חשמל?

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן